صيد الواهو: السمكة التي فضّلها همنغواي على كل الأسماك

حين سُئل إرنست همنغواي (Ernest Hemingway) عن أطيب الأسماك مذاقًا، لم يتردد كما يُروى: الواهو هو أفضل سمكة للأكل، وأسرع عدّاء، وأشرس مقاتل في المحيط. هكذا تذكر ويكيبيديا اليابانية، مستندةً إلى كتاب *Fishing the World* لـستين أولنيتس (Steen Ulnits) (2011). وتورد أيضًا لقية أخرى: توجد صورة تذكارية يعرض فيها غريغوريو فوينتيس (Gregorio Fuentes)، قبطان قارب الصيد الخاص بهمنغواي، سمكة واهو وزنها 85 رطلًا (38.5 كغ). يتناول هذا المقال الواهو، *Acanthocybium solandri* — بالإسبانية peto، وبالفرنسية thazard-bâtard أو thazard noir، وبالإيطالية acantocibio، وبالبرتغالية cavala-da-índia، وفي هاواي ono، وباليابانية カマスサワラ (kamasusawara)، وبالألمانية Wahoo.

قريب للتونة يشبه الباراكودا

ينتمي الواهو إلى فصيلة الإسقمريات والتونة (Scombridae)، لكنه بشكله الطوربيدي النحيل يشبه الباراكودا أكثر (ويكيبيديا الألمانية). ولا تكشف قرابته سوى الزُّعيفات الصغيرة بين الزعانف الأخيرة والذيل. ووفق ويكيبيديا الفرنسية والبرتغالية والهولندية، فهو النوع الوحيد في جنسه. وتشتق FishBase اسم *Acanthocybium* من اليونانية: akantha أي الشوكة، وkybion وهي كلمة تعني التونة. أما النعت النوعي *solandri* فيكرّم السويدي دانيال سولاندر (Daniel Solander) (1733–1782)، تلميذ لينيوس (FishBase)، الذي شارك وفق ويكيبيديا النرويجية في رحلة القبطان كوك الأولى. ووصف جورج كوفييه (Georges Cuvier) النوع عام 1832 باسم *Cybium solandri* (ويكيبيديا الهولندية) — ووفق ويكيبيديا النرويجية استنادًا إلى رسم ووصف من سولاندر، لا إلى سمكة بين يديه.

كيف تتعرّف عليه

الجسم ممدود وبيضاوي المقطع (FishBase)، ومضغوط جانبيًا قليلًا فقط. الخطم يقارب طول بقية الرأس، والفم كبير، مزوّد بـأسنان قوية مثلثة مسطّحة ودقيقة التسنين؛ ويختفي الجزء الخلفي من الفك العلوي تمامًا تحت العظم الواقع أمام العين (FishBase). الأمشاط الخيشومية غائبة تمامًا — وهذا عند ويكيبيديا اليابانية سبب عجزه عن ترشيح العوالق واقتصاره على فرائس بحجم معيّن. الزعنفة الظهرية الأولى طويلة ومنخفضة، فيها 23 إلى 27 شوكة، والثانية قصيرة، فيها 12 إلى 16 شعاعًا لينًا؛ والزعنفة الشرجية فيها 12 إلى 14 شعاعًا لينًا ولا أشواك (FishBase). وخلفها تقع من الأعلى 8 إلى 9 ومن الأسفل 9 زعيفات (ويكيبيديا الألمانية). يحمل الجسم حراشف صغيرة، لكن من دون الدرع الحرشفي خلف الرأس الذي تملكه أسماك تونة كثيرة. ووفق ويكيبيديا الألمانية، ينعطف الخط الجانبي فجأة نحو منتصف الجسم تحت منتصف الزعنفة الظهرية الأولى، ويحمل السويق الذيلي النحيل وفق ويكيبيديا النرويجية عارضة طولية قوية وإلى جانبيها عارضتان أصغر.

