Lov na wahooa: riba koju je Hemingway stavljao iznad svih
Upitan koja je riba najukusnija, Ernest Hemingway navodno nije oklijevao: wahoo je najbolja riba za stol, najbrži trkač i najžešći borac u oceanu. Tako piše japanska Wikipedija, koja se poziva na knjigu *Fishing the World* autora Steena Ulnitsa (2011.). I navodi još jedan zanimljiv nalaz: postoji fotografija za uspomenu na kojoj Gregorio Fuentes, kapetan Hemingwayeva ribarskog broda, pokazuje wahooa od 85 funti (38,5 kg). Ovaj članak govori o wahoou, *Acanthocybium solandri* — njemački Wahoo, španjolski peto, francuski thazard-bâtard ili thazard noir, talijanski acantocibio, portugalski cavala-da-índia, na Havajima ono, japanski カマスサワラ (kamasusawara).
Rođak tune koji izgleda kao barakuda
Wahoo pripada porodici skuša i tuna (Scombridae), ali svojim vitkim oblikom torpeda više nalikuje barakudi (njemačka Wikipedija). Srodstvo odaju tek male perajice između posljednjih peraja i repa. Prema francuskoj, portugalskoj i nizozemskoj Wikipediji, on je jedina vrsta svojega roda. Ime *Acanthocybium* FishBase izvodi iz grčkog: akantha, trn, i kybion, riječ za tunu. Epitet vrste *solandri* odaje počast Šveđaninu Danielu Solanderu (1733. – 1782.), Linnéovu učeniku (FishBase), koji je prema norveškoj Wikipediji sudjelovao u prvoj ekspediciji kapetana Cooka. Georges Cuvier opisao je vrstu 1832. kao *Cybium solandri* (nizozemska Wikipedija) — i to, prema norveškoj Wikipediji, na temelju Solanderova crteža i opisa, a ne ribe u ruci.
Po čemu ćeš ga prepoznati
Tijelo je izduženo i u presjeku ovalno (FishBase), sa strane tek blago spljošteno. Njuška je otprilike duga koliko i ostatak glave, usta su velika, s jakim, trokutastim, spljoštenim i fino nazubljenim zubima; stražnji dio gornje čeljusti potpuno nestaje ispod kosti ispred oka (FishBase). Škržni češljići potpuno nedostaju — za japansku Wikipediju to je razlog zašto ne može filtrirati plankton i jede samo plijen određene veličine. Prva leđna peraja duga je i niska, s 23 do 27 bodlji, druga kratka, s 12 do 16 mekih šipčica; podrepna peraja ima 12 do 14 mekih šipčica i nijednu bodlju (FishBase). Iza njih gore se nalazi 8 do 9, a dolje 9 perajica (njemačka Wikipedija). Tijelo je prekriveno sitnim ljuskama, ali nema oklop od ljusaka iza glave kakav imaju mnoge tune. Bočna linija prema njemačkoj Wikipediji ispod sredine prve leđne peraje naglo skreće prema sredini tijela, a uski repni držak prema norveškoj Wikipediji nosi snažnu uzdužnu kobilicu s dvije manje kobilice uz nju.
Boja: leđa se prelijevaju plavozeleno, bokovi su srebrni s 24 do 30 kobaltnoplavih okomitih pruga koje sežu ispod bočne linije (FishBase); neke su prema njemačkoj Wikipediji dvostruke ili u obliku slova Y. Što se s prugama događa nakon smrti, o tome se izvori ne slažu: engleska Wikipedija piše da boje brzo blijede, njemačka da pruge postaju crne, japanska da potamne. Od atlantske King Mackerel (kraljevske skuše) prema arapskoj Wikipediji razlikuje ga kožni nabor koji pokriva donju čeljust kad su usta zatvorena.
- Veličina: FishBase navodi 250 cm ukupne duljine kao najveću i 170 cm (vilična duljina) kao uobičajenu; najveća objavljena masa je 83 kg. Spolno sazrijeva prema FishBaseu pri oko 99 cm (85 do 105 cm). Francuski rekord prema francuskoj Wikipediji iznosi 38 kg, a ulovljen je kod Guadeloupea. Prosječnu masu ruska Wikipedija navodi kao 10 do 20 kg.
