Менёк: глубоководный хищник у берегов Норвегии с одним спинным плавником

24 октября 2026 г.

Родственник трески с одним-единственным спинным плавником, усиком на подбородке и домом глубоко внизу: в Северо-Восточной Атлантике он, по данным FishBase, живёт в основном на глубине от 150 до 450 метров. Эта статья о менке, *Brosme brosme* — по-английски tusk, в Северной Америке cusk, по-норвежски и по-датски brosme, по-шведски lubb, по-фински и по-исландски keila, по-нидерландски lom, по-французски brosme, по-испански и по-итальянски brosmio, по-португальски bolota, по-немецки Lumb (GBIF), по-гречески βρόσμιος, по-японски アツカワダラ и по-арабски برسم (Wikidata). Для турецкого, хорватского, словенского и албанского языков мы не нашли в Wikidata и GBIF подтверждённого собственного названия вида. Это хищная рыба холодного каменистого глубоководья у берегов Норвегии, Исландии и Фарерских островов — и тот, кто ловит там с лодки над глубокими скалами, может вытащить его на крючке. Здесь ты узнаешь, как его распознать, где он живёт, чем питается, когда нерестится — и почему рыба, которой до половой зрелости нужно от восьми до десяти лет, ловится по квоте.

Родственник налима из глубины

Согласно немецкой Википедии, менёк относится к семейству налимовых (Lotidae) — как мольва в море и налим в пресной воде — и является единственным представителем своего рода *Brosme*. Описал его, по данным GBIF и немецкой Википедии, Педер Асканиус в 1772 году. Согласно английской Википедии, это малоподвижная донная рыба и слабый пловец; немецкая Википедия описывает ограниченный радиус активности и не знает подтверждённых крупных миграций. По данным FishBase, он живёт поодиночке или небольшими группами, обычно далеко от берега у дна.

Как его распознать

Согласно немецкой Википедии, тело у него веретенообразное, с большой головой; на нижней челюсти сидит единственный усик, верхняя челюсть немного выступает вперёд. Спинной и анальный плавники заметно длинные, доходят до хвостового и частично срастаются с ним — согласно английской Википедии, они соединены у основания, но разделены глубокими вырезами; хвостовой плавник равномерно закруглён. Брюшные плавники сидят на горле и мясистые. Окраска, согласно немецкой Википедии, от коричневой до серой со светлым брюхом, согласно норвежской Википедии — также желтовато-коричневая; непарные плавники несут чёрную кайму с белым краем. У молоди, согласно немецкой Википедии, шесть жёлтых поперечных полос. Крошечная чешуя глубоко сидит в толстой слизистой коже.

Размер: обычно, согласно немецкой Википедии, от 60 до 95 см в восточной и от 50 до 80 см в западной Атлантике, согласно норвежской Википедии — около 70 см и 3 кг; FishBase называет 50 см как частую длину. Рекордные экземпляры — см. противоречия ниже.
Возраст: по данным FishBase и немецкой Википедии — до 20 лет, по данным Норвежского института морских исследований (Havforskningsinstituttet, HI) — вероятно, более 20 лет.
Путаница № 1: мольва (*Molva molva*) и треска (*Gadus morhua*) — у обеих больше одного спинного плавника. Согласно английской Википедии, именно единственный спинной плавник — тот признак, который отличает менька от других тресковых.
Молодь: согласно немецкой Википедии, несёт шесть жёлтых поперечных полос, согласно норвежской Википедии — широкие жёлтые поперечные полосы, согласно английской Википедии — часто жёлтые полосы. Если ты поднимаешь из глубины маленькую полосатую рыбу, обрати внимание на один длинный спинной плавник.

Чем он питается: ракообразные, моллюски — и рыба

Согласно немецкой Википедии, его пища в основном состоит из ракообразных и моллюсков; кроме того, он добывает донных рыб. FishBase называет ракообразных, двустворчатых и брюхоногих моллюсков, донных рыб и даже морских звёзд и присваивает ему трофический уровень 3,9. Норвежская Википедия называет ракообразных и многощетинковых червей, HI же на первое место ставит рыбу, а также крупных ракообразных, например креветок. Сам он, по данным FishBase, входит в рацион тюленей.

Где он живёт: глубоко, холодно и на камнях

В Северо-Восточной Атлантике его ареал, согласно немецкой Википедии и FishBase, простирается от Исландии через северную часть Северного моря и скандинавские побережья до Баренцева моря у Мурманска и Шпицбергена; HI дополнительно называет Скагеррак и Каттегат, а также Ирландию. В Западной Атлантике он живёт от Нью-Джерси до Большой Ньюфаундлендской банки. Согласно норвежской Википедии, он обычен вдоль всего норвежского побережья, в глубоких фьордах и на континентальном склоне.

Ему нужен твёрдый грунт: согласно немецкой Википедии — скалы, каменистые россыпи, гравий и крутые склоны; гладкого песчаного дна он обычно избегает, побережье и мелководье обходит стороной. Температура воды, по данным FishBase и немецкой Википедии, — от 0 до 10 °C. Его глубина: от 18 до 1000 метров по данным FishBase, в Северо-Восточной Атлантике обычно от 150 до 450 метров; согласно английской Википедии, обычно глубже 180 метров и редко в гавани. Молодь, по данным HI, встречается заметно мельче. Популяции у Роколла и на Срединно-Атлантическом хребте, по данным HI и английской Википедии, генетически обособлены — их разделяют глубина и течения.