اللون: يتلألأ الظهر بـالأزرق المخضر، والجانبان فضيّان مع 24 إلى 30 خطًا عموديًا بلون الأزرق الكوبالتي تمتد إلى ما تحت الخط الجانبي (FishBase)؛ وبعضها وفق ويكيبيديا الألمانية مزدوج أو على شكل حرف Y. أما ما يحدث للخطوط بعد النفوق فلا تتفق عليه المصادر: تكتب ويكيبيديا الإنجليزية أن الألوان تبهت بسرعة، والألمانية أن الخطوط تصبح سوداء، واليابانية أنها تصبح أغمق. ووفق ويكيبيديا العربية، يميّزه عن الكنعد الملكي (King Mackerel) الأطلسي طيّة جلدية تغطي الفك السفلي عند إغلاق الفم.

• الحجم: تذكر FishBase طولًا كليًا أقصى قدره 250 سم، و170 سم (الطول حتى تشعّب الذيل) طولًا شائعًا؛ وأثقل وزن منشور 83 كغ. ووفق FishBase يبلغ النضج الجنسي عند نحو 99 سم (85 إلى 105 سم). والرقم القياسي الفرنسي وفق ويكيبيديا الفرنسية 38 كغ، اصطيد قبالة غوادلوب. وتذكر ويكيبيديا الروسية أن متوسط الوزن 10 إلى 20 كغ.

أين يوجد وماذا يأكل

• الانتشار: وفق FishBase في المياه الاستوائية وشبه الاستوائية من المحيط الأطلسي والهندي والهادئ، بما في ذلك البحر الكاريبي والبحر المتوسط، بين خط العرض 59° شمالًا و48° جنوبًا. وتذكر ويكيبيديا الألمانية مثالًا على ذلك المياه قبالة لا بالما؛ وفي اليابان يكثر وفق ويكيبيديا اليابانية خصوصًا حول جزر إيزو وأوغاساوارا وأوكيناوا وأمامي. ووفق ويكيبيديا الإنجليزية تُظهر الدراسات الجينية مخزونين منفصلين انفصالًا ضعيفًا في الأطلسي وفي المحيطين الهندي والهادئ، يُرجَّح أن بينهما تبادلًا كبيرًا.
• العمق: سمكة سطحية — تذكر FishBase 0 إلى 20 مترًا، وعادةً 0 إلى 12. يعيش حياة بيلاجية محيطية، أي في المياه المفتوحة (FishBase). وتصادفه ويكيبيديا الروسية غالبًا على مسافة غير بعيدة من الساحل، عند الشعاب وفوق الجرف القاري، وأقل في المحيط المفتوح.
• الغذاء: الأسماك والحبّار (FishBase). ووجدت دراسة في غرب المحيط الهادئ ووسطه وفق ويكيبيديا الإنجليزية في المعدات 84.64% أسماكًا و14.26% رأسيات أرجل و1.1% قشريات. وتذكر ويكيبيديا الألمانية والنرويجية من فرائسه الرنكيات، والأسماك الطائرة، وأسماك الفانوس، وصغار الشخرم وأسماك القنفذ، والنرويجية أيضًا إسقمريات أخرى. ووفق ويكيبيديا الفنلندية يستطيع بفمه الضخم ابتلاع فرائس كبيرة على نحو مدهش. وتضعه FishBase في المستوى الغذائي 4.3.
• كيف يصطاد: وفق ويكيبيديا الروسية يهاجم — بخلاف المارلين الذي يلحق بفريسته من الخلف — من العمق، بسرعة هائلة، وكثيرًا ما يخطئ، ثم يعاود الهجوم. وقبل الهجوم يسبح بهدوء بجانب سرب من الأسماك الصغيرة أو تحته، ويثبت في مكانه أو يبتعد، وينتظر حتى تبتعد الفريسة بما يكفي.
• الرفقاء: وفق ويكيبيديا الإنجليزية تحمل معظم أسماك الواهو في معدتها دودة مثقوبة، هي دودة المعدة العملاقة *Hirudinella ventricosa*، التي لا يبدو أنها تضر السمكة. وتضيف ويكيبيديا اليابانية: إنها لا تصيب البشر، فلا مشكلة في المطبخ.

