Ribolov rumenoplavutega tuna: tun, ki ga v Sredozemlju menda ni
En sam stavek na strani FishBase o rumenoplavutem tunu ne pušča prostora: po vsem svetu v tropskih in subtropskih morjih, „a ne v Sredozemlju“. Nemška, španska, francoska, ruska, japonska, norveška, švedska in hrvaška Wikipedija pravijo isto. Nizozemska Wikipedija pa piše, da živi tudi v Sredozemlju, turška ga tam celo imenuje razširjenega, italijanska pa ima za nejasno, ali občasno zaplava vanj. Kdor kot Evropejec želi ujeti zanesljivo potrjenega rumenoplavutega tuna, zato pogleda proti Atlantiku: po italijanski Wikipediji v Evropi živi ob portugalski atlantski obali, angleška pa med kraji, kjer še danes lovijo tune s palico in vrvico, navaja Kanarske otoke, Madeiro in Azore — čeprav po istem viru le malo teh čolnov ciljno išče rumenoplavutega tuna. Ta članek govori o rumenoplavutem tunu, *Thunnus albacares* — nemško Gelbflossen-Thun, angleško yellowfin tuna, francosko thon jaune ali albacore, špansko rabil, italijansko tonno a pinne gialle, portugalsko atum-amarelo, japonsko キハダ (kihada), na Havajih ahi.
„Belo meso“ in vrsta, ki je nikoli ni bilo
Rumenoplavuti tun spada v družino skuš, tunov in palamid (Scombridae). Rodovno ime *Thunnus* FishBase izpeljuje iz grškega thynnos, tun. Opisal ga je leta 1788 francoski naravoslovec Pierre Joseph Bonnaterre (FishBase, francoska Wikipedija). Vrstni pridevek *albacares* po angleški Wikipediji pomeni „belo meso“. Lepo zgodbo pripoveduje angleška Wikipedija o velikih, starih ribah z opazno dolgimi, srpastimi plavutmi: sprva so jih imeli za samostojno vrsto in jih poimenovali Allison tuna — ime je leta 1920 dal Louis Mowbray, takrat kustos akvarija na Bermudih. Francoska Wikipedija njegovega *Thunnus allisoni* danes vodi le kot sinonim. Po japonski Wikipediji rumenoplavuti tun z dvema bližnjima sorodnikoma tvori lasten podrod, *Neothunnus*.
Po čem ga prepoznaš
Telo je podolgovato in vretenasto, ob straneh le rahlo sploščeno (FishBase). Dve hrbtni plavuti loči le ozka vrzel; prva ima 11 do 14 trdih žarkov, druga 12 do 16 mehkih žarkov, za njima pa sledi 8 do 10 plavutk. Podrepna plavut ima 11 do 16 mehkih žarkov in 7 do 10 plavutk (FishBase). Pri velikih primerkih lahko druga hrbtna in podrepna plavut postaneta zelo dolgi — po FishBase občutno več kot 20 % dolžine do repne zareze, po angleški Wikipediji segata skoraj do repa in sta videti kot srpa ali ukrivljeni sablji. Prsni plavuti sta zmerno dolgi: običajno segata čez začetek druge hrbtne plavuti, ne pa čez konec njene osnove (FishBase). Na prvem škržnem loku je 26 do 34 škržnih glavnikov. Repni pecelj je zelo vitek in ima na vsaki strani močno kobilico med dvema manjšima. Plavalni mehur ima. Znak, ki ga vidiš šele pri čiščenju: spodnja stran jeter je gladka, brez prog (FishBase); po španski Wikipediji ga to loči od velikookega in modroplavutega tuna enake velikosti.
Barva: hrbet je kovinsko temno moder, prek rumene prehaja v srebrno na trebuhu, trebuh pa pogosto prepreda okoli 20 prekinjenih, skoraj navpičnih črt (FishBase). Hrbtna in podrepna plavut ter vse plavutke so živo rumene, plavutke z ozkim črnim robom (FishBase) — od tod ime. Švedska Wikipedija opisuje še živo rumen vzdolžni pas na vsaki strani. Previdno pri mladicah: po japonski Wikipediji imajo na bokih poševne bele proge, plavuti so še kratke, zato jih je težko ločiti od drugih tunov, zlasti od mladih velikookih tunov.
- Velikost: FishBase navaja 239 cm dolžine do repne zareze kot največjo, 150 cm kot običajno dolžino in 200 kg kot najtežjo objavljeno težo. Svetovni rekord IGFA je po angleški Wikipediji 200,94 kg, ujet leta 2024 pred Cabo San Lucasom (Mehika); prejšnji rekord s 193,68 kg z istega območja (2012) je ribiču prinesel milijon dolarjev nagrade. Pri Japonski ostajajo po japonski Wikipediji manjši: največ okoli 1,5 m in 70 kg.
