Palaska balığı avı: ayı kovalayan balık
Yeni Zelanda'nın Otago bölgesinde, Moeraki yakınlarındaki kıyıda bazı kışlar kumun üzerinde koca sürüler hâlinde gümüş şeritler yatardı. Maoriler bu balığa pāra der ve karaya vurduğunda yerlerdi; İngilizce Vikipedi'ye göre genellikle hedeflenerek avlanmazdı. Balıkların ayı kovaladıkları için karaya vurduğuna inanırlardı — ilk Avrupalı yerleşimciler ise onların ölümü kendi istekleriyle seçtiğini düşünüyordu. İngilizce Vikipedi daha yavan bir açıklamayı olası buluyor: balıklar yumurtlamak için kıyıya yaklaştıklarında akıntılara kapılıyor. Bu yazı palaska balığı (*Lepidopus caudatus*) hakkında; bu Türkçe ad kaynaklarımızda sağlam biçimde yerleşmiş değil, GBIF palaska ve çatalkuyruk balığı adlarını listeliyor. İngilizcesi silver scabbardfish, İtalyancası pesce sciabola, İspanyolcası pez cinto, Fransızcası sabre argenté, Portekizcesi peixe-espada-branco, Almancası Strumpfbandfisch.
Geceleri yükselen balık
Maoriler pek de yanılmıyordu: palaska balığı bir gece balığıdır. Almanca Vikipedi'ye göre gündüzleri 250 ile 750 metre arasında durur ve geceleri 50 metreye kadar yükselir; FishBase kısaca geceleri orta su katmanlarına çıktığını yazar. Almanca Vikipedi'ye göre de özellikle geceleri ve sabahın erken saatlerinde avlanır. FishBase, zaman zaman kıyıya yakın göründüğünü ekler — derin suyun yukarı kabardığı yerlerde yüzeye kadar bile çıkar. Yani Moeraki'nin kumunda, balığın her gece bir parçasını kat ettiği bir yol sona eriyor.
Pulu olmayan bir “pul ayak”
Onu 1788'de Linnaeus'un öğrencisi olan İsveçli doğa bilimci Bengt Anders Euphrasén, *Trichiurus caudatus* adıyla tanımladı (Almanca, Fransızca ve Portekizce Vikipedi). Cins adı *Lepidopus*, FishBase ve Portekizce Vikipedi'ye göre Yunancadan gelir: lepis, pul, ve pous, ayak — hem de Almanca, İtalyanca, İsveççe ve Rusça Vikipedi'ye göre gövdesi tamamen pulsuz olan bir balık için. Kaynaklar adı açıklamıyor; akla en yatkın bağlantı minicik, körelmiş karın yüzgeçleri. Tür adı *caudatus* “kuyruklu” demektir ve Portekizce Vikipedi'ye göre uzun kuyruğa işaret eder. Almanca Vikipedi, *Lepidopus argenteus*'tan *Ziphotheca tetradens*'e kadar on bir sinonim sayar. Balık pazarı için bir ayrıntı daha: İtalyanca Vikipedi'ye göre derisi o kadar kolay zedelenir ki balık taze olduğu hâlde çoğu zaman kötü saklanmış gibi görünür.
Onu nasıl tanırsın
FishBase yılan balığı biçimli, yanlardan basık bir gövde tarif eder; Almanca Vikipedi onu “çok güçlü biçimde şerit gibi uzamış” diye niteler. Sırt yüzgeci baştan kuyruğa kadar uzanır ve 98 ila 110 yumuşak ışın taşır; anal yüzgeçte 2 diken ve 59 ila 66 yumuşak ışın vardır, FishBase'e göre ikinci diken levha biçimlidir. Karın yüzgeçleri çok küçüktür, neredeyse körelmiştir; kuyruk yüzgeci küçük, belirgin biçimde ayrık ve çatallıdır. Almanca Vikipedi'ye göre baş, vücut uzunluğunun yaklaşık yüzde 12'sini oluşturur; gözler büyüktür — birçok derin su balığında olduğu gibi —, ağız eğik biçimde yukarı bakar, alt çene üst çeneden biraz daha uzundur. İtalyanca Vikipedi dişleri uzun, çok sivri ve kesici olarak tarif eder; Rusça Vikipedi üst çenede 4 ila 6, alt çenede 1 ila 2 büyük köpek dişi sayar. FishBase'e göre rengi tek düze gümüşidir. Almanca Vikipedi'ye göre Kuzey Atlantik ve Akdeniz balıklarında sırt yüzgeci baştan sona siyahımsı gridir; Güney Yarımküre balıklarında ise Almanca Vikipedi'ye göre kuyruk yüzgecinin ön kısmında siyah bir leke bulunur — Portekizce Vikipedi bu işareti sırt yüzgecine, 3. ile 7.–9. ışın arasında siyah bir kenar şeridi olarak yerleştirir.
