Peshkimi i wahoo: peshku që Hemingway e vendoste mbi të gjithë

I pyetur se cili peshk ka shijen më të mirë, Ernest Hemingway nuk paska hezituar: wahoo është peshku më i mirë për t’u ngrënë, vrapuesi më i shpejtë dhe luftëtari më i ashpër në oqean. Kështu shkruan Wikipedia japoneze, e cila mbështetet te libri *Fishing the World* i Steen Ulnits (2011). Dhe ajo përmend edhe një gjetje tjetër: ekziston një foto kujtimi në të cilën Gregorio Fuentes, kapiteni i varkës së peshkimit të Hemingway-t, paraqet një wahoo prej 85 paundësh (38,5 kg). Ky artikull flet për peshkun wahoo, *Acanthocybium solandri* — spanjisht peto, frëngjisht thazard-bâtard ose thazard noir, italisht acantocibio, portugalisht cavala-da-índia, në Hawaii ono, japonisht カマスサワラ (kamasusawara), gjermanisht Wahoo.

Një i afërm i tonit që duket si barrakudë

Wahoo i përket familjes së skumbrive dhe tonëve (Scombridae), por me formën e hollë si silur duket më shumë si barrakudë (Wikipedia gjermane). Afërsinë e tij e zbulojnë vetëm pendët e vogla shtesë midis pendëve të fundit dhe bishtit. Sipas Wikipedias franceze, portugeze dhe holandeze, ai është lloji i vetëm i gjinisë së tij. Emrin *Acanthocybium* FishBase e nxjerr nga greqishtja: akantha, gjemba, dhe kybion, një fjalë për tonin. Epiteti i llojit *solandri* nderon suedezin Daniel Solander (1733–1782), nxënës i Linnéut (FishBase), i cili sipas Wikipedias norvegjeze mori pjesë në ekspeditën e parë të kapiten Cookut. Georges Cuvier e përshkroi llojin në 1832 si *Cybium solandri* (Wikipedia holandeze) — dhe, sipas Wikipedias norvegjeze, mbi bazën e një vizatimi dhe përshkrimi të Solanderit, jo të një peshku në dorë.

Si e njeh

Trupi është i zgjatur dhe në prerje tërthore oval (FishBase), anash vetëm pak i shtypur. Turiri është afërsisht sa gjithë pjesa tjetër e kokës, goja e madhe, e mbushur me dhëmbë të fortë, trekëndorë, të sheshtë dhe imët të dhëmbëzuar; pjesa e pasme e nofullës së sipërme zhduket plotësisht nën kockën para syrit (FishBase). Rrjetat e gushave mungojnë krejtësisht — për Wikipedian japoneze, kjo është arsyeja pse nuk mund të filtrojë plankton dhe ha vetëm pre të një madhësie të caktuar. Pendja e parë e shpinës është e gjatë dhe e ulët, me 23 deri në 27 gjemba, e dyta e shkurtër, me 12 deri në 16 rreze të buta; pendja anale ka 12 deri në 14 rreze të buta dhe asnjë gjemb (FishBase). Pas tyre ndodhen sipër 8 deri në 9 dhe poshtë 9 pendë të vogla shtesë (Wikipedia gjermane). Trupi ka luspa të vogla, por jo parzmoren me luspa pas kokës që kanë shumë tonë. Vija anësore, sipas Wikipedias gjermane, përkulet befas drejt mesit të trupit nën mesin e pendës së parë të shpinës, dhe bishti i hollë mban, sipas Wikipedias norvegjeze, një kile gjatësore të fuqishme me dy kile më të vogla anash.

