StrikeAhead

Cação-liso: o tubarão com dentes de calçada que tritura crustáceos

Um tubarão sem dentes pontiagudos: segundo a Wikipédia em alemão, os dentes do cação-liso têm forma de calçada e não formam pontas — uma forma dentária que, entre os tubarões, existe apenas no seu género. Com eles tritura o que vive no fundo, sobretudo crustáceos. Este artigo trata do cação-liso, *Mustelus mustelus* (também caneja, GBIF) — em alemão Grauer Glatthai (também Glatthai), em inglês common smooth-hound (também smoothhound), em italiano palombo (também palombo liscio e palombo comune), em francês émissole lisse, em espanhol musola lisa (também musola), em neerlandês toonhaai, em dinamarquês glathaj (GBIF), em sueco sydlig hundhaj (também glatthaj), em norueguês glatthai, em finlandês silokoirahai, em russo европейская кунья акула, em grego γκριζογαλέος (GBIF), em esloveno navadni morski pes, em albanês peshku pëllumb (GBIF) e em árabe كلب البحر الأملس الشائع (Wikidata). Para o croata e o japonês não encontrámos no Wikidata nem no GBIF um nome de espécie próprio, e a forma turca que o GBIF regista não conseguimos confirmar como sendo de uso corrente. É um peixe predador dos fundos costeiros. Aqui fica a saber como reconhecê-lo, o que come, como tem as crias — e porque hoje está entre os tubarões em perigo.

Um tubarão que tritura em vez de rasgar

Foi descrito por Carl Lineu em 1758, como *Squalus mustelus* (FishBase, Wikipédia em inglês). Hoje pertence à família dos cações-lisos e afins (Triakidae), na ordem dos Carcharhiniformes. Segundo a Wikipédia em alemão, a sua dentição é densa: 73 a 85 filas de dentes na maxila superior, 71 a 88 na inferior — dentes planos encostados uns aos outros como uma calçada. Segundo o FishBase alimenta-se principalmente de crustáceos, e ainda de cefalópodes e peixes ósseos. A Wikipédia em alemão refere também moluscos, equinodermes e vermes.

Como reconhecê-lo

O FishBase descreve-o como um cação grande e de cor uniforme: por cima cinzento ou castanho-acinzentado de forma homogénea, por baixo branco; raramente apresenta pintas escuras. Segundo a Wikipédia em alemão é esguio, a parte inferior da cabeça é plana e os olhos ficam perto do topo da cabeça. Tem duas barbatanas dorsais e uma barbatana anal; segundo a Wikipédia em alemão, a primeira dorsal começa por cima das pontas posteriores das barbatanas peitorais, relativamente pequenas, a segunda é um pouco menor e a anal começa um pouco atrás dela. Nos machos, as barbatanas pélvicas estão transformadas em órgãos copuladores (Wikipédia em inglês).

  • Tamanho: segundo o FishBase, no máximo 200 cm de comprimento total, habitualmente 100 cm; a Wikipédia em inglês indica como comprimento habitual 100 a 120 cm.
  • Idade: segundo o FishBase, até 24 anos.
  • Confusão n.º 1: o parente próximo *Mustelus asterias*, que segundo a Wikipédia em inglês tem pintas brancas no dorso — que, no entanto, podem desvanecer.
  • Confusão n.º 2: a perna-de-moça (*Galeorhinus galeus*); segundo a Wikipédia em inglês, o cação-liso tem a segunda barbatana dorsal maior.

Onde vive

Segundo o FishBase vive no Atlântico Oriental — desde a Grã-Bretanha para sul, incluindo o Mediterrâneo, as Canárias e Marrocos, e ao longo da costa da África Ocidental até à África do Sul. Mantém-se nas plataformas continentais e na parte superior dos taludes, desde a zona entremarés até pelo menos 350 m de profundidade, geralmente entre 5 e 50 m; no leste do mar Jónico foi capturado, segundo o FishBase, até aos 624 m. Por vezes nada em águas abertas, mas prefere ficar perto do fundo. Segundo a Wikipédia em alemão é um nadador ativo que vive sozinho, mas também em grandes grupos, muitas vezes organizados por comprimento corporal.

Vivíparo, com placenta de saco vitelino

O cação-liso não põe ovos. Segundo o FishBase é vivíparo, e os embriões são alimentados através de uma placenta de saco vitelino. O FishBase descreve uma formação de pares marcada, com enlaçamento; segundo o FishBase, uma ninhada tem 4 a 17 crias, que ao nascer medem cerca de 39 cm. A Wikipédia em alemão indica uma gestação de dez a doze meses e nascimentos na primavera ou no início do verão. Segundo o FishBase atinge a maturidade sexual aos 70 a 80 cm. A Wikipédia em italiano relata uma curiosidade: um único caso documentado de partenogénese — numa fêmea do aquário de Cala Gonone, na Sardenha.