Медленный рост: нерест, икра, созревание

Нерестится он, согласно немецкой Википедии, на глубине от 100 до 200 метров, по данным FishBase — от 40 до 400 метров, чаще всего от 100 до 200. Основные нерестилища, согласно норвежской Википедии, лежат между Шотландией, Фарерскими островами и Исландией; HI дополнительно называет районы у южной и центральной Норвегии. Самка средних размеров, согласно немецкой и английской Википедии, вымётывает до двух миллионов икринок. Икра дрейфует, имеет, согласно немецкой Википедии, размер от 1,3 до 1,5 мм и медленно развивается у поверхности; мальки живут в толще воды примерно до 5 см, а затем переходят ко дну. И растёт он медленно: половой зрелости, согласно немецкой Википедии, достигает лишь в восемь–десять лет при длине от 40 до 50 см. FishBase указывает время генерации 8,1 года.

Промысел, квота и статус

Согласно немецкой Википедии, с 1990-х годов менька вылавливали всё интенсивнее; нерегулируемый промысел угрожал запасам, и с 2003 года ЕС регулирует его через общий допустимый улов и квоты. По данным HI, Норвегия добывает около 70 % общего улова, в 2023 году это было 13 800 тонн; выгрузки в Северной Атлантике снизились почти с 30 000 тонн (2010) до 19 000 тонн (2023). На 2026 и 2027 годы ICES, по данным HI, рекомендует для запаса в районах ICES 4, 7–9, 3.a, 5.b, 6.a и 12.b по 5336 тонн в год, после 8071 тонны на 2024 и 2025 годы. По данным HI, он также попадает в прилов тралов, жаберных сетей и ярусов. В Канаде, согласно английской Википедии, после оценки 2012 года он считается находящимся под угрозой; уловы в летней съёмке там сократились с 1970 года до конца 1990-х примерно на 90 %.

Его мясо, согласно немецкой Википедии, плотное и белое и слегка напоминает по вкусу омара; в Скандинавии из него также делают стокфиск. Однако, согласно английской Википедии, он накапливает метилртуть, причём во фьордах её уровень выше, чем у побережья и в открытом море. Для тебя на воде это значит: проверь правила района лова до поездки — квоты, минимальные размеры, правила вывоза для гостей, — на лодке с гидом спроси шкипера, а для рыбы из фьордов соблюдай местные рекомендации по употреблению. И поскольку он поднимается с большой глубины: насколько хорошо менёк переносит выпуск после подъёма с 200 метров, об этом мы не нашли надёжных данных. Так что планируй так, чтобы забирать только то, что используешь, а не рассчитывать на выпуск.

Пять противоречий в источниках

Какого размера он достигает? Немецкая Википедия: до 110 см. FishBase: 120 см и 30 кг как опубликованный максимальный вес. Английская Википедия: около 120 см и 20 кг. Норвежская Википедия: около 130 см и 20 кг. HI: около 1,1 м и 15 кг. Мировой рекорд IGFA, согласно английской Википедии, составляет 17,2 кг; рыба поймана у острова Сёрёйа на севере Норвегии.
Когда он нерестится? Английская Википедия: с апреля до начала июля. Норвежская Википедия: с апреля по август. HI: в тексте с апреля по август, в справочной врезке той же страницы с апреля по июнь.
Когда он созревает? Немецкая Википедия и HI: в восемь–десять лет. Норвежская Википедия: в шесть–десять лет. Немецкая Википедия называет для этого 40–50 см, FishBase — среднюю длину созревания 53,3 см.
Насколько он под угрозой? Английская Википедия: не находится под угрозой (Least Concern) по Красному списку МСОП (IUCN). FishBase: не оценён (Not Evaluated, версия 2025-2). База данных ЕС EUNIS: для Европы не находится под угрозой, в мировом масштабе не оценён. Канада: под угрозой.
Кто его описал? GBIF и немецкая Википедия: Асканиус, 1772. Норвежская Википедия: Линней, 1758.

Три ловушки в названии

Lumb — не Lump. Это ловушка немецкого языка: GBIF приводит «Lump» как второстепенное немецкое название менька — но по-немецки Lump или Lumpfisch называют и пинагора (*Cyclopterus lumpus*), совсем другую рыбу с присоской. Если в немецком источнике ты видишь «Lump», смотри на научное название.
«Torsk» по-английски — это менёк, а в Скандинавии — треска. GBIF и Wikidata приводят torsk как английское название *Brosme brosme*; по-норвежски, по-шведски и по-датски же torsk — это треска.
Brosme — не brasme. Норвежская Википедия прямо предостерегает от путаницы с brasme — пресноводной рыбой, которую по-русски называют лещом.

Остаётся вопрос, с которого начинается каждая статья этой серии: когда. Среда обитания, добыча и повадки описаны выше, и они неизменны. Каждый день меняется всё остальное — свет, атмосферное давление, ветер, течение, температура воды, — и именно от этого зависит, стоит ли день на воде того. Это и рассчитывает StrikeAhead: приложение берёт условия на твоём водоёме и говорит, когда выход того стоит. А поскольку чужое глубоководье, его свалы и правила с первого дня не знаешь, StrikeAhead Pathfinder подскажет, с кем выходить в море: отобранные гиды и шкиперы, лично проверенные до публикации профиля — лицензия и страховка, — с подтверждёнными уловами вместо рекламных фото, без платного ранжирования и для тебя как рыболова без комиссии за посредничество. Приложение говорит когда, Pathfinder — с кем.