Ngjyra: shpina shkëlqen blu-jeshile, anët janë të argjendta me 24 deri në 30 vija vertikale blu kobalti, që zbresin deri poshtë vijës anësore (FishBase); disa prej tyre, sipas Wikipedias gjermane, janë të dyfishta ose në formë Y-je. Çfarë ndodh me vijat pas ngordhjes, për këtë burimet nuk pajtohen: Wikipedia angleze shkruan se ngjyrat zbehen shpejt, ajo gjermane se vijat bëhen të zeza, ajo japoneze se ato bëhen më të errëta. Nga King Mackerel (skumbria mbretërore) e Atlantikut e dallon, sipas Wikipedias arabe, një palë lëkure që mbulon nofullën e poshtme kur goja është e mbyllur.

  • Madhësia: FishBase jep 250 cm gjatësi totale si maksimum dhe 170 cm (gjatësi deri te bifurkacioni i bishtit) si të zakonshme; pesha më e madhe e publikuar është 83 kg. Sipas FishBase, piqet seksualisht rreth 99 cm (85 deri në 105 cm). Rekordi francez, sipas Wikipedias franceze, është 38 kg, i kapur pranë Guadalupes. Peshën mesatare Wikipedia ruse e jep 10 deri në 20 kg.

Ku qëndron dhe çfarë ha

  • Përhapja: sipas FishBase, në ujërat tropikale dhe subtropikale të Atlantikut, Oqeanit Indian dhe Paqësorit, përfshirë Karaibet dhe Mesdheun, midis 59° veri dhe 48° jug. Wikipedia gjermane përmend si shembull ujërat pranë La Palmës; në Japoni, sipas Wikipedias japoneze, është i shpeshtë sidomos rreth ishujve Izu dhe Ogasawara, Okinawës dhe Amamit. Sipas Wikipedias angleze, studimet gjenetike tregojnë dy stoqe pak të ndara në Atlantik dhe në Indo-Paqësor, midis të cilave ka me gjasë shumë shkëmbim.
  • Thellësia: peshk i sipërfaqes — FishBase jep 0 deri në 20 metra, zakonisht 0 deri në 12. Jeton pelagjik dhe oqeanik, pra në ujë të hapur (FishBase). Wikipedia ruse e has zakonisht jo larg bregut, pranë shkëmbinjve nënujorë dhe mbi shelfin kontinental, më rrallë në oqean të hapur.
  • Ushqimi: peshq dhe kallamarë (FishBase). Një studim në Paqësorin perëndimor dhe qendror gjeti, sipas Wikipedias angleze, në stomakë 84,64 % peshk, 14,26 % kokëkëmbësh dhe 1,1 % krustace. Si pre, Wikipedia gjermane dhe norvegjeze përmendin peshq të familjes së harengës, peshq fluturues, peshq fener, stavridha të vogla dhe peshq iriq, ajo norvegjeze edhe peshq të tjerë të ngjashëm me skumbrinë. Sipas Wikipedias finlandeze, me gojën e tij të madhe ai mund të gëlltisë pre çuditërisht të mëdha. FishBase e vendos në nivelin trofik 4,3.
  • Si gjuan: Sipas Wikipedias ruse, ndryshe nga marlini, që e arrin prenë nga pas, ai sulmon nga thellësia, me shpejtësi të jashtëzakonshme, shpesh gabon dhe pastaj provon sërish. Para sulmit noton qetë pranë ose poshtë një tufe peshqish të vegjël, qëndron pa lëvizur ose largohet dhe pret derisa preja të jetë mjaft larg.
  • Bashkëbanorët: Sipas Wikipedias angleze, shumica e wahoo-ve mbajnë në stomak një krimb thithës, krimbin gjigant të stomakut *Hirudinella ventricosa*, i cili me sa duket nuk e dëmton peshkun. Wikipedia japoneze shton: ai nuk prek njerëzit, pra për kuzhinën nuk është problem.

