StrikeAhead

Vit grouper (Epinephelus aeneus): groupern som står över sand och dy

En grouper tänker man sig vid klippan. Den här står enligt italienska Wikipedia framför allt över sand och dy. *Epinephelus aeneus* heter på svenska vit grouper (svenska Wikipedia, sidans titel), på tyska weißer Zackenbarsch (GBIF), på engelska white grouper (FishBase), på italienska cernia bianca (italienska Wikipedia), på franska mérou blanc, på spanska cherna de ley, på portugisiska garoupa-branca (GBIF), på grekiska σφυρίδα, på turkiska lahoz, på kroatiska kirnja bjelica (respektive Wikipedia). Den blir upp till 120 cm lång och 25 kg tung (FishBase), byter kön under livets gång och är utanför Västafrika en av de mest eftertraktade matfiskarna. Hemma är den i östra Atlanten och i södra Medelhavet — och den rycker norrut. Här står vad källorna vet om den, hur man känner igen den och var de motsäger varandra.

Brons i namnet, vit i folkmun

Den beskrevs av den franske naturforskaren Étienne Geoffroy Saint-Hilaire år 1817 som *Serranus aeneus*, med Egypten som typens fyndort (engelska och slovenska Wikipedia, FishBase). Släktnamnet *Epinephelus* kommer enligt FishBase från grekiskans *epinephelos*, ”molnig”. Artepitetet *aeneus* är latin och betyder ”av brons”, ”av malm” — och just så kallas den i flera av de folkliga namn som GBIF anger: franska mérou bronzé och serran d’airain, italienska cernia bronzina. De flesta andra språk kallar den däremot vit. Båda har sin grund i vad källorna skriver om dess färg — och de skriver inte samma sak, mer om det längre ner.

Så känner du igen den

  • Ljusa linjer på gällocket. Italienska Wikipedia kallar dem det mest iögonfallande kännetecknet: två eller tre sneda, vita eller blåaktiga linjer bakom ögat, riktade bakåt och väl synliga. Engelska Wikipedia räknar tre eller fyra blekblå eller vita linjer över gällocket, som kan vara ganska svaga hos stora djur.
  • Långsträckt kropp. Kroppshöjden är mindre än huvudlängden och går 3,0 till 3,6 gånger i standardlängden (FishBase). Jämfört med Medelhavets andra grouperarter är kroppen mer långsträckt och starkare hoptryckt från sidorna (italienska Wikipedia).
  • Taggar på förlocket. Det är kantigt och bär i hörnet tre till sex stora taggar; den nedersta pekar nedåt (engelska Wikipedia, FishBase).
  • Mörka fenor med ljus bård. Fenorna är mörkare än kroppen, brunvioletta, med vit eller blek kant (engelska Wikipedia).
  • Ungfiskar med tvärband. Svaga mörka fläckar bildar hos dem fem otydliga mörka tvärband (engelska Wikipedia). Enligt italienska Wikipedia är banden kontrastrika hos unga djur, hos vuxna ofta knappt synliga — och hos djur som lever över sand kan de försvinna helt.
  • Rundad stjärtfena (FishBase). Hos mycket stora djur kan dess kant bli nästan rak (italienska Wikipedia).
  • Små fjäll i tjock hud, fler än 90 längs sidolinjen (engelska Wikipedia).
  • Fenformel: ryggfena med 10–11 taggstrålar och 14–16 mjukstrålar, analfena med 3 taggstrålar och 7–9 mjukstrålar (FishBase).
  • Storlek: högst 120 cm totallängd och 25 kg, vanligt är 60 cm (FishBase).

