Epinephelus aeneus（white grouper）：砂と泥の上にいるハタ

2026年11月13日

ハタといえば岩場を思い浮かべるものです。ところがこの魚は、イタリア語版ウィキペディアによると、主に砂と泥の上にいます。*Epinephelus aeneus*は英語でwhite grouper（FishBase）、イタリア語でcernia bianca（イタリア語版ウィキペディア）、フランス語でmérou blanc、スペイン語でcherna de ley、ポルトガル語でgaroupa-branca（GBIF）、ギリシャ語でσφυρίδα、トルコ語でlahoz、クロアチア語でkirnja bjelica（それぞれの言語版ウィキペディア）と呼ばれます。GBIFに日本語名は載っていないため、この記事では学名を使います。全長は最大120 cm、体重は最大25 kgに達し（FishBase）、一生のうちに性を変え、西アフリカ沖ではとりわけ人気の高い食用魚のひとつです。本拠地は東大西洋と地中海南部で、北へ分布を広げています。この記事では、情報源が本種について何を知っているか、どこで見分けるか、そしてどこで食い違っているかをまとめます。

学名は青銅、呼び名は白

本種を記載したのはフランスの博物学者Étienne Geoffroy Saint-Hilaireで、1817年に*Serranus aeneus*として記載され、タイプ産地はエジプトです（英語版・スロベニア語版ウィキペディア、FishBase）。属名*Epinephelus*は、FishBaseによるとギリシャ語の*epinephelos*「曇った」に由来します。種小名*aeneus*はラテン語で、「青銅の」「青銅製の」という意味です。GBIFが挙げる呼び名のいくつかは、まさにそのとおりに本種を呼んでいます。フランス語のmérou bronzéとserran d’airain、イタリア語のcernia bronzinaです。一方、ほかの言語の多くは本種を「白」と呼びます。どちらにも、情報源が体色について書いていることに根拠があります。ただし書かれている内容は同じではありません。それについては後述します。

見分け方

鰓蓋の明るい線。イタリア語版ウィキペディアは、これを最も目立つ特徴としています。眼の後ろに2本または3本の斜めの白色または青みがかった線があり、後方に向かっていて、よく見えます。英語版ウィキペディアは、鰓蓋を横切る淡い青色または白色の線を3本または4本と数えており、大型個体ではかなり薄いことがあるとしています。
細長い体。体高は頭長より小さく、標準体長は体高の3.0〜3.6倍です（FishBase）。地中海のほかのハタ類と比べると、体はより細長く、より強く側扁しています（イタリア語版ウィキペディア）。
前鰓蓋骨の棘。前鰓蓋骨は角ばっていて、その角に3〜6本の大きな棘があります。いちばん下の棘は下を向いています（英語版ウィキペディア、FishBase）。
縁が明るい暗色の鰭。鰭は体より暗く、褐色がかった紫色で、縁は白色または淡色です（英語版ウィキペディア）。
幼魚には横帯。幼魚では薄い暗色の斑点が5本の不明瞭な暗色横帯をつくります（英語版ウィキペディア）。イタリア語版ウィキペディアによると、横帯は若い個体ではコントラストが強く、成魚ではほとんど見えないことが多く、砂の上で暮らす個体では完全に消えることもあります。
丸みのある尾鰭（FishBase）。非常に大きな個体では、その縁がほぼまっすぐになることがあります（イタリア語版ウィキペディア）。
厚い皮膚に埋もれた小さな鱗。側線に沿って90枚を超えます（英語版ウィキペディア）。
鰭式：背鰭は10〜11棘・14〜16軟条、臀鰭は3棘・7〜9軟条です（FishBase）。
大きさ：最大で全長120 cm・25 kg、普通は60 cmです（FishBase）。

