Peshkimi i Thunnus albacares: toni që në Mesdhe nuk duhet të gjendet
Një fjali në faqen e FishBase për Thunnus albacares nuk lë asnjë hapësirë: në të gjithë botën në detet tropikale dhe subtropikale, „por jo në Mesdhe“. Wikipedia gjermane, spanjolle, franceze, ruse, japoneze, norvegjeze, suedeze dhe kroate thonë të njëjtën gjë. Wikipedia holandeze, përkundrazi, shkruan se ai gjendet edhe në Mesdhe, ajo turke e quan atje madje të përhapur, dhe ajo italiane e konsideron të paqartë nëse ai hyn herë pas here atje. Kush si europian do të kapë një *Thunnus albacares* me prani të provuar me siguri, shikon prandaj nga Atlantiku: sipas Wikipedias italiane, në Europë ai jeton përgjatë bregut atlantik të Portugalisë, dhe ajo angleze përmend Ishujt Kanarie, Madeirën dhe Azoret ndër vendet ku edhe sot peshkohet toni me kallam dhe fije — edhe pse, sipas të njëjtit burim, vetëm pak nga këto varka e kërkojnë qëllimisht *Thunnus albacares*. Ky artikull flet për *Thunnus albacares* (anglisht yellowfin tuna) — gjermanisht Gelbflossen-Thun, frëngjisht thon jaune ose albacore, spanjisht rabil, italisht tonno a pinne gialle, portugalisht atum-amarelo, japonisht キハダ (kihada), në Havai ahi.
„Mish i bardhë“ dhe një lloj që nuk ekzistoi kurrë
*Thunnus albacares* i përket familjes së skumbrive, tonëve dhe palamidave (Scombridae). Emrin e gjinisë *Thunnus* FishBase e nxjerr nga greqishtja thynnos, toni. E përshkroi në vitin 1788 natyralisti francez Pierre Joseph Bonnaterre (FishBase, Wikipedia franceze). Epiteti i llojit *albacares*, sipas Wikipedias angleze, do të thotë „mish i bardhë“. Wikipedia angleze tregon një histori të bukur për peshqit e mëdhenj e të vjetër me pendët e tyre të gjata, në formë drapëri, që bien shumë në sy: fillimisht u konsideruan si lloj më vete dhe u quajtën Allison tuna — një emër që e dha në vitin 1920 Louis Mowbray, atëherë kurator i akuariumit të Bermudës. Wikipedia franceze sot e rendit *Thunnus allisoni* të tij thjesht si sinonim. Sipas Wikipedias japoneze, *Thunnus albacares* formon bashkë me dy të afërm të ngushtë një nëngjini më vete, *Neothunnus*.
Si e njeh
Trupi është i zgjatur dhe në formë boshti, anash vetëm lehtë i shtypur (FishBase). Dy pendët e shpinës ndahen vetëm nga një hapësirë e ngushtë; e para ka 11 deri në 14 gjemba, e dyta 12 deri në 16 rreze të buta, dhe pas tyre vijnë 8 deri në 10 pendë të vogla shtesë. Pendja anale ka 11 deri në 16 rreze të buta dhe 7 deri në 10 pendë të vogla shtesë (FishBase). Te ekzemplarët e mëdhenj, pendja e dytë e shpinës dhe pendja anale mund të bëhen shumë të gjata — sipas FishBase dukshëm mbi 20 % të gjatësisë deri te bifurkacioni i bishtit, sipas Wikipedias angleze arrijnë pothuajse deri te bishti dhe duken si drapërinj ose shpata të lakuara. Pendët e kraharorit janë mesatarisht të gjata: zakonisht shtrihen përtej fillimit të pendës së dytë të shpinës, por jo përtej fundit të bazës së saj (FishBase). Në harkun e parë të gushës ka 26 deri në 34 rrjeta gushash. Kërcelli i bishtit është shumë i hollë dhe në secilën anë ka një kreshtë të fortë midis dy më të voglave. Ka fshikëz notimi. Një tipar që shihet vetëm kur pastrohet peshku: ana e poshtme e mëlçisë është e lëmuar, pa vija (FishBase); sipas Wikipedias spanjolle, kjo e dallon nga toni me sy të mëdhenj dhe toni i kuq me të njëjtën madhësi.