Kje se zadržuje in s čim se hrani
- Razširjenost: po FishBase po vsem svetu v tropskih in subtropskih morjih med 50° severno in 50° južno, pri 15 do 31 °C, riba dolgih selitev — in ne v Sredozemlju. Portugalska Wikipedija izvzema še Rdeče morje in Južnokitajsko morje. Na Japonskem živi po japonski Wikipediji južno od Hokaida, najpogosteje na pacifiški strani južno od otokov Izu, v Japonskem morju redko.
- Življenjski prostor: riba odprtega morja, ki živi nad in pod termoklino; v odprti vodi, a redko ob grebenih (FishBase). Po angleški Wikipediji ob ugodnih razmerah pride tudi blizu obale — predvsem ob otokih sredi oceana, kot so Havaji, Ascension in Sveta Helena, kjer se ribe za vabo gosto zbirajo blizu kopnega. Na otokih Nansei ter na otokih Izu in Ogasavara ga po japonski Wikipediji lovijo celo s skalnate obale.
- Globina: FishBase navaja 1 do 1602 metra, večinoma 1 do 250 metrov. Ker je občutljiv na pomanjkanje kisika, ga v tropih običajno ne ujamejo pod 250 metri (FishBase). Po angleški Wikipediji se večinoma zadržuje v zgornjih 100 metrih; v neki raziskavi je bilo 90 % izmerjenih globin ponoči plitvejših od 88 m, podnevi pa plitvejših od 190 m. Riba, označena v Indijskem oceanu, je 85 % časa preživela plitveje od 75 m — in se trikrat potopila, na 578, 982 in 1160 metrov.
- Hrana: ribe, raki in lignji (FishBase); trofična raven 4,4. Angleška Wikipedija navaja hiter plen, kot so leteče ribe, skušovke in skuše, poleg tega jatne ribe, kot so svetilkarice, sardoni in sardele; veliki rumenoplavuti tuni lovijo manjše sorodnike, kot sta fregatni tun in črtasti tun. V njihovih želodcih so po ruski Wikipediji našli ribe iz 50 različnih družin.
- Družba: plava v jatah, ki se razvrščajo po velikosti, z lastno vrsto ali mešano; velike ribe pogosto potujejo z delfini in se zadržujejo pod plavajočimi predmeti (FishBase). Po angleški Wikipediji so pogoste mešane jate s črtastim tunom, spremlja tudi kite in kitovske morske pse, včasih sledi ladjam in se pri Havajih zadržuje ob zasidranih napravah za zbiranje rib (FAD). Po italijanski Wikipediji ribiči delfine celo uporabljajo kot kazalnik tunov.
- Hitrost: do 20,8 m/s (angleška Wikipedija), po ruski Wikipediji do 75 km/h. Kot vsi tuni je po angleški Wikipediji toplokrven; pri hitrem plavanju se plavuti zložijo v žlebove.
Drst v presledkih nekaj dni
Drsti se po FishBase v tropskih in obekvatorialnih vodah vseh velikih oceanov. Na višjih geografskih širinah je to sezonsko z vrhuncem poleti, na nižjih se lahko nadaljuje vse leto. Rumenoplavuti tun se drsti v obrokih: med sezono se drsti vsakih nekaj dni (FishBase), ikre in ličinke pa lebdijo v odprti vodi. Velika samica lahko po ruski Wikipediji nosi do 8,5 milijona iker, majhna okoli milijon. Hitro raste: po ruski Wikipediji 20 do 40 cm na leto, po japonski 50 cm v prvem in 1 m v drugem letu — in pri dveh letih je tam že spolno zrel.
Kako ga ujameš — in kaj moraš vedeti
FishBase ga vodi kot športno ribo in kot zelo komercialno; cenovni razred je „visok“, posebej cenjen je za sašimi. Angleška Wikipedija pripoveduje zgodovino športnega ribolova: pred otokom Catalina v Kaliforniji se je pojavil kmalu po začetkih ribolova na tune; na Bermudih so razvili brumanje z zasidranega čolna nad bogatimi plitvinami in ga lovili z lahko opremo; na Havajih so lovili z vabami iz perja. Danes ga po angleški Wikipediji lovijo tisoči ribičev na vzhodni obali ZDA, v Mehiškem zalivu — kjer gospodarski učinek rekreativnega ribolova nanj ocenjujejo na 7 milijard dolarjev na leto —, pred Južno Afriko, Avstralijo in Novo Zelandijo. Po ruski Wikipediji poleg marlina, mečarice in jadrovnice spada med trofeje IGFA-jevega „Grand Slama“. Španska Wikipedija hvali njegovo hitrost in moč med borbo.