Gdje se drži i čime se hrani
- Rasprostranjenost: prema FishBaseu u tropskim i suptropskim vodama Atlantskog, Indijskog i Tihog oceana, uključujući Karibe i Sredozemlje, između 59° sjeverno i 48° južno. Njemačka Wikipedija kao primjer navodi vode oko La Palme; u Japanu je prema japanskoj Wikipediji čest ponajprije oko otočja Izu i Ogasawara, Okinawe i Amamija. Prema engleskoj Wikipediji genetska istraživanja pokazuju dvije slabo odvojene populacije u Atlantiku i u Indopacifiku, između kojih vjerojatno postoji velika razmjena.
- Dubina: riba površine — FishBase navodi 0 do 20 metara, uobičajeno 0 do 12. Živi pelagijski i oceanski, dakle u otvorenoj vodi (FishBase). Ruska Wikipedija nalazi ga uglavnom nedaleko od obale, uz grebene i iznad kontinentskog šelfa, rjeđe na otvorenom oceanu.
- Hrana: ribe i lignje (FishBase). Istraživanje u zapadnom i središnjem Tihom oceanu pronašlo je prema engleskoj Wikipediji u želucima 84,64 % ribe, 14,26 % glavonožaca i 1,1 % rakova. Kao plijen njemačka i norveška Wikipedija navode haringovke, leteće ribe, svjetlarke, male bitnice i ribe ježeve, norveška i druge skušovke. Prema finskoj Wikipediji svojim golemim ustima može progutati iznenađujuće velik plijen. FishBase ga svrstava na trofičku razinu 4,3.
- Kako lovi: Prema ruskoj Wikipediji napada — za razliku od marlina, koji plijen sustiže straga — iz dubine, golemom brzinom, pritom često promaši i zatim napada ponovno. Prije napada mirno pliva uz jato sitne ribe ili ispod njega, miruje ili se okrene i čeka dok plijen ne bude dovoljno udaljen.
- Sustanari: Većina wahooa prema engleskoj Wikipediji nosi u želucu metilja, divovskog želučanog crva *Hirudinella ventricosa*, koji ribi očito ne škodi. Japanska Wikipedija dodaje: ne napada ljude, pa za kuhinju nije problem.
Mrijest koji traje mjesecima
Jaja plutaju u otvorenoj vodi, kao i ličinke (FishBase). Mrijest se prema FishBaseu, čini se, proteže kroz dugo razdoblje: ribe u različitim stadijima zrelosti često se love istodobno. Švedska Wikipedija piše da na nekim mjestima može obuhvaćati cijelu godinu, a u zapadnom središnjem Atlantiku traje od svibnja do kolovoza. Spolno sazrijeva prema švedskoj Wikipediji s jednom do dvije godine — francuska kaže dvije do četiri. I kod plodnosti brojke se jako razilaze: FishBase računa sa 6 milijuna jaja, švedska Wikipedija s oko 60 milijuna godišnje, francuska s otprilike milijun godišnje. A starost: FishBase navodi više od 4 godine, švedska najmanje 5 do 6, francuska do 10. Ženki je prema engleskoj Wikipediji više nego mužjaka, u omjerima od 1:0,9 (Portoriko) do 3,5:1 (Sjeverna Karolina). Raste brzo — istraživanje iz Koraljnog mora (Zischke i suradnici, 2013.) to ističe već u naslovu.
Kako se lovi — i što bi trebao znati
FishBase ga u nekim područjima vodi kao važnu sportsku ribu. Lovi se prema talijanskoj, engleskoj i japanskoj Wikipediji ponajprije panulom (trolling), u Japanu i harpunom. U Meksičkom zaljevu lovi se prema engleskoj Wikipediji najuspješnije zimi na živi mamac oko naftnih i plinskih platformi u dubokoj vodi. Španjolska Wikipedija hvali njegovu borbu na laganom i srednjem priboru i nadasve brzinu njegova prvog bijega.
