Gaffelmakrel: rovfisken, der bærer sin fætters navn
Hver artikel i denne serie besvarer det samme spørgsmål: Hvordan narrer lystfiskeren rovfisken? Med hvilken agn, på hvilken dybde, på hvilket tidspunkt. Hos gaffelmakrellen begynder svaret med et lånt navn. I Frankrig hedder den „liche glauque“, i Italien „leccia stella“, i Slovenien „pegasta lica“, i Grækenland „Λίτσα“ — og hvert af disse ord tilhører egentlig en anden fisk: den store gaffelmakrel, *Lichia amia*. Selv på dansk skal man se to gange: GBIF-listen for *Lichia amia* fører „Stor gaffelmakrel“ — kun ét ord fra vores fisks navn —, og på tysk giver GBIF vores fisk endda „Gabelmakrele“, den store gaffelmakrels navn. Denne artikels pol hedder derfor: rovfisken, der bærer sin fætters navn. Det drejer sig om *Trachinotus ovatus*, på dansk gaffelmakrel, på engelsk derbio eller pompano, på tysk Bläuel, i Spanien palometa blanca.
Et navn fra Provence
De videnskabelige navnes oprindelse registreres af ETYFish Project, et etymologisk register over fiskenavne. Dér er slægten Lichia — den store gaffelmakrels slægt — en „latinization of liche, local name for L. amia in Provence, France, as reported by Rondelet“: den latiniserede form af „liche“, det provencalske navn for den store gaffelmakrel, overleveret af naturforskeren Guillaume Rondelet. Ordet stammer altså fra Provence, og dér betød det *Lichia amia*. Gaffelmakrellen selv bærer et andet, mere nøgternt navn: Trachinotus, af græsk *trachys*, ru, og *notus*, ryg — ifølge ETYFish en henvisning til de korte pigge i den første rygfinne. Og ovatus betyder „ægformet“, efter kropsformen, i originalen „corpore ovato“. De to er i familie: ETYFish placerer *Trachinotus* og *Lichia* i samme underfamilie, Trachinotinae. Fætre altså — og den ene har lånt den andens navn.
Hvor langt det rækker, viser GBIF-listen for *Trachinotus ovatus* (nøgle 5210674, 120 poster). Der er en liche-lejr: fransk „Liche glauque“ og „Liche“, italiensk „Leccia stella“ og „leccio stella“, græsk „Λίτσα“, „Μαυρολίτσα“ og „Λιτσομελάνουρο“, slovensk „Pegasta lica“, serbisk „Lica modrulja“. Der er en gaffel-lejr: tysk „Gabelmakrele“, dansk „gaffelmakrel“, nederlandsk „gaffelmakreel“, norsk „gaffelmakrell“, svensk „blå gaffelmakrill“. Der er en pompano-lejr: engelsk „pompano“ og „derbio“, portugisisk „Dérbio“, spansk „palometa blanca“ og „pámpano blanco“, finsk „nuijapompano“. Og der er navne, som kun tilhører den: tysk „Bläuel“ og „Dreipunkt-Langflossen-Stachelmakrele“ (den med de tre prikker), fransk „palomine“, albansk „Lojbe pikaloshe“, tyrkisk „yaladerma“, arabisk „بنبان بيضوي“ — den ægformede, som i artsnavnet.
💣 Fire navnefælder, hver især kontrolleret mod GBIF-listen for den store gaffelmakrel (*Lichia amia*, nøgle 2391092). For det første liche-ordet. Fransk „Liche“, italiensk „Leccia“, græsk „Λίτσα“, slovensk og serbisk „Lica“, albansk „Lojba“ og „lica“ står dér for den store gaffelmakrel — for gaffelmakrellen for det meste kun med en tilføjelse: *glauque*, *stella*, *pegasta*, *modrulja*, *pikaloshe*. Uden tilføjelsen menes den anden fisk. For det andet gaflen. Tysk „Gabelmakrele“ og dansk „Stor gaffelmakrel“ tilhører ligeledes den store gaffelmakrel, som har sin egen artikel i denne serie. For det tredje „palometa“. Spansk „Palometa“ og „Palometón“, portugisisk „Palombeta“, fransk „Fausse Palomète“ — og engelsk „Pampano“ — står for *Lichia amia*; for gaffelmakrellen hedder det „palometa blanca“ og på fransk „Palomète“. Et bogstav og et adjektiv skiller de to. For det fjerde „Γουφάρι“. Den græske liste for gaffelmakrellen fører „Γουφάρι“ — men γοφάρι er på græsk blåbarsen, *Pomatomus saltatrix*, som denne serie også har viet en artikel. Ét ord, tre fisk.
