Peshkimi i haddock-ut (Melanogrammus aeglefinus): vija, jo pika

Çdo artikull i kësaj serie i përgjigjet të njëjtës pyetje: si e mund peshkatari grabitqarin? Me cilën karrem, në cilën thellësi, në cilën orë. Te haddock-u përgjigjja nis me një keqkuptim. Të gjithë e njohin nga njolla e zezë mbi pendën e gjoksit — nga „gjurma e gishtit të madh“, rreth së cilës thuren legjendat. Por njeriu që i dha më 1758 emrin shkencor nuk kishte parasysh njollën. Kishte parasysh vijën. Prandaj poli i këtij artikulli quhet: grabitqari, emri i të cilit nënkupton vijën, jo pikën. Bëhet fjalë për haddock-un, *Melanogrammus aeglefinus*, një peshk i Atlantikut të Veriut. Për lexuesin në Adriatik ai është peshk i huaj, dhe artikulli e pranon këtë qetësisht: FishBase si kufi jugor të përhapjes jep Mesdheun, dhe më shumë se kaq nuk shkruan asnjë burim. Megjithatë ia vlen të lexohet për emrat, për legjendën dhe për gjetjen mbi njollën dhe vijën.

Vija e zezë dhe emri i huazuar

Prejardhjen e emrave shkencorë e regjistron ETYFish Project, një regjistër etimologjik i emrave të peshqve. Gjinia Melanogrammus aty përbëhet nga greqishtja *mélanos*, „i zi“, dhe *grammḗ*, „vijë“ ose „tërheqje pene“ — dhe sipas ETYFish-it i referohet shprehimisht vijës anësore të zezë të peshkut: „referring to its black lateral line“, pra „duke iu referuar vijës së tij anësore të zezë“. Jo njollës. Vija anësore te ky peshk kalon si një tërheqje e errët dhe e pandërprerë deri në fund të trupit, dhe pikërisht atë pa ai që i dha emrin. Pika më e famshme e Detit të Veriut nuk qëndron te emri.

Te emri i llojit bëhet edhe më bukur. aeglefinus është sipas ETYFish-it „apparently a Latinization of ‘Eglefin,’ its vernacular name in England according to Pierre Belon, *De aquatilibus* (1553)“ — me sa duket një latinizim i një emri popullor që e shënoi në shekullin e 16-të natyralisti francez Pierre Belon. Drejtimi është i veçantë: zakonisht gjuhët popullore huazojnë nga latinishtja, këtu latinishtja huazoi nga populli. ⚠️ Dy rezerva i takojnë të njëjtës fjali. ETYFish shkruan „apparently“, pra me rezervë. Dhe Belon e shënon „Eglefin“ si emër „in England“, edhe pse fjala duket frënge dhe në frëngjisht deri sot thuhet *églefin* — këtë kundërthënie nuk e zgjidh asnjë nga burimet e lexuara këtu, dhe nuk e zgjidh as ky artikull.

Vetë emrat popullorë ndahen në katër kampe. Në listën e emrave të GBIF-it për *Melanogrammus aeglefinus* (çelësi 2415822, 169 regjistrime nga 42 gjuhë) qëndron kampi Eglefin, gjurma e Belonit: frëngjisht „Églefin“ dhe „Aiglefin“, spanjisht „Eglefino“, katalanisht „Eglefí“. Pranë tij kampi i njollës, që pikën e fut megjithatë te emri: polonisht „Plamiak“, lituanisht „juodadėmė menkė“ — merluci me njollë të zezë —, japonisht „モンツキダラ“ pranë të zakonshmes „コダラ“. Pastaj kampi verior: gjermanisht „Schellfisch“, holandisht „Schelvis“, danisht „Kuller“, suedisht dhe finlandisht „Kolja“, norvegjisht „Hyse“ dhe „Kolje“, islandisht „Ýsa“, rusisht „пикша“, irlandisht „cadóg“, uellsisht „Hadog“. Dhe së fundi kampi i gomarit: frëngjisht „Âne“, „Bourricot“ dhe „Anon“, italisht „Asinello“, bretonisht „anon“. ⚠️ Pse pikërisht gomar, nuk qëndron në asnjë nga burimet e lexuara — ky artikull nuk hamendëson. E njëjta gjë vlen për „Schellfisch“ dhe „Kuller“: mbeten pa shpjegim, sepse janë pa dëshmi.