Ngjyra: shpina është blu e errët metalike, kalon përmes të verdhës në argjendtë në bark, dhe barku shpesh përshkohet nga rreth 20 vija të ndërprera, pothuajse vertikale (FishBase). Pendët e shpinës dhe pendja anale, si dhe të gjitha pendët e vogla shtesë, janë të verdha të ndezura, pendët e vogla shtesë me një buzë të ngushtë të zezë (FishBase) — prej këtu emri anglisht yellowfin, „pendëverdhë“. Wikipedia suedeze përshkruan gjithashtu një brez gjatësor të verdhë të ndezur në secilën anë. Kujdes me peshqit e rinj: sipas Wikipedias japoneze, ata kanë vija të bardha të pjerrëta në anët, kanë ende pendë të shkurtra dhe prandaj dallohen me vështirësi nga tonët e tjerë, sidomos nga të rinjtë e tonit me sy të mëdhenj.
- Madhësia: FishBase jep 239 cm gjatësi deri te bifurkacioni i bishtit si maksimum, 150 cm si gjatësi të zakonshme dhe 200 kg si peshën më të madhe të publikuar. Rekordi botëror i IGFA-s, sipas Wikipedias angleze, është 200,94 kg, i kapur në vitin 2024 përballë Cabo San Lucas (Meksikë); rekordi i mëparshëm prej 193,68 kg nga e njëjta zonë (2012) i solli kapësit të tij një milion dollarë shpërblim. Përballë Japonisë, sipas Wikipedias japoneze, mbeten më të vegjël: më së shumti rreth 1,5 m dhe 70 kg.
Ku qëndron dhe çfarë ha
- Përhapja: sipas FishBase në të gjithë botën në detet tropikale dhe subtropikale midis 50° Veri dhe 50° Jug, në 15 deri në 31 °C, një peshk shumë shtegtar — dhe jo në Mesdhe. Wikipedia portugeze përjashton gjithashtu Detin e Kuq dhe Detin e Kinës Jugore. Në Japoni, sipas Wikipedias japoneze, gjendet në jug të Hokkaidos, më shpesh në anën e Paqësorit në jug të Ishujve Izu, ndërsa në Detin e Japonisë është i rrallë.
- Habitati: një peshk i detit të hapur, që jeton mbi dhe nën termoklinë; në ujë të hapur, por rrallë pranë shkëmbinjve nënujorë (FishBase). Sipas Wikipedias angleze, kur kushtet janë të përshtatshme, vjen edhe afër bregut — sidomos pranë ishujve në mes të oqeanit si Havai, Ascension dhe Shën Helena, ku peshqit-karrem mblidhen dendur pranë tokës. Në Ishujt Nansei, si dhe në Ishujt Izu dhe Ogasawara, sipas Wikipedias japoneze, kapet madje nga bregu shkëmbor.
- Thellësia: FishBase jep 1 deri në 1 602 metra, zakonisht 1 deri në 250 metra. Meqë është i ndjeshëm ndaj mungesës së oksigjenit, në tropikë zakonisht nuk kapet nën 250 metra (FishBase). Sipas Wikipedias angleze, qëndron kryesisht në 100 metrat e sipërm; në një studim, 90 % e thellësive të matura ishin natën më të cekëta se 88 m dhe ditën më të cekëta se 190 m. Një peshk i shënuar në Oqeanin Indian kaloi 85 % të kohës më cekët se 75 m — dhe u zhyt tri herë, në 578, 982 dhe 1 160 metra.
- Ushqimi: peshq, krustace dhe kallamarë (FishBase); niveli trofik 4,4. Wikipedia angleze përmend pre të shpejta si peshqit fluturues, peshqit e familjes Scomberesocidae dhe skumbritë, si dhe peshq tufash si peshqit-fener, açugat dhe sardelet; ekzemplarët e mëdhenj gjuajnë të afërm më të vegjël si tonët fregatë dhe *Katsuwonus pelamis*. Në stomakët e tyre, sipas Wikipedias ruse, u gjetën peshq nga 50 familje të ndryshme.
