Γκριζογαλέος: ο καρχαρίας με τα δόντια-πλακόστρωτο που σπάει καβούρια
Ένας καρχαρίας χωρίς μυτερά δόντια: σύμφωνα με τη γερμανική Βικιπαίδεια, τα δόντια του είναι σαν πλακόστρωτο και δεν σχηματίζουν αιχμές — ένα σχήμα δοντιών που ανάμεσα στους καρχαρίες υπάρχει μόνο στο γένος του. Με αυτά σπάει ό,τι ζει στον βυθό, κυρίως καρκινοειδή. Αυτό το άρθρο αφορά τον γκριζογαλέο (όνομα που βρήκαμε μόνο στο GBIF), *Mustelus mustelus* — στα γερμανικά Grauer Glatthai (επίσης Glatthai), στα αγγλικά common smooth-hound (επίσης smoothhound), στα ιταλικά palombo (επίσης palombo liscio και palombo comune), στα γαλλικά émissole lisse, στα ισπανικά musola lisa (επίσης musola), στα πορτογαλικά cação-liso και caneja (GBIF), στα ολλανδικά toonhaai, στα δανικά glathaj (GBIF), στα σουηδικά sydlig hundhaj (επίσης glatthaj), στα νορβηγικά glatthai, στα φινλανδικά silokoirahai, στα ρωσικά европейская кунья акула, στα σλοβενικά navadni morski pes, στα αλβανικά peshku pëllumb (GBIF) και στα αραβικά كلب البحر الأملس الشائع (Wikidata). Για τα κροατικά και τα ιαπωνικά δεν βρήκαμε στο Wikidata και στο GBIF δικό τους όνομα είδους, και την τουρκική μορφή που αναφέρει το GBIF δεν μπορέσαμε να την επιβεβαιώσουμε ως εν χρήσει. Είναι αρπακτικό ψάρι του παράκτιου βυθού. Εδώ θα δεις πώς τον αναγνωρίζεις, τι τρώει, πώς γεννά τα μικρά του — και γιατί σήμερα ανήκει στους κινδυνεύοντες καρχαρίες.
Ένας καρχαρίας που σπάει αντί να ξεσκίζει
Τον περιέγραψε ο Καρλ Λινναίος το 1758, ως *Squalus mustelus* (FishBase, αγγλική Βικιπαίδεια). Σήμερα ανήκει στην οικογένεια Triakidae, στην τάξη των Καρχαριομόρφων (Carcharhiniformes). Η οδοντοστοιχία του, σύμφωνα με τη γερμανική Βικιπαίδεια, είναι πυκνή: 73 έως 85 σειρές δοντιών στην άνω γνάθο, 71 έως 88 στην κάτω — επίπεδα δόντια που εφάπτονται μεταξύ τους σαν πλακόστρωτο. Σύμφωνα με το FishBase τρέφεται κυρίως με καρκινοειδή, καθώς και με κεφαλόποδα και οστεϊχθύες. Η γερμανική Βικιπαίδεια αναφέρει επιπλέον μαλάκια, εχινόδερμα και σκουλήκια.
Πώς θα τον αναγνωρίσεις
Το FishBase τον περιγράφει ως μεγάλο, μονόχρωμο γαλέο: από πάνω ομοιόμορφα γκρι ή γκριζοκαφέ, από κάτω λευκό· σπάνια έχει σκούρες κηλίδες. Σύμφωνα με τη γερμανική Βικιπαίδεια είναι λεπτόσωμος, η κάτω πλευρά του κεφαλιού είναι επίπεδη και τα μάτια βρίσκονται κοντά στην πάνω πλευρά. Έχει δύο ραχιαία πτερύγια και ένα εδρικό πτερύγιο· το πρώτο ραχιαίο, σύμφωνα με τη γερμανική Βικιπαίδεια, ξεκινά πάνω από τα πίσω άκρα των σχετικά μικρών θωρακικών πτερυγίων, το δεύτερο είναι λίγο μικρότερο και το εδρικό ξεκινά λίγο πιο πίσω από αυτό. Στα αρσενικά τα κοιλιακά πτερύγια έχουν μετατραπεί σε όργανα σύζευξης (αγγλική Βικιπαίδεια).
- Μέγεθος: σύμφωνα με το FishBase έως 200 cm ολικό μήκος, συνήθως 100 cm· η αγγλική Βικιπαίδεια δίνει ως συνηθισμένο μήκος 100 έως 120 cm.
- Ηλικία: σύμφωνα με το FishBase έως 24 χρόνια.