- Boy: FishBase en büyük boy olarak 210 cm toplam uzunluk, olağan boy olarak 117 cm (standart uzunluk) verir; yayımlanmış en yüksek ağırlık 8 kg, en ileri yaş 8 yıl. FishBase'e göre yaklaşık 111 cm'de cinsel olgunluğa erişir.
Nerede durur, ne yer
- Yayılış: FishBase'e göre Doğu Atlantik'te Fransa ve Batı Akdeniz'den Senegal'e kadar, Azorlar, Madeira, Kanarya Adaları ve önlerindeki deniz dağlarıyla birlikte; güneyde Namibya'dan Güney Afrika'daki Agulhas Sığlığı'na kadar, güney Hint Okyanusu'ndaki deniz dağlarında, Avustralya ve Yeni Zelanda açıklarında ve Peru açıklarında. Meksika'dan bir kayıt şüpheli kabul ediliyor.
- Derinlik: FishBase 42 ila 620 metre, genellikle 100 ila 300 verir. Kıta sahanlığında, sahanlığın kenarında ve üst yamaçta 400 metreye kadar yaşar; çoğunlukla 100 ila 250 metrede kum ve çamur zemin üzerinde. FishBase'e göre doğu İyon Denizi'nde 333 ila 620 metrede bulunmuştur.
- Mevsim ve boy: Almanca Vikipedi'ye göre yazın kışa göre daha derinde durur; daha büyük ve ağır balıklar ise küçüklerden daha sığda bulunur.
- Sürüler: FishBase ve Almanca Vikipedi onu sürü balığı olarak tarif eder; Fince Vikipedi 10 000'den fazla bireylik sürülerden, Rusça Vikipedi çok hızlı yüzücülerden söz eder.
- Beslenme: Kabuklular, küçük kalamarlar ve balıklar (FishBase) — Almanca Vikipedi'ye göre özellikle krill, on ayaklı kabuklular ve *Lampanyctodes hectoris* ya da küçük bir morina türü olan *Gadiculus argenteus* gibi küçük balıklar, ara sıra da daha küçük hemcinsleri. Yavrular çoğunlukla kabuklu, büyük balıklar çoğunlukla balık yer; büyükler suyun daha açık kesiminde avlanırken küçükler dibe daha yakın arar. FishBase onu 3,8 trofik düzeyine yerleştirir.
- Düşmanları: diğer yırtıcı balıklar, köpekbalıkları ve vatozlar ile büyük kafadanbacaklılar (Almanca Vikipedi); İtalyanca Vikipedi berlam balıkları, lambuka, mığrı, kılıç balığı, köpekbalıkları, vatozlar ve deniz aslanlarını sayar.
Sahanlık kenarının üzerinde yumurtlama
Eşeyler ayrıdır. Almanca Vikipedi'ye göre balıklar 1,5 ila 2 yaşında cinsel olgunluğa erişir; İtalyanca Vikipedi erkekler için 97 cm, dişiler için 111 cm verir, her ikisi de yaklaşık iki yaşında. Almanca Vikipedi'ye göre yıl boyunca yumurtlar, en belirgin biçimde ilkbahar ile sonbahar arasında; bunu da kıta sahanlığının kenarı üzerinde ya da açık suda, 50 metreden sığda yapar. Yumurtalar planktonda sürüklenir, ortalama 1,7 mm boyundadır ve hafif pembedir; İtalyanca Vikipedi 1,6 mm ve yumurtayı yüzdüren pembe bir yağ damlacığı belirtir. Yaklaşık altı gün sonra, başının arkasında diken biçimli bir çıkıntı bulunan yaklaşık 5 mm'lik bir larva çıkar. Yavrular en hızlı ilk iki ila dört yılda büyür; erkekler biraz daha hızlı büyür ve daha erken olgunlaşır (Almanca Vikipedi), İtalyanca Vikipedi'ye göre dişiler ise daha büyük olur ve muhtemelen daha uzun yaşar.