- Shoqëria: noton në tufa që renditen sipas madhësisë, me llojin e vet ose të përziera; peshqit e mëdhenj shpesh lëvizin bashkë me delfinë dhe qëndrojnë nën mbeturina lundruese (FishBase). Sipas Wikipedias angleze, tufat e përziera me *Katsuwonus pelamis* janë të shpeshta; ai shoqëron edhe balenat dhe peshkaqenët-balenë, ndonjëherë ndjek anijet dhe përballë Havait qëndron pranë grumbulluesve të peshqve të ankoruar (FADs). Sipas Wikipedias italiane, peshkatarët i përdorin madje delfinët si tregues për tonin.
- Shpejtësia: deri në 20,8 m/s (Wikipedia angleze), sipas Wikipedias ruse deri në 75 km/h. Si të gjithë tonët, sipas Wikipedias angleze, është me gjak të ngrohtë; kur noton shpejt, pendët i palos në kanale.
Vezëhedhje çdo disa ditë
Sipas FishBase, vezët hidhen në ujërat tropikale dhe pranë ekuatorit të të gjithë oqeaneve të mëdhenj. Në gjerësi më të larta kjo është sezonale, me kulm në verë, ndërsa në gjerësi më të ulëta mund të vazhdojë gjithë vitin. *Thunnus albacares* i lëshon vezët në porcione: gjatë sezonit hedh vezë çdo disa ditë (FishBase), dhe vezët e larvat lundrojnë në ujë të hapur. Një femër e madhe, sipas Wikipedias ruse, mund të mbajë deri në 8,5 milionë vezë, një e vogël rreth një milion. Rritet shpejt: sipas Wikipedias ruse 20 deri në 40 cm në vit, sipas asaj japoneze 50 cm në vitin e parë dhe 1 m në të dytin — dhe atje në moshën dy vjeç është tashmë i pjekur seksualisht.
Si kapet — dhe çfarë duhet të dish
FishBase e rendit si peshk sportiv dhe si me vlerë të lartë tregtare; kategoria e çmimit është „e lartë“, dhe vlerësohet veçanërisht për sashimi. Wikipedia angleze tregon historinë e peshkimit sportiv: përballë Ishullit Catalina në Kaliforni u shfaq pak pas fillimeve të peshkimit të tonit me grep; në Bermuda u zhvillua ushqyerja tërheqëse nga varka e ankoruar mbi cekëtina të pasura dhe u kap me pajisje të lehta; në Havai peshkohej me karrema me pupla. Sot, sipas Wikipedias angleze, e ndjekin mijëra peshkatarë në bregun lindor të SHBA-së, në Gjirin e Meksikës — ku peshkimi rekreativ i tij vlerësohet me një efekt ekonomik prej 7 miliardë dollarësh në vit —, përballë Afrikës së Jugut, Australisë dhe Zelandës së Re. Sipas Wikipedias ruse, bashkë me marlinën, peshkun shpatë dhe peshkun vela, bën pjesë në trofetë e një „Grand Slam“ të IGFA-s. Wikipedia spanjolle lavdëron shpejtësinë dhe forcën e tij gjatë luftës me grep.
⚠️ Ajo që vijon është përfundim nga biologjia e tij, jo citim burimi: një peshk që gjuan kryesisht në 100 metrat e sipërm, ndjek tufat e peshqve-karrem, lëviz bashkë me delfinët dhe qëndron nën mbeturina lundruese, kërkohet në det të hapur — në vijat e mbeturinave lundruese, pranë grumbulluesve të peshqve dhe aty ku ishujt i shtrëngojnë peshqit-karrem bashkë. Një peshk që mund të arrijë 200 kg dhe noton me mbi 20 metra në sekondë kërkon pajisje të rënda e të qëndrueshme. Për peshkatarët europianë, zonat e dokumentuara janë në Atlantik: në bregun portugez dhe rreth Ishujve Kanarie, Madeirës dhe Azoreve. Në Mesdhe, një *Thunnus albacares* sipas FishBase do të ishte sensacion — dhe çdo kapje e supozuar atje është më shumë një arsye për ta kontrolluar edhe një herë identifikimin.