Ægformet, sølvblank, med tre til fem pletter
Nøgletallene stammer fra FishBase. Gaffelmakrellen bliver op til 70 centimeter lang, almindeligvis 35 centimeter; den højeste offentliggjorte vægt er 2,8 kilogram. Den lever i det østlige Atlanterhav fra Biscayabugten til Angola, inklusive Middelhavet og de udenforliggende øer; til britiske og skandinaviske farvande forvilder den sig kun sjældent. Kroppen er moderat langstrakt og sammentrykt fra siderne. Kendetegnet står i den korte beskrivelse: grønliggrå ryg, sølvblanke sider og tre til fem lodret aflange sorte pletter forrest langs sidelinjen. Spidserne af ryg-, gat- og halefinnen er sorte. IUCN-status „Least Concern“, vurderet den 10. maj 2013; for mennesker „Harmless“.
⚠️ En modsigelse, åbent nævnt: ETYFish forklarer slægtsnavnet med fem korte pigge i den første rygfinne, mens FishBase tæller syv hos gaffelmakrellen. Slægtens etymologi beskriver slægten, optællingen denne art. Denne artikel er ingen bestemmelsesnøgle.
Hvor den står: i brændingen
Den vigtigste sætning for lystfiskere står i FishBase under „Biology“: „Adults are moderately common in shallow water in areas of surge“ — voksne fisk er moderat almindelige på lavt vand, dér hvor bølgerne brydes. Og videre: i klart vand, over sand- eller mudderbund; lejlighedsvis trækker de ind i laguner og flodmundinger. De danner stimer. En anden sætning lyder næsten som en vejledning: „Small specimens are regularly caught at night from steep rocky shores“ — mindre eksemplarer fanges regelmæssigt om natten fra stejle klippekyster. Æggene driver frit i vandet. ⚠️ FishBase angiver samtidig et dybdeområde på 50 til 200 meter; kilden forklarer ikke, hvordan de to ting hænger sammen. Denne artikel gengiver begge og løser det ikke.
Hvad den æder
Ifølge FishBase æder voksne gaffelmakreller „small crustaceans, mollusks and fishes“ — små krebsdyr, bløddyr og fisk. Munden er bygget til det: Overkæben når kun ind under den forreste tredjedel af øjet, munden er altså lille. På den nederste del af den første gællebue sidder 22 til 32 gællegitterstave, på tungen et lille bånd af tænder. En rovfisk, men ikke en med stort gab: Den tager det, brændingen hvirvler op. FishBase fører den som „gamefish: yes“ — sportsfisk —, og desuden som fisk i det mindre erhvervsfiskeri og i akvakultur.
Hvad det betyder ved vandet
- Brændingen er pladsen. FishBase beskriver lavt vand, hvor bølgerne brydes, klart vand og sand- eller mudderbund. Dér, hvor skumvandet løber over sand, er det terræn, kilden beskriver.
- Lille mund, lille agn. En fisk, der æder små krebsdyr, bløddyr og fisk, og hvis overkæbe kun når ind under den forreste tredjedel af øjet, er ikke et tilfælde for store kunstagn. Hvilken agnstørrelse der præcis fanger, siger ingen af de læste kilder; denne artikel lover ingen.
- Natten ved klippekysten. Ifølge FishBase fanges mindre gaffelmakreller regelmæssigt om natten fra stejle klippekyster. Det er en iagttagelse, ingen garanti — men et fingerpeg om, hvornår og hvor det er værd at prøve.
- Én fisk, én stime. Den danner stimer. Hvor én bider, er der ofte flere i nærheden.
- Pletterne afgør det, ikke navnet. Tre til fem lodrette sorte pletter forrest langs sidelinjen og sorte finnespidser skiller den fra den store gaffelmakrel. Når nogen siger „liche“, „leccia“ eller „palometa“, så spørg efter det andet ord.
- Hold øje med laguner og flodmundinger. Lejlighedsvis trækker den ind i laguner og flodmundinger. Hvor brakvand møder kysten, kan den stå.
- Tjek selv reglerne. Mindstemål, fangstbegrænsninger og fredningstider varierer fra land til land og ændrer sig — den ansvarlige myndighed er afgørende; dette er ikke juridisk rådgivning.
Gaffelmakrellen er rovfisken, der bærer sin fætters navn: Det provencalske „liche“ tilhørte den store gaffelmakrel, og alligevel er den i Frankrig, Italien, Grækenland og på Balkan opkaldt efter det — kun et lille andet ord skiller den fra den anden fisk. StrikeAhead læser forhold og dybde og lærer af dine fangster; appen fortæller dig, hvornår det kan betale sig, og StrikeAhead Pathfinder fortæller dig, hvem du skal tage ud på ukendt vand med — kurateret, personligt efterprøvet, med verificerede fangster i stedet for reklamefotos.