💣 Dhe pastaj kurthet e emrave, katër në numër — dhe të katër nënkuptojnë një peshk tjetër, të cilit kjo seri i ka kushtuar tashmë një artikull të vetin. Frëngjishtja „Saint-pierre“ qëndron vërtet në listën e haddock-ut, madje e dëshmuar tri herë (Catalogue of Life, baza EUNIS, Lista e Kuqe e IUCN-së) — por në frëngjisht „Saint-Pierre“ është *Zeus faber*, peshku tjetër me gjurmën e gishtit të madh. Turqishtja „mezgit“ qëndron po ashtu aty (Catalogue of Life, WoRMS) — zakonisht „mezgit“ është *Merlangius merlangus*. Portugalishtja „Bacalhau“ qëndron aty (EUNIS) — dhe ai është *Gadus morhua*. Kurthi i katërt të prek ty drejtpërdrejt: shqipja „Troftë deti“ qëndron në listën e haddock-ut (Catalogue of Life) — por fjalë për fjalë kjo do të thotë troftë deti, një peshk krejt tjetër, të cilit kjo seri i ka kushtuar artikullin e vet. Për greqishten dhe arabishten lista nuk mban asnjë emër ndër të 42 gjuhët e kontrolluara. Prandaj ky artikull në këto gjuhë e mban emrin shkencor në titull, në vend që të emërtojë një peshk tjetër — dhe prandaj nuk shpik as ndonjë emër shqip për të. Një shënim për ndershmëri: në të njëjtën listë qëndrojnë edhe gjellë në vend të emrave të peshqve — „Schellfisch Suppe“, „Fiskekaka“, „Pâté de poisson“. Kush lexon lista të tilla, i lexon edhe ato.

Njolla, legjenda dhe ajo që burimet shkencore nuk e thonë

Njolla ka historinë e vet, dhe në Evropën veriore tregohet prej shekujsh: se është një gjurmë gishti të madh — herë e apostullit Pjetër, që i mori peshkut monedhën nga goja, herë e djallit, të cilit peshku iu rrëshqiti nga dora e skuqur. Dy peshq mbajnë të njëjtën legjendë, haddock-u dhe *Zeus faber*, dhe lista frënge e emrave më sipër i ka ngatërruar tashmë me njëri-tjetrin. ⚠️ Parmakja këtu ka peshë: asnjë nga të katër burimet shkencore të lexuara — ETYFish, GBIF, FishBase, Havforskningsinstituttet — nuk e shpjegon njollën në këtë mënyrë. Është traditë popullore, jo gjetje. Dhe ETYFish thotë madje shprehimisht diçka tjetër: emri vjen nga vija.

Se ku saktësisht rri njolla, burimet përgjigjen ndryshe. Fleta e llojit e FishBase e vendos „above the pectoral fin just below the lateral line“ — mbi pendën e gjoksit, pak nën vijën anësore. Havforskningsinstituttet norvegjez (Instituti i Kërkimeve Detare) shkruan: „Hysa er lett kjennelig på den svarte flekken under den fremste ryggfinnen“ — njihet lehtë nga njolla e zezë nën pendën e parë të kurrizit. Të dy përshkruajnë të njëjtën zonë të trupit nga dy anë, por e thonë ndryshe, dhe ky artikull nuk e zbut këtë. Çfarë kanë të përbashkët: njolla rri përpara, mbi pendën e gjoksit, nën fillimin e pendës së parë të kurrizit — dhe është tipari nga i cili e njeh peshkun.

Të dhënat e tjera bazë, secila me burimin e vet. FishBase: detar, pranë fundit, 10 deri 450 metra, zakonisht 10 deri 200 metra; Atlantiku i Veriut dhe Arktiku fqinj, nga Mesdheu deri në Grenlandën jugore, Islandë dhe Detin jugor të Barencit e në lindje deri te Deti i Karës; deri 112 centimetra dhe 16,8 kilogramë, zakonisht megjithatë vetëm 35 centimetra; mosha më e lartë e raportuar 20 vjet. Për ndërtimin e trupit: „relatively small mouth“, një gojë relativisht e vogël, nofulla e poshtme më e shkurtër se e sipërmja, si dhe një mustaqe e vogël nën mjekër. Të rriturit sipas FishBase-it qëndrojnë në 80 deri 200 metra mbi „rock, sand, gravel, or shells“ (shkëmb, rërë, zhavorr ose guaska) në 4 deri 10 °C. Ushqehen me „small bottom-living organisms“, organizma të vegjël të fundit: gaforre, molusqe, gjembakë deti, krimba dhe peshq — përmenden ndër të tjera cjapi i rërës, kapelini dhe harenga. Rreziku për njeriun: „harmless“, i padëmshëm. FishBase e mban si „highly commercial“ dhe njëkohësisht si gamefish.