Najdetaljnija je ruska Wikipedija: grize gotovo na sve — cipla, komadiće ribe, lignju, umjetne mamce —, ali najučinkovitije na woblere ili jerkbaitove koji rade na 1,5 do 3 metra dubine, te na teške varalice do 80 grama, koje se mogu bacati ili vući. Obične trokuke savija, pa Wikipedija preporučuje ojačane morske trokuke i plastične umjesto drvenih mamaca. A nadasve: bez čeličnog predveza ne treba ni kretati — njegovi zubi pregrizu čvrsti najlon. Ondje najčešće grize u rujnu i ožujku; za koje područje, članak ne kaže. Arapska Wikipedija k tome upozorava da njegovi zubi režu strune kad je cilj zapravo tuna ili marlin.
⚠️ Ono što slijedi zaključak je iz njegove biologije, a ne navod iz izvora: riba koja lovi u gornjih 12 do 20 metara, napada iz dubine velikom brzinom i pregriza najlon, riba je za brzo vučene mamce blizu površine, za rubove i grebene iznad duboke vode — i za čelični predvez. U Europi su realna lovišta ondje gdje ga smještaju izvori: na Kanarima (La Palma, ondje se zove peto), na Azorima (prema portugalskoj Wikipediji serra-da-índia) — Sredozemlje je, vidi niže, sporno.
Dva upozorenja. FishBase, nizozemska i portugalska Wikipedija bilježe slučajeve trovanja ciguaterom nakon konzumacije — toksinom iz tropskih grebenskih algi koji se nakuplja u grabežljivim ribama i ne uništava se kuhanjem. I zubi: prema engleskoj Wikipediji oštri kao britva — pri skidanju s udice drži razmak, koristi kliješta. Meso se smatra bijelim, čvrstim i vrlo kvalitetnim (FishBase, engleska Wikipedija); u Japanu ga prema japanskoj Wikipediji cijene u proljeće i jesen, kao sashimi, prženog, mariniranog u misu, a između Hachijōa i otočja Ogasawara za tradicionalni otočni sushi.
A stanje populacije? IUCN ga svrstava u kategoriju „Least Concern“ — nije ugrožen (FishBase: procijenjeno 1. ožujka 2022.). Prema engleskoj Wikipediji vrsta se u cjelini ne smatra prelovljenom, a budući da ne stvara gusta jata, manje je izložena industrijskom ribolovu od tuna; ipak se redovito lovi kao usputni ulov na parangalima i u plivaricama oko plutajućih objekata. Za Atlantik od 2003. postoji poseban plan upravljanja za lampugu i wahooa (engleska Wikipedija). FishBase ranjivost na ribolov procjenjuje kao „umjerenu do visoku“ (46 od 100), otpornost kao srednju (udvostručenje za 1,4 do 4,4 godine) — a ranjivost na klimatske promjene kao „vrlo visoku“ (76 od 100). Najmanje veličine, količine ulova i lovostaje svaka zemlja uređuje sama — provjeri ih na licu mjesta.
Pet proturječja, ostavljenih otvorenima
- Koliko velik? FishBase: najviše 250 cm, kao i francuska, portugalska, nizozemska, švedska, finska, ruska i japanska Wikipedija. Njemačka i norveška: najviše oko 210 cm. Engleska i španjolska: do 2,77 m. Talijanska: 2 m uz više od 60 kg. Gotovo se svi izvori slažu samo oko mase: 83 kg.
- Koliko brz? FishBase ne navodi broj. Švedska Wikipedija: 75 km/h u kratkim sprintovima. Norveška i ruska: 77 km/h. Finska: 80 km/h. Arapska: 60 milja na sat, dakle 97 km/h. Odakle brojke potječu, ne kaže nijedna od tih inačica.
- U Sredozemlju — da ili jedva? FishBase, njemačka, švedska, norveška, nizozemska, francuska i japanska Wikipedija izričito ubrajaju Sredozemlje u područje rasprostranjenosti. Talijanska Wikipedija tvrdi suprotno: ondje je iznimno rijedak, postoji vrlo malo zabilježenih nalaza, i iz talijanskih voda, a drži se uvijek daleko od obala. Francuska piše da se ljeti usuđuje sve do Engleske — ruska i španjolska, naprotiv, nalaze ga često nedaleko od obale.