Shumim gjatë muajve

Vezët pluskojnë në ujë të hapur, po ashtu edhe larvat (FishBase). Sipas FishBase, periudha e shumimit duket se shtrihet për një kohë të gjatë: peshq në shkallë të ndryshme pjekurie kapen shpesh njëkohësisht. Wikipedia suedeze shkruan se në disa vende ajo mund të përfshijë gjithë vitin, ndërsa në Atlantikun qendror perëndimor nga maji deri në gusht. Sipas Wikipedias suedeze piqet seksualisht në moshën një deri në dy vjeç — ajo franceze thotë dy deri në katër. Edhe për pjellorinë shifrat ndryshojnë shumë: FishBase llogarit 6 milionë vezë, Wikipedia suedeze rreth 60 milionë në vit, ajo franceze rreth një milion në vit. Dhe mosha: FishBase jep mbi 4 vjet, ajo suedeze të paktën 5 deri në 6, ajo franceze deri në 10. Femrat, sipas Wikipedias angleze, janë më të shpeshta se meshkujt, me raporte nga 1:0,9 (Puerto Riko) deri në 3,5:1 (Karolina e Veriut). Rritet shpejt — një studim nga Deti i Koraleve (Zischke dhe kolegët, 2013) e ka këtë qysh në titull.

Si kapet — dhe çfarë duhet të dish

FishBase e rendit si peshk të rëndësishëm sportiv në disa zona. Sipas Wikipedias italiane, angleze dhe japoneze, kapet kryesisht me peshkim me tërheqje (trolling), në Japoni edhe me shtizë. Në Gjirin e Meksikës, sipas Wikipedias angleze, kapet me më shumë sukses në dimër me karrem të gjallë rreth platformave të naftës dhe gazit në ujë të thellë. Wikipedia spanjolle lavdëron luftën e tij me pajisje të lehta dhe të mesme dhe sidomos shpejtësinë e vrapit të tij të parë.

Më e hollësishmja është Wikipedia ruse: ai merr pothuajse çdo karrem — qefull, copa peshku, kallamar, karremë artificialë —, por më me efekt wobbler-a ose jerkbait-e që lëvizin 1,5 deri në 3 metra thellë, dhe lugë të rënda deri në 80 gramë, që mund të hidhen ose të tërhiqen. Grepat e zakonshëm treshe i përkul; Wikipedia rekomandon grepa treshe të përforcuar për det dhe karremë plastikë në vend të atyre prej druri. Dhe mbi të gjitha: pa fije çeliku nuk duhet të nisesh fare — dhëmbët e tij presin najlonin e fortë. Atje merr karremin më shpesh në shtator dhe në mars; për cilin rajon, artikulli nuk e thotë. Wikipedia arabe paralajmëron gjithashtu se dhëmbët e tij presin fijet kur objektivi në fakt është toni ose marlini.

⚠️ Ajo që vijon është përfundim nga biologjia e tij, jo citim burimi: një peshk që gjuan në 12 deri në 20 metrat më të sipërm, sulmon nga thellësia me shpejtësi dhe pret najlonin është peshk për karremë të tërhequr shpejt pranë sipërfaqes, për buzë dhe shkëmbinj nënujorë mbi ujë të thellë — dhe për një fije çeliku. Në Evropë, zonat realiste ndodhen aty ku e vendosin burimet: në Ishujt Kanarie (La Palma, ku quhet peto), në Azore (sipas Wikipedias portugeze serra-da-índia) — Mesdheu, shih më poshtë, është i diskutueshëm.

Dy paralajmërime. FishBase, Wikipedia holandeze dhe ajo portugeze regjistrojnë raste helmimi me ciguatera pas ngrënies — një helm nga algat e shkëmbinjve tropikalë, që grumbullohet te peshqit grabitqarë dhe nuk shkatërrohet nga gatimi. Dhe dhëmbët: sipas Wikipedias angleze të mprehtë si brisk — kur heq grepin mbaj distancë, përdor pinca. Mishi konsiderohet i bardhë, i fortë dhe me cilësi shumë të mirë (FishBase, Wikipedia angleze); në Japoni, sipas Wikipedias japoneze, vlerësohet në pranverë dhe vjeshtë, si sashimi, i skuqur, i marinuar në miso, dhe midis Hachijōs dhe ishujve Ogasawara për sushin tradicional të ishujve.

