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Ricciola della Guinea (Seriola carpenteri): la ricciola che da fuori sembra una Seriola dumerili

Da fuori, secondo la Wikipedia in italiano, non si distingue dalla ricciola — eppure è una specie a sé. *Seriola carpenteri* è stata descritta solo nel 1971 e si chiama in italiano ricciola della Guinea (Wikipedia in italiano), in inglese Guinean amberjack (FishBase, GBIF), in francese sériole guinéenne, in spagnolo medregal de Guinea, in portoghese charuteiro-da-Guiné, in finlandese viirupiikkimakrilli (GBIF). La sua casa è l’Atlantico orientale al largo dell’Africa occidentale; nel Mediterraneo è arrivata, secondo l’atlante CIESM, dallo stretto di Gibilterra, non dal canale di Suez. L’atlante vi riporta a oggi tre segnalazioni. Qui trovi che cosa sanno le fonti su di lei, da che cosa la si può riconoscere — e quanto poco di tutto questo è certo.

Dedicata a un pescatore di big game

L’ha descritta Mather nel 1971 (FishBase, Wikipedia in olandese e in svedese). Il nome specifico onora William K. Carpenter: secondo FishBase un pescatore di big game e amico dell’autore, secondo la Wikipedia in inglese di Fort Lauderdale, in Florida, a lungo presidente e principale sostenitore dell’International Game Fish Association, che appoggiò la ricerca marina con denaro e con la propria collaborazione. Il nome del genere, *Seriola*, è secondo FishBase un diminutivo latino che significa «grande vaso di terracotta». Il fatto che la specie abbia ricevuto un nome così tardi ha delle conseguenze: poiché è stata descritta solo nel 1971 e somiglia tanto alla ricciola (*Seriola dumerili*), secondo la Wikipedia in italiano è estremamente difficile mapparne la presenza.

Come riconoscerla

  • Esternamente come la ricciola. La Wikipedia in italiano definisce l’aspetto identico a quello di *S. dumerili* e indica solo tre differenze: taglia minore, numero di spine nella prima pinna dorsale e numero di branchiospine.
  • Le branchiospine sono il carattere migliore. L’atlante CIESM ne indica 22–23 per *S. carpenteri*. In *S. dumerili* il numero cala con la crescita da 18–24 negli esemplari piccoli a 11–19 nei pesci oltre i 20 cm di lunghezza alla forca (atlante CIESM). Una ricciola di più di 20 cm ha quindi meno branchiospine di *S. carpenteri* — ma si possono contare solo sul pesce catturato.
  • Lobo della seconda pinna dorsale: negli adulti lungo quanto la pinna pettorale o poco di più, di solito il 15–18 % della lunghezza alla forca. In *S. rivoliana* è più lungo, di solito il 19–22 % (atlante CIESM).
  • Estremità della mascella superiore larga. L’estremità posteriore della mascella superiore è relativamente larga. In *S. fasciata* è relativamente sottile, e lì l’occhio è relativamente grande (atlante CIESM).
  • Adulti rosa scuro su dorso e fianchi, più scuri sul capo, pallidi sul ventre (atlante CIESM).
  • Giovani con cinque bande. Sotto i 20 cm di lunghezza alla forca sono gialli con cinque bande trasversali scure, interrotte in modo irregolare, che non arrivano sulle membrane della parte molle della dorsale e dell’anale; una sesta banda scura, piccola, si trova alla fine del peduncolo caudale (atlante CIESM).
  • Nessuno scudo osseo lungo la linea laterale, ma solchi sul peduncolo caudale (atlante CIESM).
  • Formula delle pinne: prima dorsale con 7–8 spine, seconda con una spina e 28–33 raggi molli, pinna anale con 17–21 raggi molli, pinna pettorale con 20 raggi (atlante CIESM).