Për kuzhinën: FishBase e klasifikon si të padëmshëm. Mishi, sipas Wikipedias japoneze, është nga koka deri pothuajse te bishti njëtrajtësisht i kuq, i ligët dhe i fortë, me ngjyrë më të çelët se te toni i kuq. Në Havai quhet ahi dhe përfundon në poke; sipas Wikipedias angleze, tregtarët njohin vetëm dy cilësi: „cilësi sashimi“ dhe „të tjera“. Pjesa më e madhe e kapjes botërore, sipas Wikipedias angleze, shkon në kuti konservash. Nga Atlantiku vjen edhe një shifër e pazakontë ekonomike: *Thunnus albacares* i kapur me fije dore është, sipas Wikipedias angleze, ndër mallrat e pakta të eksportit të Shën Helenës.
Po popullata? IUCN e klasifikon si „Least Concern“ — jo i kërcënuar (FishBase: vlerësuar më 15 janar 2021). Sipas Wikipedias ruse, nga 2011 deri në 2021 konsiderohej „Near Threatened“. Greenpeace e vendosi në vitin 2010 në listën e saj të kuqe të peshqve ushqimorë (Wikipedia angleze). FishBase e vlerëson cenueshmërinë ndaj peshkimit si „mesatare deri e lartë“ (46 nga 100) dhe ndaj ndryshimeve klimatike si „mesatare“ (42 nga 100); popullatat, sipas FishBase, mund të dyfishohen në 1,4 deri në 4,4 vjet. Për Atlantikun, komisioni i tonit ICCAT, sipas Wikipedias ruse, cakton një sasi totale kapjeje prej 110 000 tonësh në vit dhe ndalon peshkimin me rrjetë rrethuese pranë ekuatorit nga nëntori deri në janar; sipas Wikipedias franceze, Gana dhe Guineja Ekuatoriale e mbyllin peshkimin në janar dhe shkurt. Masat minimale, sasitë e kapjes dhe periudhat e ndalimit i rregullon çdo vend vetë — kontrolloji në vend.
Pesë kontradikta, të lëna të hapura
- Mesdhe — po apo jo? FishBase dhe Wikipedia gjermane, spanjolle, franceze, ruse, japoneze, norvegjeze, suedeze dhe kroate: nuk gjendet. Ajo holandeze: gjendet edhe në Mesdhe. Ajo turke: atje i përhapur. Ajo italiane: e paqartë. Dhe Wikipedia angleze përmend Club Nautico de San Remo dhe Club Nautique de Cannes si organizatorë të hershëm të turneve të peshkimit për *Thunnus albacares* që nga fundi i viteve 1960. Me Detin e Kuq e njëjta gjë: Wikipedia portugeze e përjashton, ajo angleze përmend Bab el-Mandebin si vend ku ai grumbullohet.
- Sa jeton? FishBase jep si moshën më të madhe të raportuar 18 vjet. Në seksionin për qëndrueshmërinë, megjithatë, e njëjta faqe llogarit me një moshë maksimale prej 8 vjetësh; Wikipedia japoneze dhe ajo holandeze thonë 8, ajo franceze, portugeze, kroate dhe finlandeze 9 vjet.
- Kur piqet seksualisht? FishBase: rreth 103 cm (78 deri në 158 cm). Wikipedia franceze: në 2 deri në 3 vjeç, me mesatarisht 100 cm. Ajo japoneze: me 1 m pas 2 vjetësh. Ajo ruse: në 50 deri në 60 cm. Ajo spanjolle: rreth 40 cm.
- Sa i madh, sa i rëndë? FishBase dhe shumica e Wikipedia-ve: 239 cm dhe 200 kg. Ajo suedeze: ekzemplari më i gjatë i regjistruar 280 cm, më i rëndi 400 kg. Ajo japoneze përmend literaturë sipas së cilës në tropikë arrin 3 m. Ajo arabe, në seksionin e saj për Jemenin, jep një gjatësi prej 1 600 deri në 1 800 cm — qartazi një gabim njësie. Edhe te rekordi shifrat ndryshojnë: 200,94 kg (angleze), 193 kg (ruse), 184 kg (hebraike), 176 kg nga viti 1977 (Wikipedia arabe).
- Sa thellë? FishBase: zakonisht deri në 250 m, më së shumti 1 602 m; Wikipedia angleze jep si zhytjen më të thellë të matur 1 592 m. Ajo holandeze: 0 deri në të paktën 400 m. Ajo ruse: të rriturit deri në 150 m, rrallë më thellë se 100 m. Ajo franceze: deri në 250 m. Ajo norvegjeze: rrallë më thellë se 100 m, sepse i duhen më shumë se 2 ml oksigjen për litër.