Från Angola till Korsika

FishBase beskriver utbredningsområdet så här: östra Atlanten längs Afrikas västkust ner till södra Angola, därtill södra Medelhavet. Engelska Wikipedia låter det börja redan i södra Portugal och södra Spanien i norr och nämner södra och östra Medelhavet. Där ansågs den enligt italienska Wikipedia länge vara en art enbart för syd- och ostkusterna och mycket sällsynt i italienska vatten; sedan 2000-talet ska fångsterna ha ökat i norra Medelhavet och i Adriatiska havet, som den i dag har koloniserat. FishBase anger det första fyndet från Korsika till 2012, engelska Wikipedia nämner Korsika och Monaco bland flera nya rapporter från norr. I Adriatiska havet är den enligt kroatiska Wikipedia förhållandevis sällsynt och hittas snarast kring Kornaterna. Att enstaka djur stryker omkring långt är inget nytt: enligt engelska Wikipedia bygger ett äldre, i dag ogiltigt namn på arten, *Perca robusta*, på ett exemplar från Cornwall i sydvästra England.

Livsmiljö, byte, könsbyte

  • Djup: 20 till 200 m. Den lever vid bottnen, i havet och även i brackvatten (FishBase).
  • Botten: klippa eller dy och sand (FishBase). Italienska Wikipedia lägger tyngdpunkten annorlunda: framför allt sand- och dybotten, även sjögräsängar av *Posidonia oceanica* och *Cymodocea nodosa*, bara mer sällan hård botten.
  • Ungfiskar i laguner och flodmynningar (FishBase). Enligt franska Wikipedia håller sig djur under 30 cm framför allt nära kusten och drar sedan ut till 30 till 100 m djup, med förkärlek för sandrika bottnar.
  • Byte: framför allt fisk. För västafrikanska vatten anger FishBase 58 % fisk, 21 % mantisräkor, 10 % krabbor och 10 % bläckfiskar.
  • Först hona, sedan hane. Arten är en protogyn hermafrodit. Honorna blir könsmogna vid 50 till 60 cm totallängd (FishBase), enligt engelska Wikipedia vid en ålder av 5 till 7 år; hanar blir de vid 10 till 13 år (engelska och italienska Wikipedia).
  • Miljontals ägg. FishBase anger ett uppskattat äggantal på 789 436 hos en fisk på 44 cm standardlängd och 2,2 kg upp till 12 589 242 hos en fisk på 87 cm standardlängd och 12,6 kg.
  • Lek på sommaren. Utanför Tunisien leker den i juni och juli, i İskenderunbukten i Turkiet från början av juni till slutet av augusti (engelska Wikipedia).
  • Vandring med uppvällningen. Utanför Senegal vandrar den med årstiderna; det påverkas av den säsongsbundna uppvällningen av djupvatten utanför Senegal och Mauretanien (FishBase).
  • Djupt på sommaren, grundare på vintern. Så står det i grekiska Wikipedia, som därtill nämner bottnar med stenar, dy eller alger. Någon andra källa för det finns inte bland dem som lästs här; samma sida anger 17 år som högsta ålder.

Eftertraktad, överfiskad, på en sedel

FishBase för upp den som kommersiellt nyttjad, som sportfisk och som en art som odlas på försök; den säljs färsk och rökt, och på Västafrikas marknader är den högt värderad. Den fångas med krok och lina och med trål (engelska Wikipedia), enligt italienska Wikipedia framför allt med trål och långrev. I Senegal, där den heter thiof, ska den vara landets mest ansedda fisk och vara avbildad på baksidan av 2000 CFA-franc-sedeln, skriver franska Wikipedia. Största delen landas där av småskaliga fiskare; därutöver finns ett fiske för export, framför allt till Europa (engelska Wikipedia). Följden: på IUCN:s rödlista står den som nära hotad (Near Threatened, bedömd den 18 november 2016), och överfiske är enligt engelska Wikipedia det största hotet — även där den är skyddad ska den tjuvfiskas nattetid med harpun och ljus. Italienska Wikipedia håller fast båda sakerna sida vid sida: bestånden minskar i flera delar av utbredningsområdet, medan området självt tycks växa.