148 pesci a Lampedusa

La segnalazione nel Mediterraneo la pubblicarono Pizzicori, Castriota, Marino e Andaloro nel 2000 sul *Journal of Fish Biology* — con il titolo *«Seriola carpenteri: a new immigrant in the Mediterranean from the Atlantic Ocean»*, una nuova immigrata dall’Atlantico. L’atlante CIESM ne riprende due segnalazioni: 20 esemplari nell’agosto 1996 e 148 esemplari nel settembre 1997, entrambe a Lampedusa. Dopo, l’atlante ne riporta soltanto un’altra: tre esemplari nel 2016 al largo della Tunisia settentrionale (Capapé e colleghi, 2018, *Cahiers de Biologie Marine* — stando al titolo, la prima segnalazione confermata sulla costa tunisina). La Wikipedia in inglese lo riassume così: dal 2000 poche volte nello stretto di Sicilia. La specie è originaria dell’Atlantico orientale: secondo FishBase dal golfo di Biscaglia e da Agadir, in Marocco, fino all’Angola, Capo Verde compreso. Per il golfo di Biscaglia l’atlante cita un lavoro di Quéro del 1986 che, stando al titolo, segnalava la specie come nuova per la fauna dell’Atlantico nord-orientale.

Habitat, prede, periodo riproduttivo

  • Adulti sopra la piattaforma. Vivono dal fondo fino all’acqua libera sovrastante (bentopelagica), in genere limitati alle acque costiere sopra la piattaforma continentale, dalla superficie fino ad almeno 200 m di profondità (atlante CIESM, FishBase).
  • Giovani in acqua libera. Vivono vicino alla superficie in mare aperto o in acque di piattaforma lontane dalla costa (atlante CIESM).
  • Acqua calda. La specie è in genere limitata alle zone in cui la temperatura superficiale è superiore a 25 °C; la sua distribuzione è forse influenzata dagli spostamenti stagionali della massa d’acqua a 18–27 °C lungo la costa africana (FishBase, atlante CIESM, Wikipedia in inglese).
  • Prede: calamari e pesci (FishBase, atlante CIESM, Wikipedia in inglese). FishBase ne ricava un livello trofico di 4,6.
  • Si riproduce probabilmente in agosto e settembre (atlante CIESM). Le uova vanno alla deriva in acqua libera (FishBase). Secondo l’atlante, alla maturità sessuale la specie è più piccola di *S. dumerili*, che si riproduce per la prima volta a 91 cm di lunghezza totale; una taglia di maturità propria per *S. carpenteri* non la indicano né l’atlante né FishBase.
  • Per il resto poco conosciuta. La sua biologia è poco conosciuta, scrive l’atlante CIESM. La Wikipedia in italiano suppone che il suo modo di vita non sia molto diverso da quello della ricciola.
  • Stato di conservazione: nella Lista Rossa IUCN a rischio minimo (Least Concern, valutata il 14 aprile 2014). FishBase classifica la resilienza dello stock come media (tempo di raddoppio 1,4–4,4 anni) e la vulnerabilità alla pesca come moderata (42 su 100).

Nel pescato probabilmente sotto falso nome

Nell’Atlantico, secondo l’atlante CIESM, viene catturata per lo più con reti da traino pelagiche, reti a strascico, reti a circuizione e reti da imbrocco. FishBase la riporta come specie di interesse commerciale e come pesce sportivo e la assegna alla categoria di prezzo «molto alta». Nel Mediterraneo è rara — ma la sua quota nel pescato commerciale, secondo l’atlante, potrebbe essere sottostimata, perché viene probabilmente identificata per errore come *S. dumerili*. La Wikipedia in italiano indica come nome commerciale ricciola atlantica. E per chi vuole mangiarla, FishBase riporta alla voce «pericolo per l’uomo» un’avvertenza: esistono segnalazioni di intossicazioni da ciguatera. Dove e con quale frequenza, lì non è scritto.