アンゴラからコルシカ島まで

FishBaseは分布域を次のように説明しています。アフリカ西岸に沿ってアンゴラ南部までの東大西洋、それに地中海南部です。英語版ウィキペディアは北限をポルトガル南部とスペイン南部から始め、地中海の南部と東部を挙げています。イタリア語版ウィキペディアによると、地中海では長いあいだ南岸と東岸だけの種とされ、イタリアの海域では非常にまれとされていました。しかし2000年代以降、地中海北部とアドリア海で漁獲が増え、現在はアドリア海に定着しているといいます。FishBaseはコルシカ島からの最初の記録を2012年としており、英語版ウィキペディアは北からの複数の新しい報告のなかにコルシカ島とモナコを挙げています。クロアチア語版ウィキペディアによると、アドリア海では比較的まれで、見つかるとすればコルナティ諸島の周辺が最も可能性が高いとのことです。個体が遠くまで移動すること自体は新しい話ではありません。英語版ウィキペディアによると、本種の古い、現在は無効な名前である*Perca robusta*は、イングランド南西部のコーンウォールで得られた標本にもとづいています。

生息環境、餌、性転換

水深：20〜200 m。海底付近で暮らし、海だけでなく汽水域にもいます（FishBase）。
底質：岩、または泥と砂（FishBase）。イタリア語版ウィキペディアは重点の置き方が異なります。主に砂底と泥底で、*Posidonia oceanica*と*Cymodocea nodosa*の海草藻場にもいて、硬い底にいることは比較的少ないとしています。
幼魚は潟湖と河口に（FishBase）。フランス語版ウィキペディアによると、30 cm未満の個体は主に岸近くにとどまり、その後は水深30〜100 mへ移り、砂の多い底を好みます。
餌：主に魚。西アフリカの海域についてFishBaseは、魚類58 %、シャコ類21 %、カニ類10 %、頭足類10 %としています。
まず雌、のちに雄。本種は雌性先熟の雌雄同体です。雌は全長50〜60 cmで性成熟し（FishBase）、英語版ウィキペディアによるとその年齢は5〜7歳です。雄になるのは10〜13歳です（英語版・イタリア語版ウィキペディア）。
数百万の卵。FishBaseは推定卵数として、標準体長44 cm・2.2 kgの個体で789,436、標準体長87 cm・12.6 kgの個体で12,589,242という値を挙げています。
産卵は夏。チュニジア沖では6月と7月に、トルコのイスケンデルン湾では6月初めから8月末にかけて産卵します（英語版ウィキペディア）。
湧昇に合わせた回遊。セネガル沖では季節的に移動します。これにはセネガルとモーリタニアの沖で起こる深層水の季節的な湧昇が影響しています（FishBase）。
夏は深く、冬は浅く。ギリシャ語版ウィキペディアにそう書かれており、あわせて石、泥、または藻のある底を挙げています。これを裏づける2つ目の情報源は、今回読んだもののなかにはありません。同じページは最高年齢を17歳としています。

珍重され、乱獲され、紙幣にも描かれる魚

FishBaseは本種を商業的に利用される魚、ゲームフィッシュ、そして試験的に養殖されている種として掲載しています。鮮魚や燻製で流通し、西アフリカの市場では高く評価されています。漁法は釣り針と糸、およびトロール網で（英語版ウィキペディア）、イタリア語版ウィキペディアによると主にトロール網と延縄です。フランス語版ウィキペディアは、本種がthiofと呼ばれるセネガルでは国内で最も評価の高い魚であり、2000 CFAフラン紙幣の裏面に描かれていると書いています。同国では水揚げの大部分を零細漁業の漁師が担っており、それとは別に、主にヨーロッパ向けの輸出用の漁業もあります（英語版ウィキペディア）。その結果、IUCNレッドリストでは準絶滅危惧（Near Threatened、2016年11月18日評価）とされており、英語版ウィキペディアによると最大の脅威は乱獲です。保護されている場所でさえ、夜間に銛と灯りを使って密漁されているといいます。イタリア語版ウィキペディアは2つのことを並べて記しています。分布域のいくつかの地域で資源が減っている一方で、分布域そのものは広がっているようだ、ということです。