Där källorna motsäger varandra

  • Vilken färg har den? Engelska Wikipedia: grönaktigt bronsfärgad. Italienska Wikipedia: grundton gråaktig eller brunaktig med breda mörka och ljusa tvärband. Katalanska Wikipedia: grågrön. Grekiska Wikipedia: mörkgrön till kopparfärgad, ibland brun, med fyra till fem mörka tvärränder. Kroatiska och slovenska Wikipedia: vit med fem bruna tvärränder.
  • Klippa eller sand? FishBase: klippa eller dy och sand. Italienska Wikipedia: framför allt sand och dy, mer sällan hård botten. Turkiska Wikipedia: klippiga, steniga eller grusiga platser. Kroatiska och slovenska Wikipedia: i hålor och skrevor mitt i dy- eller sandbotten.
  • Hur många linjer på huvudet? Engelska Wikipedia: tre eller fyra. Italienska Wikipedia: två eller tre. Katalanska Wikipedia: ungefär tre.
  • Från vilket djup? FishBase, engelska, italienska och turkiska Wikipedia: 20 till 200 m. Kroatiska och slovenska Wikipedia: 15 till 200 m.
  • När byter den kön? Engelska och italienska Wikipedia: vid 10 till 13 år. FishBase: de flesta honor vid omkring 9 kg, men ibland ska det finnas mindre hanar på 3 till 5 kg; för Tunisien 10 till 13 år vid 6 till 15 kg och 80 till 110 cm totallängd. Kroatiska och slovenska Wikipedia: vid omkring 10 år och runt 8 kg. Franska Wikipedia: varierande, kring 75 cm.
  • När leker den? Engelska Wikipedia: juni och juli utanför Tunisien, början av juni till slutet av augusti i İskenderunbukten. Turkiska Wikipedia: maj till juni.
  • Finns den på Kanarieöarna? FishBase: rapporter från Kanarieöarna och från Kap Verde ska inte vara belagda. Engelska Wikipedia: förekomsten på Kanarieöarna och på Madeira ska ännu behöva bekräftas. Franska Wikipedia: på Kanarieöarna ska den heta cherne.
  • 1809 eller 1817? Italienska Wikipedia daterar den första beskrivningen till 1809, FishBase samt engelska och slovenska Wikipedia till 1817.
  • Vilken familj? Engelska, italienska, turkiska och katalanska Wikipedia: Serranidae. FishBase och franska Wikipedia: Epinephelidae. Det är en skillnad i systematikens läge, inte i arten.

Tre fällor kring namnet

  • Vit, grön eller brons — samma fisk. GBIF anger för *E. aeneus* portugisiska garoupa-branca och garoupa verde, franska mérou blanc och mérou bronzé, italienska cernia bianca och cernia bronzina. Färgen i namnet skiljer här inte åt några arter.
  • Namn utan tillägg säger ingenting om arten. I handeln heter den enligt italienska Wikipedia helt enkelt cernia; GBIF anger för den också franska mérou, serbiska kirnja och turkiska lahoz utan något tillägg. Den som bara läser ett sådant namn vet ännu inte vilken grouper som avses.
  • Liknande namn för liknande fiskar. Grekiska Wikipedia skriver att σφυρίδα liknar ροφός och στήρα — tre namn för tre fiskar, utan att sidan på det stället nämner arterna. Turkiska Wikipedia kallar lahoz även grida och orfoz för dess nära släkting.

Därmed är vi framme vid när, som varje artikel i den här serien slutar med. För *Epinephelus aeneus* ger källorna tre ledtrådar: leken sker på sommaren, beroende på källa mellan maj och augusti; utanför Senegal vandrar den med den säsongsbundna uppvällningen; och enligt grekiska Wikipedia står den djupt på sommaren och grundare på vintern. Om när den äter står det inte ett ord någonstans. Livsmiljö, byte och kännetecken står ovan, så långt de är belagda. Det som ändras varje dag är förhållandena vid ditt vatten — dem räknar StrikeAhead ut och berättar när turen är värd mödan. Och eftersom man inte känner ett främmande områdes kanter och regler från första dagen, berättar StrikeAhead Pathfinder med vem du ger dig ut: noga utvalda guider och skeppare, personligt kontrollerade innan de listas — licens och försäkring —, med verifierade fångster i stället för reklambilder, utan betald rankning och för dig som sportfiskare utan förmedlingsavgift. Appen säger när, Pathfinder med vem.