StrikeAhead

Brosme brosme: dubinski grabežljivac pred Norveškom sa samo jednom leđnom perajom

Srodnik bakalara sa samo jednom leđnom perajom, brkom na bradi i domom duboko dolje: u sjeveroistočnom Atlantiku živi prema FishBaseu uglavnom na dubini od 150 do 450 metara. Ovaj članak govori o vrsti *Brosme brosme* — engleski tusk, u Sjevernoj Americi cusk, norveški i danski brosme, švedski lubb, finski i islandski keila, nizozemski lom, francuski brosme, španjolski i talijanski brosmio, portugalski bolota, ruski менёк, njemački Lumb (GBIF), grčki βρόσμιος, japanski アツカワダラ i arapski برسم (Wikidata). Za naš jezik, hrvatski, kao i za turski, slovenski i albanski u Wikidati i GBIF-u nismo našli potvrđen vlastiti naziv vrste. To je grabežljiva riba hladnog, stjenovitog dubokog dna pred Norveškom, Islandom i Farskim otocima — i tko tamo s broda lovi iznad duboke stijene, može je imati na udici. Ovdje piše kako ćeš je prepoznati, gdje živi, čime se hrani, kada se mrijesti — i zašto je riba kojoj treba osam do deset godina do spolne zrelosti pod kvotom.

Srodnica manića iz dubine

Prema njemačkoj Wikipediji *Brosme brosme* pripada porodici Lotidae — kao Molva molva u moru i manić u slatkoj vodi — i jedini je predstavnik svojega roda *Brosme*. Opisao ju je prema GBIF-u i njemačkoj Wikipediji Peder Ascanius godine 1772. Prema engleskoj Wikipediji ona je troma pridnena riba i slab plivač; njemačka Wikipedija opisuje ograničen radijus kretanja i ne poznaje nikakve dokumentirane veće migracije. Prema FishBaseu živi sama ili u malim skupinama, uglavnom daleko od obale iznad dna.

Kako ćeš je prepoznati

Prema njemačkoj Wikipediji tijelo joj je vretenasto s velikom glavom; na donjoj čeljusti nalazi se jedan jedini brk, gornja čeljust malo strši naprijed. Leđna i podrepna peraja upadljivo su duge, sežu do repne peraje i djelomično su s njom spojene — prema engleskoj Wikipediji spojene u osnovi, ali odvojene dubokim urezima; repna peraja ravnomjerno je zaobljena. Trbušne peraje smještene su na grlu i mesnate su. Boja je prema njemačkoj Wikipediji od smeđe do sive sa svjetlijim trbuhom, prema norveškoj Wikipediji i žućkastosmeđa; neparne peraje imaju crni rub s bijelim obrubom. Mladi primjerci prema njemačkoj Wikipediji imaju šest žutih poprečnih pruga. Sitne ljuske duboko su uložene u debelu, sluzavu kožu.

  • Veličina: uobičajeno prema njemačkoj Wikipediji 60 do 95 cm u istočnom i 50 do 80 cm u zapadnom Atlantiku, prema norveškoj Wikipediji oko 70 cm i 3 kg; FishBase navodi 50 cm kao čestu duljinu. Rekordni primjerci — vidi proturječja dolje.
  • Starost: prema FishBaseu i njemačkoj Wikipediji do 20 godina, prema Norveškom institutu za istraživanje mora (Havforskningsinstituttet, HI) vjerojatno više od 20 godina.
  • Zamjena br. 1: Molva molva i bakalar (*Gadus morhua*) — oba imaju više od jedne leđne peraje. Prema engleskoj Wikipediji upravo je jedna leđna peraja obilježje po kojem se *Brosme brosme* razlikuje od ostalih bakalarki.
  • Mladi primjerci: prema njemačkoj Wikipediji imaju šest žutih poprečnih pruga, prema norveškoj Wikipediji široke žute poprečne pruge, prema engleskoj Wikipediji često žute pruge. Tko iz dubine izvuče malu prugastu ribu, neka pazi na jednu dugu leđnu peraju.