Po stoku? IUCN e klasifikon si „Least Concern“ — jo i kërcënuar (FishBase: vlerësuar më 1 mars 2022). Sipas Wikipedias angleze, lloji në tërësi nuk konsiderohet i mbipeshkuar, dhe meqë nuk formon tufa të dendura, është më pak i ekspozuar ndaj peshkimit industrial se tonët; megjithatë kapet rregullisht si kapje anësore me paragadë dhe me rrjeta rrethuese rreth objekteve lundruese. Për Atlantikun ekziston që nga 2003 një plan i veçantë menaxhimi për lampugën dhe wahoo-n (Wikipedia angleze). FishBase e vlerëson cenueshmërinë nga peshkimi si „mesatare deri e lartë“ (46 nga 100), qëndrueshmërinë si mesatare (dyfishim në 1,4 deri në 4,4 vjet) — dhe cenueshmërinë nga ndryshimi klimatik si „shumë e lartë“ (76 nga 100). Masat minimale, sasitë e kapjes dhe periudhat e ndalimit i rregullon çdo vend vetë — kontrolloji në vend.

Pesë kontradikta, të lëna të hapura

  • Sa i madh? FishBase: maksimumi 250 cm, po ashtu Wikipedia franceze, portugeze, holandeze, suedeze, finlandeze, ruse dhe japoneze. Ajo gjermane dhe ajo norvegjeze: maksimumi rreth 210 cm. Ajo angleze dhe ajo spanjolle: deri në 2,77 m. Ajo italiane: 2 m me mbi 60 kg. Pothuajse të gjitha pajtohen vetëm për peshën: 83 kg.
  • Sa i shpejtë? FishBase nuk jep asnjë shifër. Wikipedia suedeze: 75 km/h në vrapime të shkurtra. Ajo norvegjeze dhe ajo ruse: 77 km/h. Ajo finlandeze: 80 km/h. Ajo arabe: 60 milje në orë, pra 97 km/h. Nga vijnë këto shifra, asnjë nga këto versione nuk e thotë.
  • Në Mesdhe — po apo pothuajse jo? FishBase, Wikipedia gjermane, suedeze, norvegjeze, holandeze, franceze dhe japoneze e përfshijnë shprehimisht Mesdheun në zonën e përhapjes. Wikipedia italiane kundërshton: atje ai është jashtëzakonisht i rrallë, ka shumë pak sinjalizime, edhe nga ujërat italiane, dhe qëndron gjithmonë larg brigjeve. Ajo franceze shkruan se në verë guxon deri në Angli — ndërsa ajo ruse dhe ajo spanjolle e hasin shpesh jo larg bregut.
  • I vetmuar apo në tufë? FishBase: shpesh i vetëm ose në grupe të vogla dhe të lirshme, pa tufa të dendura. Wikipedia angleze dhe arabe: i vetëm ose dy a tre bashkë — por në kushte të favorshme në tufa me 100 e më shumë (ajo spanjolle e shënon pikërisht këtë fjali me „mungon burimi“). Ajo franceze: grupe prej 2 deri në 6. Ajo finlandeze: tufa me disa dhjetëra. Ajo ruse: i vetmuar, nuk formon tufa.
  • Peshk tregtar për tryezë apo peshk sportiv? Wikipedia holandeze: rëndësi tregtare e konsiderueshme, ndërsa në peshkimin me grep ndiqet pak. Ajo norvegjeze pikërisht e kundërta: asnjë peshkim tregtar, por i lakmuar nga peshkatarët sportivë. Ajo suedeze: si peshk pa sjellje tufe, ai ka qenë tradicionalisht kryesisht objektiv i peshkimit sportiv. FishBase e rendit si tregtar dhe si peshk sportiv; Wikipedia portugeze përmend rreth 3 000 tonë kapje të regjistruara nga FAO.

