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Gestreifter Stöcker (Caranx rhonchus): die Stachelmakrele, die wie ein Stöcker aussieht — und mittags frisst

Auf dem Fischmarkt liegt er oft zwischen den Stöckern, und viele halten ihn für einen. Doch *Caranx rhonchus* gehört zu einer anderen Gattung: zu den Stachelmakrelen, den Verwandten der großen Trevallys. Englisch heißt er false scad — „falscher Stöcker“ —, außerdem spotfin scad und yellow horse mackerel; italienisch carango ronco, spanisch jurel real, portugiesisch charro-amarelo, französisch carangue jaune oder comète coussut, niederländisch valse horsmakreel, türkisch kral balığı (GBIF, englische und italienische Wikipedia). Auf Deutsch führt GBIF ihn als Gestreiften Stöcker. Hier steht, woran du ihn erkennst, wo er lebt, was er frisst — und warum er sich ausgerechnet für die Frage nach dem Wann eignet.

Name und Herkunft: der „Schnaubende“ aus Alexandria

Beschrieben hat ihn der französische Naturforscher Étienne Geoffroy Saint-Hilaire im Jahr 1817, nach einem Exemplar aus Alexandria in Ägypten. Der Artname *rhonchus* ist lateinisch und bedeutet so viel wie schnaubend oder krächzend — nach dem Geräusch, das der Fisch oft macht, wenn er aus dem Wasser gezogen wird (englische Wikipedia). Seine Heimat ist der Ostatlantik: von Marokko bis Angola, vereinzelt bis Namibia, und das Mittelmeer (FishBase). Wirtschaftlich am wichtigsten ist er zwischen Marokko und Senegal (englische Wikipedia).

Woran du ihn erkennst

  • Schlank wie ein Stöcker, nicht hochrückig wie ein Trevally. Der Körper ist langgestreckt und nur leicht seitlich abgeflacht, die Körperhöhe passt 3,8- bis 4,4-mal in die Gabellänge (FishBase). Allein an dieser Form unterscheidet er sich von den anderen *Caranx*-Arten — von den echten Stöckern (*Trachurus*) und Makrelenstöckern (*Decapterus*) dagegen nur mit genauerem Hinsehen (englische Wikipedia).
  • Ein kleines Extra-Flösschen hinten. Der letzte Strahl der zweiten Rückenflosse und der Afterflosse ist zu einem teilweise abgesetzten Flösschen umgebildet, nur durch eine niedrige Haut mit dem vorigen Strahl verbunden (FishBase, englische Wikipedia). Das ist das beste Feldzeichen gegenüber dem echten Stöcker.
  • Schwarzer Fleck oben auf der zweiten Rückenflosse, an der Spitze des vorderen Lappens, oft mit hellem Saum darüber — daher der englische Name *spotfin scad*. Ein weiterer schwarzer Fleck sitzt auf dem Kiemendeckel, manchmal nur schwach sichtbar (englische und italienische Wikipedia).
  • Gelber Schwanz, gelbes Band. Oben bläulich-grün bis olivbraun, unten silbrig-weiß, an den Flanken oft ein schmales gelbes bis goldenes Längsband vom Kopf bis zur Schwanzwurzel. Die Schwanzflosse ist gelb, die übrigen Flossen durchscheinend bis dunkel (englische Wikipedia).
  • Seitenlinie mit Knochenschildern. Vorn schwach gebogen, hinten gerade; im geraden Teil sitzen vergrößerte Schuppen, die Scutes (englische und italienische Wikipedia). Über dem hinteren Auge liegt ein gut entwickeltes Fettlid (FishBase).
  • Größe: bis 60 cm und 1 kg, üblich sind etwa 35 cm (FishBase, englische und italienische Wikipedia).

Wo er im Mittelmeer lebt

Anders als die Barrakudas aus dem Roten Meer ist *C. rhonchus* kein Einwanderer durch den Suezkanal — er ist im Mittelmeer heimisch, sein Typusexemplar stammt aus Alexandria und wurde 1817 beschrieben, Jahrzehnte vor der Eröffnung des Kanals 1869. Wie weit er im Mittelmeer verbreitet ist, beschreiben die Quellen aber sehr unterschiedlich (siehe unten). Er schwimmt in Schwärmen, oft gemischt mit anderen halbpelagischen Fischen, meist nahe am Grund über Sand oder Schlick, zeitweise aber auch an der Oberfläche; FishBase nennt 30–200 m, meist 30–50 m. Jungfische halten sich in flachem Küstenwasser auf, auch in Lagunen und Flussmündungen (FishBase, englische Wikipedia). Wie andere Stachelmakrelen sammelt er sich gern an treibenden Fischsammlern (Bojen, FADs) (englische Wikipedia).