- Σύγχυση Νο 1: ο *Mustelus asterias*, που σύμφωνα με την αγγλική Βικιπαίδεια έχει λευκές κηλίδες στη ράχη — οι οποίες όμως μπορεί να ξεθωριάσουν.
- Σύγχυση Νο 2: ο *Galeorhinus galeus*· σύμφωνα με την αγγλική Βικιπαίδεια, ο γκριζογαλέος έχει το μεγαλύτερο δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο.
Πού ζει
Σύμφωνα με το FishBase ζει στον Ανατολικό Ατλαντικό — από τη Βρετανία προς τα νότια, μαζί με τη Μεσόγειο, τις Κανάριες Νήσους και το Μαρόκο, και κατά μήκος της δυτικοαφρικανικής ακτής ως τη Νότια Αφρική. Κινείται στις υφαλοκρηπίδες και στις ανώτερες πλαγιές, από τη ζώνη παλίρροιας έως βάθος τουλάχιστον 350 m, συνήθως μεταξύ 5 και 50 m· στο ανατολικό Ιόνιο Πέλαγος πιάστηκε, σύμφωνα με το FishBase, ακόμη και στα 624 m. Καμιά φορά κολυμπά στα ανοιχτά νερά, αλλά προτιμά να μένει κοντά στον βυθό. Σύμφωνα με τη γερμανική Βικιπαίδεια είναι ενεργός κολυμβητής που ζει μοναχικά, αλλά και σε μεγάλες ομάδες, συχνά ταξινομημένες κατά μήκος σώματος.
Ζωοτόκος, με πλακούντα λεκιθικού σάκου
Ο γκριζογαλέος δεν γεννά αυγά. Σύμφωνα με το FishBase είναι ζωοτόκος, και τα έμβρυα τρέφονται μέσω πλακούντα λεκιθικού σάκου. Το FishBase περιγράφει έντονο ζευγάρωμα με περιτύλιξη· μια γέννα έχει σύμφωνα με το FishBase 4 έως 17 μικρά, μήκους περίπου 39 cm κατά τη γέννηση. Η γερμανική Βικιπαίδεια αναφέρει κύηση δέκα έως δώδεκα μηνών και γεννήσεις την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού. Σύμφωνα με το FishBase ωριμάζει γεννητικά στα 70 έως 80 cm. Ένα παράδοξο αναφέρει η ιταλική Βικιπαίδεια: μία μόνο καταγεγραμμένη περίπτωση παρθενογένεσης — σε ένα θηλυκό στο ενυδρείο του Cala Gonone στη Σαρδηνία.
Γιατί μετράει κάθε ψάρεμα
Παγκοσμίως ο γκριζογαλέος βρίσκεται στην Κόκκινη Λίστα της IUCN ως κινδυνεύον είδος (Endangered), με αξιολόγηση της 4ης Αυγούστου 2020 (FishBase). Ο λόγος φαίνεται στους αριθμούς του FishBase: η ανθεκτικότητά του είναι πολύ χαμηλή — ένας πληθυσμός χρειάζεται περισσότερα από 14 χρόνια για να διπλασιαστεί — και η ευπάθειά του στην αλιεία είναι 84 στα 100, δηλαδή πολύ υψηλή. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με το FishBase, αλιεύεται έντονα εμπορικά και γίνεται ψάρι για κατανάλωση, λάδι και ιχθυάλευρο· η γαλλική Βικιπαίδεια αναφέρει κυρίως την Ισπανία. Το FishBase τον καταγράφει και ως ψάρι αθλητικής αλιείας: πιάνεται από την ακτή και από μικρά σκάφη. Για σένα ως ψαρά αυτό σημαίνει: ένας γκριζογαλέος στο αγκίστρι είναι ένα ζώο από πληθυσμό που ανακάμπτει πολύ αργά. Ελάχιστα μεγέθη, περίοδοι απαγόρευσης, απαγορεύσεις κράτησης και κανόνες για τους καρχαρίες διαφέρουν ανά χώρα και ανά νερό — αυτά τα ελέγχεις μόνος σου πριν από το ψάρεμα, στην αλιευτική αρχή, στον σύλλογο ή στον οδηγό ή τον καπετάνιο σου.
Πέντε αντιφάσεις, όπως είναι
- Πόσο μεγαλώνει; FishBase και γαλλική Βικιπαίδεια: έως 200 cm. Γερμανική Βικιπαίδεια: έως 1,65 m. Ιταλική Βικιπαίδεια: πάνω από δύο μέτρα.
- Πόσο βαθιά κατεβαίνει; FishBase και γαλλική Βικιπαίδεια: 624 m. Αγγλική, ιταλική και ισπανική Βικιπαίδεια: 625 m. Γερμανική Βικιπαίδεια: 650 m.