Čime se hrani: rakovi, mekušci — i riba

Prema njemačkoj Wikipediji hrana joj se većinom sastoji od rakova i mekušaca; osim toga lovi pridnene ribe. FishBase navodi rakove, školjkaše i puževe, pridnene ribe pa čak i morske zvijezde i daje joj trofičku razinu 3,9. Norveška Wikipedija navodi rakove i mnogočetinaše, dok HI na prvo mjesto stavlja ribu, uz to veće rakove poput kozica. Ona sama je prema FishBaseu na jelovniku tuljana.

Gdje živi: duboko, hladno i stjenovito

U sjeveroistočnom Atlantiku njezino područje prema njemačkoj Wikipediji i FishBaseu seže od Islanda preko sjevernog Sjevernog mora i skandinavskih obala do Barentsova mora kod Murmanska i do Spitsbergena; HI dodatno navodi Skagerrak i Kattegat te Irsku. U zapadnom Atlantiku živi od New Jerseyja do Newfoundlandske banke. Prema norveškoj Wikipediji česta je duž cijele norveške obale, u dubokim fjordovima i na kontinentalnoj padini.

Treba tvrdo tlo: prema njemačkoj Wikipediji stijene, kamenje, šljunak i strme padine; glatko pjeskovito dno uglavnom izbjegava, obalu i plitku vodu zaobilazi. Temperatura vode prema FishBaseu i njemačkoj Wikipediji iznosi od 0 do 10 °C. Njezina dubina: 18 do 1000 metara prema FishBaseu, u sjeveroistočnom Atlantiku uglavnom 150 do 450 metara; prema engleskoj Wikipediji obično dublje od 180 metara i rijetko u luci. Mlade primjerke prema HI-ju nalazimo znatno pliće. Populacije kod Rockalla i na Srednjoatlantskom hrptu prema HI-ju i engleskoj Wikipediji genetski su zasebne — razdvajaju ih dubina i struje.

Polako raste: mrijest, jajašca, zrelost

Prema njemačkoj Wikipediji mrijesti se na dubini od 100 do 200 metara, prema FishBaseu na 40 do 400 metara, uglavnom 100 do 200. Glavna mrjestilišta prema norveškoj Wikipediji leže između Škotske, Farskih otoka i Islanda; HI dodatno navodi područja pred južnom i srednjom Norveškom. Ženka srednje veličine prema njemačkoj i engleskoj Wikipediji ispušta do dva milijuna jajašaca. Jajašca plutaju, prema njemačkoj Wikipediji mjere 1,3 do 1,5 mm i polako sazrijevaju blizu površine; mlađ živi u otvorenoj vodi do otprilike 5 cm, a zatim prelazi na dno. I raste polako: spolnu zrelost prema njemačkoj Wikipediji doseže tek s osam do deset godina pri 40 do 50 cm. FishBase navodi generacijsko vrijeme od 8,1 godine.

Ribolov, kvota i status

Prema njemačkoj Wikipediji *Brosme brosme* se od 1990-ih sve više lovila; nereguliran izlov ugrozio je stokove, a EU je od 2003. regulira ukupnim dopuštenim ulovom i kvotama. Prema HI-ju Norveška lovi oko 70 % ukupnog ulova, 2023. to je bilo 13.800 tona; iskrcaji u sjevernom Atlantiku pali su s gotovo 30.000 tona (2010.) na 19.000 tona (2023.). Za 2026. i 2027. ICES prema HI-ju za stok u ICES-ovim područjima 4, 7–9, 3.a, 5.b, 6.a i 12.b preporučuje po 5.336 tona, nakon 8.071 tone za 2024. i 2025. Prema HI-ju dospijeva i kao usputni ulov u koće, mreže stajaćice i parangale. U Kanadi se prema engleskoj Wikipediji nakon procjene iz 2012. smatra ugroženom; ulovi u jednom ljetnom istraživanju ondje su između 1970. i kasnih 1990-ih pali za oko 90 %.