Gjashtë emra që të çojnë te peshku i gabuar

  • „Kingfish“ dhe „skumbri mbretërore“. Lista angleze e emrave në GBIF jep për wahoo-n edhe „Kingfish“ dhe „Pacific king-fish“, ajo ruse „Korolevskaya makrel“ (skumbri mbretërore). Por King Mackerel e Atlantikut është peshk tjetër; Wikipedia arabe përmend si dallim palën e lëkurës mbi nofullën e poshtme, që e ka vetëm wahoo.
  • „Barracuda“ dhe „Pike Mackerel“. Edhe këta emra janë në listën e GBIF. Barrakuda (grup më vete në këtë seri) ka, sipas Wikipedias norvegjeze, luspa dhe dhëmbë më të mëdhenj dhe një pendë bishti më të gjerë pa kile; Wikipedia arabe përmend dhëmbët e saj si kamë dhe luspat e dukshme.
  • カマスサワラ — emri me dy peshq. Emri japonez bashkon kamasu (barrakudë) dhe sawara (skumbri spanjolle). Në Nagasaki, sipas Wikipedias japoneze, quhej オオカマス (ookamasu, „barrakuda e madhe“); iktiologu Kamakichi Kishinoue e konsideroi të papërshtatshëm dhe i dha emrin e sotëm. Nga sawara të vërteta (gjinia *Scomberomorus*) dallohet, sipas Wikipedias japoneze, nga mungesa e rrjetave të gushave, koka e gjatë dhe e mprehtë dhe penda e parë e shpinës pothuajse drejtkëndëshe.
  • „Peto“, „sierra“, „serra“. Spanjisht quhet peto, sierra golfina ose guatapaná (Wikipedia spanjolle), në Kepin e Gjelbër serra, në Azore serra-da-índia (Wikipedia portugeze). GBIF jep edhe „Sierra“ dhe „Carite tiburón“. Wikipedia spanjolle e krahason shprehimisht me caballa real dhe caballa española — të afërm të ngushtë, me të cilët mund të ngatërrohet. Dhe „cavala“ në portugalisht do të thotë thjesht skumbri.
  • „Kolyuchaya pelamida“ dhe „thon banane“. Wikipedia ruse e quan edhe колючая пеламида — „pelamidë me gjemba“, pra palamidë me gjemba; ajo franceze njeh „thon banane“, tonin banane. As palamidë, as ton: wahoo është i vetmi përfaqësues i gjinisë së tij. Palamidën e vërtetë e trajton një grup më vete i kësaj serie.
  • Ono, hoo, oahu. Në Hawaii quhet ono (Wikipedia angleze), në SHBA ndonjëherë shkurt hoo; Wikipedia ruse rendit edhe „оаху“. Dhe në listën e GBIF ka shënime si „Vurracina“ në danisht ose „Ακανθορίκι“ në greqisht, që nuk gjenden në asnjë burim tjetër — emra të tillë duhen marrë me kujdes.

Mbetet pyetja me të cilën fillon çdo artikull i kësaj serie: kur. Thellësia, ushqimi dhe mënyra e gjuetisë janë më lart, dhe janë të qëndrueshme. Ajo që ndryshon çdo ditë është gjithçka tjetër — dhe pikërisht aty vendoset nëse ia vlen një ditë në ujë. Pikërisht këtë e llogarit StrikeAhead — merr kushtet në ujin tënd dhe të thotë kur ia vlen rruga. Dhe meqë një peshk i detit të hapur nuk kërkohet nga bregu, StrikeAhead Pathfinder të thotë me kë del në det: udhërrëfyes dhe kapitenë të përzgjedhur, të verifikuar personalisht para listimit — licenca dhe sigurimi —, me kapje të verifikuara në vend të fotove reklamuese, pa renditje me pagesë dhe për ty si peshkatar pa tarifë ndërmjetësimi.

Peshko momentin e duhur →