⚠️ Një datë duhet lexuar bashkë me pjesën tjetër: FishBase për haddock-un jep statusin e IUCN-së „Vulnerable“ (i cenueshëm, kriteret A1d+2d) — vlerësuar më 1 gusht 1996. Ky vlerësim është tridhjetë vjeç. Prandaj ky artikull nuk pretendon çfarë do të thoshte IUCN sot; thotë vetëm çfarë mban FishBase, dhe e shoqëron me datën. Kush ka nevojë për gjendjen aktuale të stokut për zonën e vet detare, e gjen te autoriteti përgjegjës i peshkimit, jo këtu.

Dy stoqe, dy madhësi peshku

Për peshkatarin numri më i rëndësishëm i këtij artikulli nuk është as thellësi as peshë, por një dallim. Havforskningsinstituttet i paraqet stoqet veçmas, dhe ato janë shumë të ndryshme në madhësi:

  • Arktik verilindor (Deti i Barencit, Norvegjia veriore): deri 110 centimetra, 14 kilogramë, deri 20 vjeç. Koha e riprodhimit mars deri qershor, vendi kryesor i riprodhimit sipas institutit skaji perëndimor i Tromsøflaket-it.
  • Deti i Veriut, Skagerraku dhe perëndimi i Skocisë: deri 60 centimetra, 4 kilogramë, deri 15 vjeç. I njëjti peshk, mezi gjysma e gjatësisë dhe më pak se një e treta e peshës.
  • Çfarë do të thotë kjo: një haddock prej 60 centimetrash në Detin e Veriut është peshk i jashtëzakonshëm, ndërsa në Detin e Barencit mesatar. Pritshmëria i përshtatet zonës detare, jo shifrës rekord të fletës së llojit.
  • Një peshk, dy emra: në norvegjisht quhet hyse dhe kolje — në bregun jugor dhe lindor më shpesh kolje. Kush lexon raporte norvegjeze peshkimi, bën mirë të kërkojë të dyja fjalët.

Çfarë do të thotë kjo në ujë

  • Rri te fundi, jo në ujin e lirë. FishBase për të rriturit jep 80 deri 200 metra mbi shkëmb, rërë, zhavorr ose guaska në 4 deri 10 °C. Kush e kërkon atje, e kërkon aty ku e përshkruajnë burimet — një dëshmi se një metodë e caktuar peshkimi kap haddock nuk gjendet në asnjë nga burimet e lexuara, dhe ky artikull nuk premton asnjë.
  • Goja e vogël është dallimi. FishBase përshkruan shprehimisht një „relatively small mouth“ dhe një ushqim prej kafshësh të vogla të fundit — gaforre, molusqe, krimba. Ky është grabitqar tjetër nga ai që gëlltit një harengë të tërë. Kush e merr seriozisht përshkrimin, te madhësia e karremit mendon drejt së voglës, jo së madhes.
  • Njolla është tipari yt, jo çelës përcaktimi. Njollë e zezë përpara, vijë anësore e errët e pandërprerë, nofull e poshtme e shkurtër, mustaqe e vogël nën mjekër — kështu e përshkruajnë FishBase dhe Havforskningsinstituttet. Ky artikull megjithatë nuk është çelës përcaktimi; kush duhet ta dijë me siguri llojin, pyet autoritetin përgjegjës ose hap një libër të specializuar.
  • Shifra rekord nuk është shifra jote. 112 centimetra qëndrojnë te FishBase, 35 centimetra qëndrojnë aty si e zakonshmja. Mes këtyre dy shifrave shtrihet i gjithë dallimi mes një titulli gazete dhe një dite peshkimi.
  • Rregullat kontrolloji vetë. Ky artikull me vetëdije nuk përmend asnjë masë minimale, kuotë apo kohë ndalimi — haddock-u është peshk ushqimor i peshkuar fort, dhe rregullat ndryshojnë sipas vendit dhe zonës detare. Vendimtar është autoriteti përgjegjës i peshkimit; kjo këtu nuk është këshillë ligjore.
  • I padëmshëm do të thotë i padëmshëm. FishBase e mban si „harmless“ — asnjë gjemb helmues si te dreqi i detit (*Trachinus draco*), asnjë dhëmb si te hënëza e detit (*Lophius piscatorius*). Rreziku në bord është deti, jo peshku.

Haddock-u është peshku që tregon sa lehtë merret tipari më i dukshëm për më të rëndësishmin. Njolla është historia që e tregojnë të gjithë; vija është ajo që qëndron te emri. Në peshkim është njësoj: e dukshmja rrallë është vendimtarja. StrikeAhead lexon kushtet dhe thellësinë dhe mëson nga kapjet e tua; aplikacioni të thotë kur ia vlen, dhe StrikeAhead Pathfinder të thotë me kë del në ujë të panjohur — i kuruar, i verifikuar personalisht, me kapje të verifikuara në vend të fotove reklamuese.

Peshko momentin e duhur →