تكاثر يمتد شهورًا

يطفو البيض في المياه المفتوحة، وكذلك اليرقات (FishBase). ويبدو وفق FishBase أن موسم التكاثر يمتد فترة طويلة: فكثيرًا ما تُصاد أسماك في مراحل نضج مختلفة في الوقت نفسه. وتكتب ويكيبيديا السويدية أنه قد يشمل في بعض الأماكن السنة كلها، أما في غرب وسط الأطلسي فمن مايو إلى أغسطس. ووفق ويكيبيديا السويدية يبلغ النضج الجنسي في عمر سنة إلى سنتين — بينما تقول الفرنسية سنتين إلى أربع. وفي الخصوبة أيضًا تتباعد الأرقام كثيرًا: تحسب FishBase 6 ملايين بيضة، وويكيبيديا السويدية نحو 60 مليونًا في السنة، والفرنسية نحو مليون في السنة. والعمر: تذكر FishBase أكثر من 4 سنوات، والسويدية 5 إلى 6 على الأقل، والفرنسية حتى 10. ووفق ويكيبيديا الإنجليزية الإناث أكثر عددًا من الذكور، بنسب تتراوح من 1:0.9 (بورتوريكو) إلى 3.5:1 (كارولاينا الشمالية). وينمو بسرعة — دراسة من بحر المرجان (Zischke وزملاؤه، 2013) تذكر ذلك في عنوانها نفسه.

كيف يُصاد — وما ينبغي أن تعرفه

تدرجه FishBase سمكة صيد رياضي مهمة في بعض المناطق. ووفق ويكيبيديا الإيطالية والإنجليزية واليابانية يُصاد أساسًا بـالجرّ (الترولينغ)، وفي اليابان أيضًا بـالرمح. وفي خليج المكسيك يُصاد وفق ويكيبيديا الإنجليزية بأكبر قدر من النجاح في الشتاء بـالطُّعم الحي حول منصات النفط والغاز في المياه العميقة. وتشيد ويكيبيديا الإسبانية بـقتاله على المعدات الخفيفة والمتوسطة، وخاصة سرعة اندفاعته الأولى.

أكثر المصادر تفصيلًا ويكيبيديا الروسية: يلتقط كل شيء تقريبًا — البوري، وقطع السمك، والحبّار، والطُّعوم الصناعية —، لكن أنجعها الووبلر أو الجيركبيت التي تسبح على عمق 1.5 إلى 3 أمتار، والملاعق الثقيلة حتى 80 غرامًا التي يمكن رميها أو جرّها. يثني الخطاطيف الثلاثية العادية، لذا توصي ويكيبيديا بـخطاطيف ثلاثية بحرية مقوّاة وطُعوم بلاستيكية بدل الخشبية. وفوق كل شيء: لا ينبغي الخروج أصلًا من دون قائد فولاذي — فأسنانه تقطع النايلون المتين. ويكثر التقامه للطُّعم هناك في سبتمبر ومارس؛ أما أي منطقة يقصد، فالمقال لا يذكر. وتحذّر ويكيبيديا العربية كذلك من أن أسنانه تقطع الخيوط حين يكون الهدف في الأصل التونة أو المارلين.

⚠️ ما يلي استنتاج من بيولوجيته، لا إحالة إلى مصدر: سمكة تصطاد في الأمتار الـ12 إلى 20 العليا، وتهاجم من العمق بسرعة، وتقطع النايلون، هي سمكة لـطُعوم تُجرّ بسرعة قرب السطح، ولـالحواف والشعاب فوق المياه العميقة — ولـقائد فولاذي. وفي أوروبا تقع المناطق الواقعية حيث تحدّده المصادر: في جزر الكناري (لا بالما، حيث يُسمّى peto)، وفي الأزور (وفق ويكيبيديا البرتغالية serra-da-índia) — أما البحر المتوسط فمحلّ خلاف، كما يرد أدناه.

تحذيران. تسجّل FishBase وويكيبيديا الهولندية والبرتغالية حالات تسمم بالسيغواتيرا بعد الأكل — وهو سمّ مصدره طحالب الشعاب الاستوائية، يتراكم في الأسماك المفترسة ولا يتلف بالطهي. والأسنان: وفق ويكيبيديا الإنجليزية حادة كالموسى — عند نزع الخطاف حافظ على مسافة واستخدم كمّاشة. ويُعدّ لحمه أبيض متماسكًا وذا جودة عالية جدًا (FishBase، ويكيبيديا الإنجليزية)؛ وفي اليابان يُقدَّر وفق ويكيبيديا اليابانية في الربيع والخريف، ساشيمي، ومقليًا، ومنقوعًا في الميسو، وبين هاتشيجو وجزر أوغاساوارا في سوشي الجزر التقليدي.