情報源が食い違うところ

体色は何色か。英語版ウィキペディア：緑がかった青銅色。イタリア語版ウィキペディア：地色は灰色がかった色または褐色がかった色で、幅の広い暗色と明色の横帯がある。カタルーニャ語版ウィキペディア：灰緑色。ギリシャ語版ウィキペディア：暗緑色から銅色、ときに褐色で、4〜5本の暗色の横縞がある。クロアチア語版・スロベニア語版ウィキペディア：白色で、5本の褐色の横縞がある。
岩か砂か。FishBase：岩、または泥と砂。イタリア語版ウィキペディア：主に砂と泥で、硬い底は比較的少ない。トルコ語版ウィキペディア：岩場、石の多い場所、または礫の場所。クロアチア語版・スロベニア語版ウィキペディア：泥底または砂底のただなかにある穴や割れ目。
頭の線は何本か。英語版ウィキペディア：3本または4本。イタリア語版ウィキペディア：2本または3本。カタルーニャ語版ウィキペディア：およそ3本。
水深は何mからか。FishBase、英語版・イタリア語版・トルコ語版ウィキペディア：20〜200 m。クロアチア語版・スロベニア語版ウィキペディア：15〜200 m。
いつ性転換するか。英語版・イタリア語版ウィキペディア：10〜13歳。FishBase：大半の雌は約9 kgで、ただし3〜5 kgのより小さな雄もときおりいる。チュニジアについては10〜13歳、6〜15 kg、全長80〜110 cm。クロアチア語版・スロベニア語版ウィキペディア：およそ10歳、約8 kg。フランス語版ウィキペディア：変動があり、75 cm前後。
いつ産卵するか。英語版ウィキペディア：チュニジア沖で6月と7月、イスケンデルン湾で6月初めから8月末。トルコ語版ウィキペディア：5月から6月。
カナリア諸島にいるか。FishBase：カナリア諸島とカーボベルデからの報告は裏づけがない。英語版ウィキペディア：カナリア諸島とマデイラでの生息はなお確認が必要。フランス語版ウィキペディア：カナリア諸島ではcherneと呼ばれる。
1809年か1817年か。イタリア語版ウィキペディアは原記載を1809年とし、FishBaseと英語版・スロベニア語版ウィキペディアは1817年としています。
どの科か。英語版・イタリア語版・トルコ語版・カタルーニャ語版ウィキペディア：Serranidae。FishBaseとフランス語版ウィキペディア：Epinephelidae。これは分類体系の版の違いであって、種そのものの違いではありません。

名前にまつわる3つの落とし穴

白でも緑でも青銅でも、同じ魚。GBIFは*E. aeneus*について、ポルトガル語のgaroupa-brancaとgaroupa verde、フランス語のmérou blancとmérou bronzé、イタリア語のcernia biancaとcernia bronzinaを挙げています。ここでは名前のなかの色が種を分けているわけではありません。
修飾語のない名前は種について何も語らない。イタリア語版ウィキペディアによると、流通の場では単にcerniaと呼ばれます。GBIFは本種に対して、フランス語のmérou、セルビア語のkirnja、トルコ語のlahozも、何の修飾語もないまま挙げています。こうした名前だけを読んでも、どのハタを指しているのかはまだわかりません。
似た魚に似た名前。ギリシャ語版ウィキペディアは、σφυρίδαはροφόςやστήραに似ていると書いています。3つの魚に3つの名前ですが、このページはその箇所で種名を挙げていません。トルコ語版ウィキペディアはlahozをgridaとも呼び、orfozをその近縁種としています。

こうして、このシリーズの記事が毎回締めくくる「いつ」にたどり着きます。*Epinephelus aeneus*について資料が与えてくれる手がかりは3つです。産卵は夏で、資料によって5月から8月のあいだとされます。セネガル沖では季節的な湧昇に合わせて移動します。そしてギリシャ語版ウィキペディアによると、夏は深く、冬は浅いところにいます。捕食の時間帯については、どこにも一言も書かれていません。生息域、餌、特徴は、裏づけのある範囲で上に書いたとおりです。毎日変わるのは、あなたの釣り場の条件です。それを計算し、出かける価値があるのはいつかを教えてくれるのがStrikeAheadです。そして、知らない釣り場のかけ上がりやルールは初日からわかるものではありません。だからStrikeAhead Pathfinderが、誰と海に出るかを教えてくれます。厳選されたガイドとスキッパー、掲載前に直接審査（ライセンスと保険）、宣伝写真ではなく検証済みの釣果、有料の順位付けはなし、そして釣り人のあなたには仲介手数料なし。アプリは「いつ」を、Pathfinderは「誰と」を教えてくれます。