Nasıl avlanır — ve bilmen gerekenler
FishBase onu “highly commercial” olarak sınıflandırır ve açıkça spor balığı olarak da listeler. Almanca Vikipedi'ye göre teknelerden dip trolleri, sabit ağlar ve paraketelerle avlanır; hedefli avcılıkta arka ucu metalle güçlendirilmiş, değiştirilmiş paraketeler kullanılır. Paraketeyle yazın kışa göre belirgin biçimde daha fazla ve ağlara göre daha büyük balık yakalanır. Almanca Vikipedi'ye göre kuzeybatı Akdeniz'de 1980'lerin ortasından beri hedefli olarak avlanıyor. İtalyanca Vikipedi paraketeleri ve ışık kaynaklı gırgırları, İspanyolca Vikipedi Akdeniz için trol ve paraketeyi sayar. Hollandaca Vikipedi'ye göre olta balıkçılığında peşine pek düşülmez.
⚠️ Bundan sonrası biyolojisinden çıkarılmış bir sonuçtur, kaynak bilgisi değil: geceleri yükselen, geceleri ve sabah erkenden avlanan, ışıkla toplanabilen ve dişleri profesyonel balıkçıları metalle güçlendirilmiş hatlara mecbur bırakan bir balık, gecenin balığıdır; sahanlık kenarında derin suyun üzerindeki ışığın balığıdır — ve ısırığa dayanıklı bir köstek ister.
İki uyarı. İtalyanca Vikipedi, balığın çok sık Anisakis adlı yuvarlak solucanla enfekte olduğunu yazar; bu yüzden etin iyice pişirilmesi gerekir. Ve dişler: uzun, sivri ve kesici — iğneyi çıkarırken mesafeni koru. Etin kendisi ise İtalyanca Vikipedi'ye göre mükemmel, yumuşak ve az kılçıklı sayılır.
Peki ya stok? Almanca Vikipedi'ye göre dünya genelinde bildirilen avlar 1993'e kadar yılda 27 000 tona çıktı, 2010'a kadar 9 000 tona düştü; en büyük miktarları Portekiz (2 966 t) ve Yeni Zelanda (2 638 t) bildirdi. IUCN türü “Data Deficient” olarak listeler — bir sınıflandırma için veriler yetersiz (FishBase: değerlendirme tarihi 19 Mayıs 2013). FishBase avcılığa karşı kırılganlığını “orta ila yüksek” (100 üzerinden 53), direncini orta olarak tahmin eder; bir stokun ikiye katlanması için 1,4 ila 4,4 yıl gerekir. İtalyanca Vikipedi bazı bölgelerde hafif bir düşüş görüyor, ama hızlı büyüme ve erken olgunlaşma sayesinde yüksek bir toparlanma kapasitesi de. Asgari boylar, av miktarları ve av yasakları her ülkede ayrı düzenlenir — yerinde kontrol et.
Açık bırakılan beş çelişki
- Ne kadar büyük, ne kadar ağır? FishBase: en fazla 210 cm, olağan 117 cm, 8 kg. İspanyolca Vikipedi “ortalama” yaklaşık 205 cm olduğunu yazıyor — hemen ardından da Kuzeydoğu Atlantik formunun 1 ila 2,3 kg ağırlıkta 100 ila 135 cm olduğunu. Portekizce: ortalama 1 ila 1,35 m. Fince: çoğunlukla 67 ila 117 cm. İtalyanca: ortalama bir metreden fazla. Almanca: iki metreden fazla ve yaklaşık sekiz kilo — ama daha büyüklerinin de olduğu varsayılıyor.
- Kaç yaşına kadar? FishBase, İtalyanca ve Fransızca Vikipedi: 8 yıl. Almanca: 13 yıla kadar. Portekizce: Kuzeydoğu Atlantik balıkları 13 yaşında 1,60 m'ye, Doğu Atlantik balıkları dokuz yaşında yaklaşık 1,25 m'ye ulaşır.
- Ne kadar derinde? FishBase: 42 ila 620 m, olağan 100 ila 300. Almanca Vikipedi: gündüzleri 250 ila 750 m — FishBase'in bildiği derinlikten bile fazla. İtalyanca ve İsveççe: 40 ila 600 m'nin üzeri. Hollandaca ve Fince: 100 ila 600 m. Rusça: 100 ila 250 m, kuzeyde 400 m'ye kadar. Portekizce: yüzeyden 400 m'ye kadar.
- Ne zaman yumurtlar? Almanca Vikipedi: bütün yıl, özellikle ilkbahardan sonbahara. İtalyanca: yıl boyunca, zirvesi sıcak mevsimde. Fince: Akdeniz'de nisandan ekime. İsveççe: Kuzey Afrika açıklarında kış sonundan ilkbahara, Yeni Zelanda açıklarında ilkbahardan sonbahara. Rusça: kış sonu, ilkbahar başı. İngilizce ise kış aylarındaki karaya vurmaları yumurtlama göçüyle ilişkilendiriyor.