وماذا عن المخزون؟ يصنّفه IUCN ضمن «Least Concern» — غير مهدد (FishBase: قُيّم في 1 مارس 2022). ووفق ويكيبيديا الإنجليزية لا يُعدّ النوع مستنزفًا بالصيد في مجمله، ولأنه لا يشكّل أسرابًا كثيفة فهو أقل عرضة للصيد الصناعي من أسماك التونة؛ لكنه يُصاد بانتظام صيدًا عرضيًا بالخيوط الطويلة وبالشباك الكيسية حول الأجسام الطافية. وللأطلسي منذ 2003 خطة إدارة خاصة بالدورادو والواهو (ويكيبيديا الإنجليزية). وتقدّر FishBase قابلية تأثره بالصيد بأنها «متوسطة إلى عالية» (46 من 100)، وقدرته على التعافي بأنها متوسطة (تضاعف في 1.4 إلى 4.4 سنة) — وقابلية تأثره بـتغيّر المناخ بأنها «عالية جدًا» (76 من 100). أما الحدود الدنيا للأحجام وكميات الصيد ومواسم المنع فتنظمها كل دولة بنفسها — تحقّق منها محليًا.

خمسة تناقضات، تُركت مفتوحة

• ما حجمه؟ FishBase: 250 سم كحد أقصى، وكذلك ويكيبيديا الفرنسية والبرتغالية والهولندية والسويدية والفنلندية والروسية واليابانية. الألمانية والنرويجية: نحو 210 سم كحد أقصى. الإنجليزية والإسبانية: حتى 2.77 م. الإيطالية: 2 م بوزن يتجاوز 60 كغ. ولا تتفق جميعها تقريبًا إلا على الوزن: 83 كغ.
• ما سرعته؟ لا تذكر FishBase أي رقم. ويكيبيديا السويدية: 75 كم/س في اندفاعات قصيرة. النرويجية والروسية: 77 كم/س. الفنلندية: 80 كم/س. العربية: 60 ميلًا في الساعة، أي 97 كم/س. ولا تذكر أي من هذه النسخ مصدر هذه الأرقام.
• في البحر المتوسط — نعم أم بالكاد؟ تدرج FishBase وويكيبيديا الألمانية والسويدية والنرويجية والهولندية والفرنسية واليابانية البحر المتوسط صراحةً ضمن نطاق انتشاره. أما ويكيبيديا الإيطالية فتعترض: إنه هناك نادر للغاية، والبلاغات قليلة جدًا، حتى من المياه الإيطالية، ويبقى دائمًا بعيدًا عن السواحل. وتكتب الفرنسية أنه يغامر صيفًا حتى إنجلترا — في حين تصادفه الروسية والإسبانية كثيرًا على مسافة غير بعيدة من الساحل.
• منفرد أم في سرب؟ FishBase: غالبًا وحيد أو في مجموعات صغيرة متفرقة، دون أسراب كثيفة. ويكيبيديا الإنجليزية والعربية: وحيد أو اثنان أو ثلاثة — لكن في الظروف المواتية في أسراب من 100 فأكثر (والإسبانية تضع على هذه الجملة بالذات وسم «بحاجة لمصدر»). الفرنسية: مجموعات من 2 إلى 6. الفنلندية: أسراب من بضع عشرات. الروسية: منفرد، لا يشكّل أسرابًا.
• سمكة مائدة تجارية أم سمكة صيد رياضي؟ ويكيبيديا الهولندية: أهمية تجارية كبيرة، وقلّما يُلاحَق بالصنارة. والنرويجية على العكس تمامًا: لا صيد تجاري، لكنه مرغوب لدى صيادي الرياضة. السويدية: بوصفه سمكة لا تعيش في أسراب، كان تقليديًا في الغالب هدفًا للصيد الرياضي. وتدرجه FishBase تجاريًا وسمكة صيد رياضي؛ وتذكر ويكيبيديا البرتغالية نحو 3 000 طن من المصيد المسجّل لدى الفاو.