Porque cada captura conta

A nível mundial, o cação-liso consta da Lista Vermelha da IUCN como em perigo (Endangered), avaliado a 4 de agosto de 2020 (FishBase). A razão está nos números do FishBase: a sua resiliência é muito baixa — uma população precisa de mais de 14 anos para duplicar — e a sua vulnerabilidade à pesca é de 84 em 100, ou seja, muito alta. Ao mesmo tempo, segundo o FishBase, é fortemente pescado comercialmente e transformado em peixe para consumo, óleo e farinha de peixe; a Wikipédia em francês refere sobretudo Espanha. O FishBase também o regista como peixe desportivo: é capturado por pescadores de costa e a partir de pequenos barcos. Para si, como pescador, isto significa: um cação-liso no anzol é um animal de uma população que recupera muito lentamente. Tamanhos mínimos, períodos de defeso, proibições de retenção e regras para tubarões variam consoante o país e as águas — verifique-as por si antes de pescar, junto da autoridade de pesca, do seu clube ou do seu guia ou skipper.

Cinco contradições, deixadas como estão

  • Que tamanho atinge? FishBase e Wikipédia em francês: no máximo 200 cm. Wikipédia em alemão: no máximo 1,65 m. Wikipédia em italiano: mais de dois metros.
  • A que profundidade chega? FishBase e Wikipédia em francês: 624 m. Wikipédias em inglês, italiano e espanhol: 625 m. Wikipédia em alemão: 650 m.
  • Quantas crias? FishBase e Wikipédia em francês: 4 a 17. Wikipédia em alemão: 4 a 21. Ao nascer, uma cria mede cerca de 39 cm segundo o FishBase, 35 cm segundo as Wikipédias em inglês e espanhol e 34 a 42 cm segundo a Wikipédia em alemão.
  • Quão ameaçado está? FishBase: em perigo (Endangered, 2020). A Wikipédia em francês ainda indica vulnerável (Vulnerable) — uma classificação mais antiga.
  • Até onde chega a norte? FishBase: até à Grã-Bretanha; a Wikipédia em alemão chega a referir o sul do mar do Norte. A Wikipédia em francês considera isto controverso: registos antigos do norte da Europa seriam provavelmente exemplares sem pintas de *Mustelus asterias*, e o mapa da IUCN termina hoje no norte de Portugal.

Quatro nomes que levam ao tubarão errado

  • “Smooth dogfish”. O GBIF regista este nome inglês também para o cação-liso — mas normalmente designa *Mustelus canis*, um parente próximo do Atlântico Ocidental. O FishBase avisa que o nosso cação-liso é muitas vezes designado Mustelus canis, embora essa espécie viva apenas no Atlântico Ocidental.
  • “Cazón”. O GBIF regista este nome espanhol também para o cação-liso, mas segundo a Wikipédia em espanhol o cazón é a perna-de-moça, *Galeorhinus galeus* — exatamente o tubarão com que o cação-liso é confundido. Algo semelhante acontece em esloveno: morski pes designa ali também outros tubarões — a Wikipédia em esloveno chama à perna-de-moça pepelasti morski pes; o cação-liso é o navadni morski pes.
  • “Camgöz”. O GBIF regista esta palavra turca também para o cação-liso, mas a Wikipédia em turco usa-a para muitos tubarões: do tubarão-frade ao anequim e ao galhudo-malhado, e “bayağı camgöz” designa ali *Mustelus canis*.
  • “ホシザメ” (hoshizame). Segundo a Wikipédia em japonês, é *Mustelus manazo* do Pacífico Noroeste — um parente, não o nosso cação-liso. O género chama-se em japonês ホシザメ属.

Fica a pergunta com que começa cada artigo desta série: quando. Habitat, presas e hábitos estão acima, e são fixos. O que muda todos os dias é tudo o resto — luz, pressão atmosférica, vento, temperatura da água, corrente — e é precisamente aí que se decide se um dia na costa compensa. É isso que o StrikeAhead calcula: pega nas condições das suas águas e diz-lhe quando compensa sair. E como não se conhece desde o primeiro dia uma zona desconhecida, os seus pesqueiros e as suas regras, o StrikeAhead Pathfinder diz-lhe com quem sair: guias e skippers selecionados, verificados pessoalmente antes da publicação — licença e seguro —, com capturas verificadas em vez de fotos promocionais, sem ranking pago e, para si como pescador, sem taxa de intermediação. A app diz quando, o Pathfinder com quem.