- Samotnjak ili jato? FishBase: često sam ili u malim, rastresitim skupinama, ne stvara gusta jata. Engleska i arapska Wikipedija: sam ili po dva ili tri — no u povoljnim uvjetima u jatima od 100 i više (španjolska upravo tu rečenicu označuje s „nedostaje izvor“). Francuska: skupine od 2 do 6. Finska: jata od nekoliko desetaka. Ruska: samotnjak, ne stvara jata.
- Riba za tržište ili sportska riba? Nizozemska Wikipedija: znatno gospodarsko značenje, dok ga ribolovci udicom malo love. Norveška upravo obrnuto: nema gospodarskog ribolova, ali je tražen među sportskim ribolovcima. Švedska: kao riba bez jatnog ponašanja tradicionalno je ponajprije cilj sportskog ribolova. FishBase ga vodi kao gospodarsku i kao sportsku ribu; portugalska Wikipedija navodi oko 3000 tona ulova koje je zabilježio FAO.
Šest imena koja vode do pogrešne ribe
- „Kingfish“ i „kraljevska skuša“. Engleski popis imena GBIF-a za wahooa navodi i „Kingfish“ i „Pacific king-fish“, ruski „Korolevskaya makrel“ (kraljevska skuša). No King Mackerel iz Atlantika druga je riba; arapska Wikipedija kao razliku navodi kožni nabor iznad donje čeljusti, koji ima samo wahoo.
- „Barracuda“ i „Pike Mackerel“. I ta imena stoje na popisu GBIF-a. Barakuda (zasebna skupina u ovoj seriji) prema norveškoj Wikipediji ima veće ljuske i zube i širu repnu peraju bez kobilica; arapska Wikipedija navodi njezine zube nalik bodežima i upadljive ljuske.
- カマスサワラ — ime s dvije ribe. Japansko ime spaja kamasu (barakuda) i sawara (španjolska skuša). U Nagasakiju se prema japanskoj Wikipediji zvao オオカマス (ookamasu, „velika barakuda“); ihtiolog Kamakichi Kishinoue smatrao je to neprikladnim i dao mu današnje ime. Od pravih sawara (rod *Scomberomorus*) prema japanskoj Wikipediji razlikuje se po nedostatku škržnih češljića, dugoj, zašiljenoj glavi i gotovo pravokutnoj prvoj leđnoj peraji.
- „Peto“, „sierra“, „serra“. Na španjolskom se zove peto, sierra golfina ili guatapaná (španjolska Wikipedija), na Zelenortskim Otocima serra, na Azorima serra-da-índia (portugalska Wikipedija). GBIF navodi i „Sierra“ i „Carite tiburón“. Španjolska Wikipedija izričito ga uspoređuje s caballa real i caballa española — bliskim srodnicima s kojima ga se može zamijeniti. A „cavala“ na portugalskom znači jednostavno skuša.
- „Kolyuchaya pelamida“ i „thon banane“. Ruska Wikipedija naziva ga i колючая пеламида — „bodljikava pelamida“, dakle bodljikavi bonito; francuska poznaje „thon banane“, banana-tunu. Ni bonito ni tuna: wahoo je jedini predstavnik svojega roda. Pravom bonitu posvećena je zasebna skupina ove serije.
- Ono, hoo, oahu. Na Havajima se zove ono (engleska Wikipedija), u SAD-u ponekad kratko hoo; ruska Wikipedija navodi i „оаху“. A na popisu GBIF-a stoje unosi poput danskog „Vurracina“ ili grčkog „Ακανθορίκι“, kojih nema ni u jednom drugom izvoru — takva imena treba uzimati s oprezom.
Ostaje pitanje kojim počinje svaki članak ove serije: kada. Dubina, hrana i način lova stoje gore, i oni su stalni. Ono što se mijenja svaki dan jest sve ostalo — i upravo se ondje odlučuje isplati li se dan na vodi. Upravo to izračunava StrikeAhead — uzima uvjete na tvojoj vodi i kaže ti kada se isplati krenuti. A budući da se ribu otvorenog mora ne traži s obale, StrikeAhead Pathfinder kaže ti s kim ideš van: pažljivo odabrani vodiči i skiperi, osobno provjereni prije uvrštavanja — licencija i osiguranje —, s provjerenim ulovima umjesto reklamnih fotografija, bez plaćenog rangiranja i za tebe kao ribolovca bez naknade za posredovanje.