- Nerede — ve tek bir tür mü? FishBase: Doğu Atlantik Fransa'dan itibaren, Akdeniz yalnızca batıda — yine de doğu İyon Denizi'nden bir kayıt var. İtalyanca Vikipedi yayılışı Norveç'ten, Fince İzlanda'dan başlatıyor; İsveççe Bohuslän'den tek bir kayıt biliyor, 1935. Rusça tropik suları sayıyor, İtalyanca ekvator bölgesinde kaybolduğunu söylüyor. Almanca Vikipedi ise Kuzey Atlantik ve Yeni Zelanda balıklarının genetik olarak yüzde 2,75 farklı olduğunu bildiriyor — stokların kendi içindekinden altı kat fazla. Belki iki ayrı türdür; Fince Vikipedi bunu Avustralya ve Yeni Zelanda balıkları için de olası görüyor. Mesele çözülmüş değil.
Seni yanlış balığa götüren altı ad
- “Degenfisch” ve “peixe-espada”. Portekiz'de adı peixe-espada-branco, yani beyaz olanı — onu peixe-espada-preto'dan, yani siyah akrabası *Aphanopus carbo*'dan (Almancada Schwarzer Degenfisch) ayırmak için (Portekizce Vikipedi). İngilizce Vikipedi'ye göre o, Atlantik'te 180 ila 1 700 metrede yaşar ve başka bir balıktır. Espadarte ise bu seride kendi yazısı olan kılıç balığıdır.
- “Pesce sciabola”, “sable”, “beltfish”. Bu adlar altında, Almancada yine Degenfisch denen *Trichiurus lepturus* da dolaşır — İngilizce Vikipedi ona largehead hairtail ya da beltfish, İtalyanca Vikipedi pesce coltello der. İngilizce GBIF listesi “Beltfish”, “Cutlassfish” ve “Ribbonfish” adlarını *Lepidopus* için de verir, İspanyolca liste “Sable”. *Lepidopus*'u çatallı kuyruk yüzgecinden tanırsın; *Trichiurus* adı “kıl kuyruk” demektir.
- “Spada”, “Spadon”, “morski meč”. Kılıç adları: İtalyanca “spada”, Yunanca “Spadon”, Slovence “morski meč” (deniz kılıcı), Sırpça “Sablja”, Rusça “сабля-рыба”. Kılıç balığı *Xiphias gladius* ile hiçbir ilgisi yoktur.
- “Jartiyer” ve “kın”. Almanca Strumpfbandfisch, Hollandaca kousenbandvis, İsveççe strumpebandsfisk, Danca strømpebåndsfisk — hepsinde jartiyer, yani gümüş şerit. Norveççede ise adı slirefisk, “kın balığı” — tıpkı İngilizcedeki scabbard, yani kılıç kını gibi.
- GBIF'teki yabancı cisimler. GBIF ad listesinde *Lepidopus caudatus* için “Pesce san pietro” (bu, serinin ayrı bir grubu olan dülger balığıdır), “Ryba-lotsman” (pilot balığı), “Sable Negro” (siyah *Aphanopus*'a uyar) ve “Argentina” da yer alır — bu ad *Argentina* cinsindeki camgözlü balıkların da adıdır. Portekizce Vikipedi ise Doğu Atlantik'teki avları arasında tam da turna balığını *Esox lucius*, yani bir tatlı su balığını sayar. Bu tür kayıtlar ad değil, hatadır.
- Japonca. Wikidata オビレタチ (obiretachi), GBIF オビレダチ (obiredachi) yazar — aynı ad, iki yazım. Japon pazarlarındaki タチウオ (tachiuo) ise Japonca Vikipedi'ye göre *Trichiurus lepturus*'tur — o değil. Yeni Zelanda'da ise İngilizce Vikipedi'ye göre adı frostfish, Maoriler arasında pāra.
Geriye bu serideki her yazının başladığı soru kalıyor: ne zaman. Derinlik, beslenme ve gece göçü yukarıda yazılı ve bunlar sabit. Her gün değişen ise geri kalan her şey — ve suda bir gecenin değip değmeyeceği tam orada belirlenir. StrikeAhead bunu hesaplar — senin suyundaki koşulları alır ve yola çıkmaya ne zaman değdiğini söyler. Ve 300 metre derinlikten gelen bir balık kıyıdan aranmadığı için, StrikeAhead Pathfinder kiminle açılacağını söyler: seçilmiş rehberler ve kaptanlar, listelenmeden önce bizzat kontrol edilmiş — lisans ve sigorta —, reklam fotoğrafları yerine doğrulanmış avlarla, ücretli sıralama olmadan ve olta balıkçısı olarak senin için aracılık ücreti olmadan.