Dove le fonti si contraddicono

  • Quanto diventa grande? FishBase: al massimo 72,5 cm di lunghezza totale, taglia comune 40 cm. Wikipedia in spagnolo e in catalano: 72,5 cm di lunghezza totale. Wikipedia in inglese: almeno 48 cm di lunghezza alla forca, probabilmente molto di più. Wikipedia in italiano: fino a 55 cm, senza che sia chiaro se diventi più grande. Atlante CIESM: nel Mediterraneo in media 65 cm di lunghezza alla forca, nell’Atlantico fino a 55 cm di lunghezza alla forca — la media mediterranea sarebbe così superiore al massimo atlantico della stessa fonte, e l’atlante fa seguire al proprio dato la domanda se si intenda la lunghezza standard o quella totale.
  • Quante spine nella prima dorsale? Atlante CIESM: 7–8. FishBase: 8–9. Wikipedia in italiano: 7 o 8 — nella ricciola sarebbero sempre 7.
  • Quante branchiospine? Atlante CIESM: 22–23. Wikipedia in italiano: 19–23.
  • Di che colore è? Atlante CIESM: adulti rosa scuro. Wikipedia in italiano: la colorazione non è nota con certezza; perciò non si sa se permetta di separarla dalla ricciola.
  • Insediata o no? Atlante CIESM: successo di insediamento raro («rare»). Wikipedia in italiano: catturata in buon numero a Lampedusa — e poiché gli esemplari avevano gonadi pronte alla riproduzione, è plausibile che la specie si sia insediata nel Mediterraneo.
  • 1996 o 2000? La mappa dell’atlante CIESM data la prima segnalazione nel Mediterraneo al 2000, la Wikipedia in inglese scrive «dal 2000». Secondo lo stesso atlante gli esemplari sono segnalati per l’agosto 1996 e il settembre 1997 — il 2000 è l’anno della pubblicazione.
  • Quale ordine? Wikipedia in spagnolo e in catalano e GBIF: Perciformes. FishBase e atlante CIESM: Carangiformes. È una differenza nello stato della sistematica, non nella specie.

Tre trappole nel nome

  • «Mediterranean amberjack» indica due specie. GBIF riporta questo nome inglese (dal Catalogue of Life) per *S. carpenteri*. Un lavoro di Marino e colleghi del 1995 citato nell’atlante CIESM chiama invece così, nel titolo, *Seriola dumerili*.
  • «Ricciola atlantica» non è una prova di provenienza. Così si chiama *S. carpenteri* in commercio, secondo la Wikipedia in italiano. Il nome descrive la patria della specie, non il luogo di cattura del singolo pesce: gli esemplari di Lampedusa sono stati catturati nel Mediterraneo.
  • «Charuteiro» con e senza aggiunta. In portoghese GBIF riporta charuteiro-da-Guiné per *S. carpenteri*; charuteiro da solo GBIF lo riporta per *S. fasciata*. Accanto, per *S. carpenteri* figurano il portoghese seriola-do-golfo e il catalano sériole del golf — «del golfo», senza che la fonte dica di quale.

Eccoci al quando, con cui si chiude ogni articolo di questa serie. Per *Seriola carpenteri* le fonti danno due indizi: entrambe le segnalazioni di Lampedusa risalgono ad agosto e settembre, negli stessi mesi l’atlante CIESM colloca il presunto periodo riproduttivo — e la specie si attiene ad acque superficiali sopra i 25 °C. Sull’ora in cui mangia non c’è una parola da nessuna parte. Habitat, prede e caratteristiche sono qui sopra, per quanto sono documentati. Quello che cambia ogni giorno sono le condizioni nelle tue acque — StrikeAhead le calcola e ti dice quando vale la pena uscire. E poiché le scarpate e le regole di uno spot che non conosci non si imparano dal primo giorno, StrikeAhead Pathfinder ti dice con chi uscire: guide e skipper selezionati, verificati di persona prima dell’inserimento — licenza e assicurazione —, con catture verificate invece di foto promozionali, senza ranking a pagamento e, per te che peschi, senza commissione di intermediazione. L’app ti dice quando, Pathfinder con chi.