- Πόσα μικρά; FishBase και γαλλική Βικιπαίδεια: 4 έως 17. Γερμανική Βικιπαίδεια: 4 έως 21. Κατά τη γέννηση ένα μικρό έχει σύμφωνα με το FishBase περίπου 39 cm, σύμφωνα με την αγγλική και την ισπανική Βικιπαίδεια 35 cm, σύμφωνα με τη γερμανική Βικιπαίδεια 34 έως 42 cm.
- Πόσο κινδυνεύει; FishBase: κινδυνεύον (Endangered, 2020). Η γαλλική Βικιπαίδεια γράφει ακόμη τρωτό (Vulnerable) — μια παλαιότερη αξιολόγηση.
- Πόσο βόρεια φτάνει; FishBase: έως τη Βρετανία· η γερμανική Βικιπαίδεια αναφέρει ακόμη και τη νότια Βόρεια Θάλασσα. Η γαλλική Βικιπαίδεια το θεωρεί αμφισβητούμενο: παλιές αναφορές από τη Βόρεια Ευρώπη ήταν πιθανότατα ακηλίδωτοι *Mustelus asterias*, και ο χάρτης της IUCN τελειώνει σήμερα στη βόρεια Πορτογαλία.
Τέσσερα ονόματα που οδηγούν σε λάθος καρχαρία
- «Smooth dogfish». Το GBIF καταγράφει αυτό το αγγλικό όνομα και για τον γκριζογαλέο — όμως έτσι λέγεται συνήθως ο *Mustelus canis*, ένας στενός συγγενής από τον Δυτικό Ατλαντικό. Το FishBase προειδοποιεί ότι ο δικός μας γκριζογαλέος συχνά αναφέρεται ως Mustelus canis, παρότι εκείνος ζει μόνο στον Δυτικό Ατλαντικό.
- «Cazón». Το GBIF καταγράφει το ισπανικό όνομα και για τον γκριζογαλέο, όμως σύμφωνα με την ισπανική Βικιπαίδεια cazón είναι ο *Galeorhinus galeus* — ακριβώς ο καρχαρίας με τον οποίο συγχέεται ο γκριζογαλέος. Παρόμοια στα σλοβενικά: το morski pes εκεί σημαίνει και άλλους καρχαρίες — η σλοβενική Βικιπαίδεια ονομάζει τον *Galeorhinus galeus* pepelasti morski pes· ο γκριζογαλέος είναι ο navadni morski pes.
- «Camgöz». Το GBIF καταγράφει την τουρκική λέξη και για τον γκριζογαλέο, όμως η τουρκική Βικιπαίδεια τη χρησιμοποιεί για πολλούς καρχαρίες: από τον προσκυνητή και τον κοντόπτερο μάκο ως τον κέντρωνα, και το «bayağı camgöz» εκεί σημαίνει *Mustelus canis*.
- «ホシザメ» (hoshizame). Σύμφωνα με την ιαπωνική Βικιπαίδεια είναι ο *Mustelus manazo* από τον Βορειοδυτικό Ειρηνικό — συγγενής, όχι ο δικός μας γκριζογαλέος. Το γένος στα ιαπωνικά λέγεται ホシザメ属.
Μένει το ερώτημα με το οποίο ξεκινά κάθε άρθρο αυτής της σειράς: πότε. Ενδιαίτημα, λεία και συνήθειες γράφονται παραπάνω, και είναι σταθερά. Αυτό που αλλάζει κάθε μέρα είναι όλα τα υπόλοιπα — φως, ατμοσφαιρική πίεση, άνεμος, θερμοκρασία νερού, ρεύμα — και εκεί ακριβώς κρίνεται αν αξίζει μια μέρα στην ακτή. Αυτό υπολογίζει το StrikeAhead: παίρνει τις συνθήκες στο δικό σου νερό και σου λέει πότε αξίζει να βγεις. Και επειδή ένα ξένο πεδίο, τα σημεία και τους κανόνες του δεν τα ξέρεις από την πρώτη μέρα, το StrikeAhead Pathfinder σου λέει με ποιον θα βγεις: επιλεγμένοι οδηγοί και καπετάνιοι, ελεγμένοι προσωπικά πριν από την καταχώριση — άδεια και ασφάλιση —, με επαληθευμένα πιασίματα αντί για διαφημιστικές φωτογραφίες, χωρίς πληρωμένη κατάταξη και για σένα ως ψαρά χωρίς προμήθεια μεσολάβησης. Η εφαρμογή λέει πότε, το Pathfinder με ποιον.