Meso joj je prema njemačkoj Wikipediji čvrsto i bijelo i blago podsjeća na jastoga; u Skandinaviji se od nje radi i stokfiš (sušena riba). Prema engleskoj Wikipediji ona međutim nakuplja metilživu, s višim vrijednostima u fjordovima nego uz obalu i na otvorenom moru. Za tebe na vodi to znači: provjeri pravila ribolovnog područja prije izlaska — kvote, minimalne mjere, pravila izvoza za goste —, na brodu s vodičem pitaj skipera i kod ribe iz fjordova poštuj lokalne preporuke o konzumaciji. A budući da dolazi iz velike dubine: koliko dobro *Brosme brosme* podnosi puštanje nakon izvlačenja s 200 metara, o tome nismo našli pouzdane podatke. Zato planiraj tako da uzmeš samo ono što ćeš iskoristiti, umjesto da se oslanjaš na puštanje.

Pet proturječja u izvorima

  • Koliko naraste? Njemačka Wikipedija: do 110 cm. FishBase: 120 cm i 30 kg kao objavljena najveća masa. Engleska Wikipedija: oko 120 cm i 20 kg. Norveška Wikipedija: oko 130 cm i 20 kg. HI: oko 1,1 m i 15 kg. IGFA-in svjetski rekord prema engleskoj Wikipediji iznosi 17,2 kg, a ulovljen je kod Sørøye u sjevernoj Norveškoj.
  • Kada se mrijesti? Engleska Wikipedija: od travnja do početka srpnja. Norveška Wikipedija: od travnja do kolovoza. HI: u tekstu od travnja do kolovoza, u okviru s činjenicama na istoj stranici od travnja do lipnja.
  • Kada sazrijeva? Njemačka Wikipedija i HI: s osam do deset godina. Norveška Wikipedija: sa šest do deset godina. Njemačka Wikipedija za to navodi 40 do 50 cm, FishBase srednju duljinu sazrijevanja od 53,3 cm.
  • Koliko je ugrožena? Engleska Wikipedija: nije ugrožena (Least Concern) na Crvenom popisu IUCN-a. FishBase: nije procijenjena (Not Evaluated, verzija 2025-2). EU-ova baza podataka EUNIS: za Europu nije ugrožena, globalno nije procijenjena. Kanada: ugrožena.
  • Tko ju je opisao? GBIF i njemačka Wikipedija: Ascanius 1772. Norveška Wikipedija: Linné 1758.

Tri zamke s imenom

  • Lumb nije Lump. Ovo je zamka njemačkog jezika: GBIF navodi „Lump“ kao sporedni njemački naziv za *Brosme brosme* — ali na njemačkom se Lump ili Lumpfisch zove i Cyclopterus lumpus (engleski lumpfish), sasvim druga riba s prisisnom pločom. Tko u njemačkom izvoru pročita „Lump“, neka pogleda znanstveni naziv.
  • „Torsk“ je na engleskom ova vrsta, a u Skandinaviji bakalar. GBIF i Wikidata navode torsk kao engleski naziv za *Brosme brosme*; na norveškom, švedskom i danskom pak torsk znači bakalar.
  • Brosme nije brasme. Norveška Wikipedija izričito upozorava na zamjenu s brasme — slatkovodnom ribom koju zovemo deverika.

Ostaje pitanje kojim počinje svaki članak ove serije: kada. Stanište, plijen i navike opisani su gore i nepromjenjivi su. Svaki dan mijenja se sve ostalo — svjetlo, tlak zraka, vjetar, struja, temperatura vode — i upravo se tu odlučuje isplati li se dan na vodi. To izračunava StrikeAhead: uzima uvjete na tvojoj vodi i kaže ti kada se izlazak isplati. A budući da nepoznato duboko dno, njegove rubove i pravila ne poznaješ od prvog dana, StrikeAhead Pathfinder kaže ti s kim isplovljavaš: odabrani vodiči i skiperi, prije uvrštavanja na popis osobno provjereni — licenca i osiguranje —, s provjerenim ulovima umjesto reklamnih fotografija, bez plaćenog rangiranja i za tebe kao ribolovca bez naknade za posredovanje. Aplikacija kaže kada, Pathfinder s kim.