Was er frisst — und wann

  • Ein Räuber, der mit dem Alter umstellt. Eine Studie vor Kap Blanc fand bei Fischen von 23–30 cm vor allem Lanzettfischchen (*Branchiostoma lanceolatum*), bei 30–35 cm Krill und Schwebgarnelen, bei 35–55 cm vor allem kleine Fische (englische Wikipedia). Je größer, desto mehr Fisch.
  • Die Jahreszeit verschiebt die Beute. Im Herbst und Winter dominieren Krebstiere, im Sommer frisst er häufiger kleine Fische; im Winter frisst er insgesamt am wenigsten (englische Wikipedia).
  • Tagjäger, nicht Nachtjäger. Laut der in der englischen Wikipedia zitierten Untersuchung frisst er vor allem um die Mittagszeit — und nachts gar nicht. Für einen Räuber aus der Stachelmakrelen-Verwandtschaft ist das eine bemerkenswert klare Aussage; sie stammt allerdings aus Untersuchungen vor Westafrika, nicht aus dem Mittelmeer.
  • Fortpflanzung im Sommer, im flachen Wasser. Geschlechtsreif im zweiten Lebensjahr bei etwa 20 cm; er laicht in Etappen in flachem Küstenwasser, die Eier treiben im Freiwasser (FishBase, englische Wikipedia). Ein Weibchen von 29–35 cm gibt 480.000 bis 990.000 Eier ab (englische Wikipedia).
  • Gefährdung: auf der Roten Liste der IUCN nicht gefährdet (Least Concern, bewertet 2013). FishBase stuft seine Widerstandskraft gegen Befischung als mittel ein (Verdopplungszeit 1,4–4,4 Jahre) und seine Anfälligkeit als mittel (36 von 100).

Wo sich die Quellen widersprechen

  • Wie weit reicht er ins Mittelmeer? FishBase: nur entlang der afrikanischen Küste. Englische Wikipedia: im größten Teil des Mittelmeers, ostwärts bis Türkei, Ägypten und Israel, nordwärts bis Italien, Griechenland und Albanien. Italienische Wikipedia: vor allem im Süden und Osten; erst seit 2019 auch im zentralen Mittelmeer und in italienischen Gewässern, wo er vorher „sehr selten“ war.
  • Wie tief? FishBase: 30–200 m, meist 30–50 m. Englische Wikipedia: 15–200 m. Italienische Wikipedia: meist 30–50 m, manchmal bis 200 m oder an der Oberfläche.
  • Wann laicht er? Englische Wikipedia: im Mittelmeer Juni bis August, vor Senegal April bis November — in der Einleitung desselben Artikels steht April bis Juli. Italienische Wikipedia: Mai bis September, Höhepunkt Juli.
  • Kurze oder lange Brustflossen? FishBase: kurz (1,0- bis 1,2-mal in der Kopflänge). Italienische Wikipedia: sichelförmig, sie reichen bis zum Beginn der zweiten Rückenflosse.
  • Wie viele Strahlen und Schilder? Zweite Rückenflosse: 28–32 Weichstrahlen (FishBase, englische Wikipedia) oder 26–31 (italienische Wikipedia); Afterflosse 25–28 oder 23–27; Scutes im geraden Teil der Seitenlinie 24–32 (englische Wikipedia) oder 22–28 (italienische Wikipedia). FishBase zählt außerdem 9 Rückenflossenstacheln, die anderen 8 + 1 — das ist dieselbe Zählung, nur anders aufgeschrieben.
  • Wie viel wird gefangen? Englische Wikipedia, Einleitung: 500 bis 19.000 Tonnen im Jahr. Derselbe Artikel weiter unten: 1.500 bis 3.700 Tonnen (FAO, 2002–2007), 4.000 bis 19.000 Tonnen in den Jahren 1979–1992. Die Spanne vermischt also alte und neue Zahlen.
  • Ist er überhaupt ein *Caranx*? Nach Körperbau ja — so führen ihn FishBase und die meisten Behörden. Er wurde aber zeitweise zu *Decapterus* gestellt, und eine Erbgut-Studie fand ihn näher an *Decapterus* und *Trachurus* als an *Caranx*; eine weitere Untersuchung empfahl eine eigene Gattung, die bisher nicht aufgestellt wurde (englische Wikipedia).

Drei Fallen beim Namen

  • „Stöcker“ ist hier nur ein Name. Der echte Stöcker ist *Trachurus*. Laut englischer Wikipedia wird *C. rhonchus* von Händlern sogar bewusst als „horse mackerel“ verkauft — und in Fangstatistiken oft nicht von *Trachurus* getrennt, weshalb die offiziellen Zahlen zu niedrig liegen dürften. Auch GBIF führt für ihn französisch „chinchard“ und „saurel“ — beides Namen des echten Stöckers.
  • Spanische Namen unter „Deutsch“. GBIF listet unter deutschen Namen auch „Jurel Real“ und „Mascarela Real“ — das sind spanische Handelsnamen, keine deutschen. Und unter Englisch steht „Pollock“, ein Name, der eigentlich zu Dorschartigen gehört.
  • Caranx angolensis ist kein eigener Fisch: 1919 beschrieb Henry Weed Fowler ihn noch einmal unter diesem Namen; später wurde erkannt, dass es dieselbe Art ist (englische Wikipedia).

Damit sind wir beim Wann, mit dem jeder Artikel dieser Serie endet. Bei kaum einem Fisch ist die Datenlage dazu so ausdrücklich: Er frisst am Tag, am stärksten um die Mittagszeit, und im Winter am wenigsten — zumindest dort, wo man es untersucht hat. Lebensraum, Beute und Merkmale stehen oben, und sie stehen fest. Was sich jeden Tag ändert, sind die Bedingungen an deinem Wasser — das rechnet StrikeAhead aus und sagt dir, wann sich der Weg lohnt. Und weil man die Kanten und Regeln eines fremden Reviers nicht vom ersten Tag an kennt, sagt dir StrikeAhead Pathfinder, mit wem du rausgehst: kuratierte Guides und Skipper, vor dem Listing persönlich geprüft — Lizenz und Versicherung —, mit verifizierten Fängen statt Werbefotos, ohne bezahltes Ranking und für dich als Angler ohne Vermittlungsgebühr. Die App sagt wann, Pathfinder mit wem.