ستة أسماء تقود إلى السمكة الخطأ

• «Kingfish» و«الإسقمري الملكي». تدرج قائمة الأسماء الإنجليزية في GBIF للواهو أيضًا «Kingfish» و«Pacific king-fish»، والروسية «Korolevskaya makrel» (الإسقمري الملكي). لكن الكنعد الملكي (King Mackerel) الأطلسي سمكة أخرى؛ وتذكر ويكيبيديا العربية فرقًا هو الطيّة الجلدية فوق الفك السفلي، التي لا يملكها سوى الواهو.
• «Barracuda» و«Pike Mackerel». هذان الاسمان أيضًا في قائمة GBIF. أما الباراكودا (مجموعة مستقلة في هذه السلسلة) فلها وفق ويكيبيديا النرويجية حراشف وأسنان أكبر وزعنفة ذيلية أعرض بلا عوارض؛ وتذكر ويكيبيديا العربية أسنانها الشبيهة بالخناجر وحراشفها اللافتة.
• カマスサワラ — الاسم ذو السمكتين. يجمع الاسم الياباني بين kamasu (الباراكودا) وsawara (الإسقمري الإسباني). وفي ناغاساكي كان يُسمّى وفق ويكيبيديا اليابانية オオカマス (ookamasu، «الباراكودا الكبيرة»)؛ ورأى عالم الأسماك كاماكيتشي كيشينوي (Kamakichi Kishinoue) أنه غير مناسب فأعطاه اسمه الحالي. ويختلف عن أسماك sawara الحقيقية (جنس *Scomberomorus*) وفق ويكيبيديا اليابانية بـغياب الأمشاط الخيشومية، والرأس الطويل المدبّب، والزعنفة الظهرية الأولى شبه المستطيلة.
• «Peto» و«sierra» و«serra». يُسمّى بالإسبانية peto أو sierra golfina أو guatapaná (ويكيبيديا الإسبانية)، وفي الرأس الأخضر serra، وفي الأزور serra-da-índia (ويكيبيديا البرتغالية). وتدرج GBIF أيضًا «Sierra» و«Carite tiburón». وتقارنه ويكيبيديا الإسبانية صراحةً بـcaballa real وcaballa española — وهما قريبان له يمكن الخلط بينهما وبينه. و«cavala» تعني بالبرتغالية ببساطة الإسقمري.
• «Kolyuchaya pelamida» و«thon banane». تسمّيه ويكيبيديا الروسية أيضًا колючая пеламида — «البلاميدة الشائكة»، أي البونيتو الشائك؛ وتعرف الفرنسية اسم «thon banane»، تونة الموز. لكنه ليس بونيتو ولا تونة: الواهو هو الممثل الوحيد لجنسه. أما البونيتو الحقيقي فتتناوله مجموعة مستقلة في هذه السلسلة.
• Ono وhoo وoahu. يُسمّى في هاواي ono (ويكيبيديا الإنجليزية)، وفي الولايات المتحدة أحيانًا اختصارًا hoo؛ وتدرج ويكيبيديا الروسية أيضًا «оаху». وفي قائمة GBIF مداخل مثل الدنماركي «Vurracina» أو اليوناني «Ακανθορίκι» لا تظهر في أي مصدر آخر — ومثل هذه الأسماء ينبغي التعامل معها بحذر.

يبقى السؤال الذي يبدأ به كل مقال في هذه السلسلة: متى. العمق والغذاء وطريقة الصيد مذكورة أعلاه، وهي ثابتة. أما ما يتغيّر كل يوم فهو كل شيء آخر — وهناك بالذات يتقرّر ما إذا كان يوم على الماء يستحق العناء. وهذا بالضبط ما يحسبه StrikeAhead — يأخذ الظروف في مياهك ويخبرك متى يستحق المشوار. ولأن سمكة أعالي البحار لا يُبحث عنها من الشاطئ، يخبرك StrikeAhead Pathfinder مع من تخرج: مرشدون وربابنة منتقَون بعناية، تم التحقق منهم شخصيًا قبل إدراجهم — الترخيص والتأمين —، مع صيد موثَّق بدلًا من الصور الدعائية، دون ترتيب مدفوع، ولك كصياد دون رسوم وساطة.

اصطد اللحظة المناسبة →