Gjashtë emra që të çojnë te peshku i gabuar
- „Albacore“. Në frëngjisht, albacore është emri zyrtar i FAO-s pikërisht për këtë peshk (Wikipedia franceze). Në anglisht, megjithatë, albacore është toni i bardhë, *Thunnus alalunga* — këtë e thekson vetë Wikipedia franceze. Tonin e bardhë e trajton një grup më vete i kësaj serie.
- „Albacora“, „albakor“, „albakora“. Lista e emrave të GBIF rendit për *Thunnus albacares* Albacora në spanjisht, portugalisht, suedisht dhe rumanisht, albakor në norvegjisht dhe albakora në polonisht; italisht, sipas GBIF dhe Wikipedias, quhet edhe tonno albacora. Por e njëjta bazë të dhënash e GBIF rendit albacora, albakor dhe albakora edhe për tonin e bardhë — dhe në portugalisht albacora gjithashtu për tonin me sy të mëdhenj. Kush lexon vetëm „albacora“ nuk e di se për cilin ton bëhet fjalë.
- „Ahi“. Me emrin havajan ahi shitet ndërkombëtarisht (Wikipedia gjermane dhe angleze). Por në Havai ahi quhet edhe i afërmi i tij i ngushtë, toni me sy të mëdhenj, *Thunnus obesus* (Wikipedia angleze dhe finlandeze) — dhe GBIF e rendit 'Ahi gjithashtu për tonin me sy të mëdhenj.
- „Thon rouge“, „atún blanco“, „atún claro“. Wikipedia franceze përmend thon rouge ndër emrat që përdoren edhe për *Thunnus albacares* — por GBIF e rendit thon rouge si emër të tonit të kuq. Wikipedia spanjolle përmend atún blanco si emër tregtar të *Thunnus albacares* — por GBIF e rendit atún blanco si emër të tonit të bardhë. Dhe atún claro, „ton i çelët“, është sipas Wikipedias spanjolle emri i zakonshëm në kuti konservash.
- „Rabil“ dhe „rabilho“. Spanjisht quhet rabil (Wikipedia spanjolle, GBIF), dhe GBIF rendit në portugalisht edhe atum rabil. Dy shkronja më shumë, dhe është peshk tjetër: atum-rabilho sipas GBIF është toni i kuq. Edhe atë e trajton një grup më vete i kësaj serie.
- Allison, kihada, thamad. Allison tuna i vjetër nuk është peshk më vete, por një *Thunnus albacares* i madh (Wikipedia angleze). GBIF njeh gjithashtu „Autumn albacore“ dhe „Pacific long-tailed tuna“. Në Japoni, キハダ, sipas Wikipedias japoneze, ka shumë emra vendorë — キワダ, マシビ, イトシビ, シビ, peshqit e rinj キメジ, dhe në prefekturën Kōchi peshqit e rinj quhen ビン — pothuajse si ビンナガ, toni i bardhë. Në arabisht, sipas Wikipedias arabe, quhet تونة الزعنفة الصفراء, por edhe قبابة ose جيذر, në Jemen الثمد. Po në gjermanisht? GBIF rendit Gelbflossen-Thun, Gelbflossenthun dhe Gelbflossenthunfisch.
Mbetet pyetja me të cilën fillon çdo artikull i kësaj serie: kur. Thellësia, ushqimi dhe mënyra e gjuetisë janë më lart, dhe janë të qëndrueshme. Ajo që ndryshon çdo ditë është gjithçka tjetër — dhe pikërisht aty vendoset nëse ia vlen një ditë në ujë. Këtë e llogarit StrikeAhead: merr kushtet në ujin tënd dhe të thotë kur ia vlen rruga. Dhe meqë vijat e mbeturinave lundruese dhe buzët para një ishulli të Atlantikut nuk i njeh që ditën e parë, StrikeAhead Pathfinder të thotë me kë del në det: udhërrëfyes dhe kapitenë të përzgjedhur, të verifikuar personalisht para listimit — licenca dhe sigurimi —, me kapje të verifikuara në vend të fotove reklamuese, pa renditje me pagesë dhe për ty si peshkatar pa tarifë ndërmjetësimi.