⚠️ Kar sledi, je sklep iz njegove biologije, ne navedba vira: ribo, ki večinoma lovi v zgornjih 100 metrih, sledi jatam rib za vabo, potuje z delfini in se zadržuje pod plavajočimi predmeti, iščemo na odprtem morju — ob pasovih plavja, ob napravah za zbiranje rib in tam, kjer otoki stiskajo ribe za vabo skupaj. Riba, ki lahko doseže 200 kg in plava hitreje od 20 metrov na sekundo, zahteva težko, vzdržljivo opremo. Za evropske ribiče so potrjena lovišča v Atlantiku: ob portugalski obali in okoli Kanarskih otokov, Madeire in Azorov. V Sredozemlju bi bil rumenoplavuti tun po FishBase senzacija — in vsak domnevni ulov tam je prej razlog, da določitev še enkrat preveriš.
Za kuhinjo: FishBase ga uvršča med neškodljive. Meso je po japonski Wikipediji od glave skoraj do repa enakomerno rdeče, pusto in čvrsto, po odtenku svetlejše kot pri modroplavutem tunu. Na Havajih se imenuje ahi in konča v pokeju; po angleški Wikipediji trgovci poznajo le dve kakovosti, „sašimi kakovost“ in „drugo“. Največji del svetovnega ulova gre po angleški Wikipediji v pločevinke. Iz Atlantika izvira tudi nenavaden gospodarski podatek: rumenoplavuti tun, ujet z ročno vrvico, po angleški Wikipediji spada med redke izvozne izdelke Svete Helene.
Kaj pa stalež? IUCN ga uvršča med „Least Concern“ — ni ogrožen (FishBase: ocenjeno 15. januarja 2021). Po ruski Wikipediji je od 2011 do 2021 veljal za „Near Threatened“. Greenpeace ga je leta 2010 uvrstil na svoj rdeči seznam rib za prehrano (angleška Wikipedija). FishBase ocenjuje ranljivost zaradi ribolova kot „zmerno do visoko“ (46 od 100) in zaradi podnebnih sprememb kot „zmerno“ (42 od 100); staleži se po FishBase lahko podvojijo v 1,4 do 4,4 leta. Za Atlantik komisija za tune ICCAT po ruski Wikipediji določa skupni ulov 110.000 ton na leto in prepoveduje ribolov s plavaricami na ekvatorju od novembra do januarja; po francoski Wikipediji Gana in Ekvatorialna Gvineja zapreta ribolov januarja in februarja. Najmanjše mere, količine ulova in varstvene dobe ureja vsaka država sama — preveri jih na kraju samem.
Pet protislovij, ki ostajajo odprta
- Sredozemlje — da ali ne? FishBase ter nemška, španska, francoska, ruska, japonska, norveška, švedska in hrvaška Wikipedija: ga ni. Nizozemska: živi tudi v Sredozemlju. Turška: tam je razširjen. Italijanska: nejasno. Angleška Wikipedija pa omenja Club Nautico de San Remo in Club Nautique de Cannes kot zgodnja prireditelja tekmovanj v lovu na rumenoplavutega tuna od poznih šestdesetih let 20. stoletja. Pri Rdečem morju enako: portugalska Wikipedija ga izključuje, angleška navaja Bab el Mandeb kot kraj, kjer se zbira.
- Kako star? FishBase navaja kot najvišjo zabeleženo starost 18 let. V razdelku o odpornosti pa ista stran računa z najvišjo starostjo 8 let; japonska in nizozemska Wikipedija pravita 8, francoska, portugalska, hrvaška in finska 9 let.
- Kdaj spolno dozori? FishBase: pri okoli 103 cm (78 do 158 cm). Francoska Wikipedija: pri 2 do 3 letih in povprečno 100 cm. Japonska: pri 1 m po 2 letih. Ruska: pri 50 do 60 cm. Španska: pri približno 40 cm.
- Kako velik, kako težak? FishBase in večina Wikipedij: 239 cm in 200 kg. Švedska: najdaljša zabeležena žival 280 cm, najtežja 400 kg. Japonska omenja literaturo, po kateri v tropih doseže 3 m. Arabska v razdelku o Jemnu navaja dolžino 1600 do 1800 cm — očitno napaka v enoti. Tudi pri rekordu se številke razhajajo: 200,94 kg (angleška), 193 kg (ruska), 184 kg (hebrejska), 176 kg iz leta 1977 (arabska Wikipedija).
- Kako globoko? FishBase: večinoma do 250 m, največ 1602 m; angleška Wikipedija navaja kot najgloblji izmerjeni potop 1592 m. Nizozemska: 0 do najmanj 400 m. Ruska: odrasli do 150 m, redko globlje od 100 m. Francoska: do 250 m. Norveška: redko globlje od 100 m, ker potrebuje več kot 2 ml kisika na liter.
Šest imen, ki vodijo k napačni ribi
- „Albacore“. V francoščini je albacore uradno ime FAO prav za to ribo (francoska Wikipedija). V angleščini pa je albacore beli tun, *Thunnus alalunga* — na kar opozarja francoska Wikipedija sama. O belem tunu govori posebna skupina te serije.
- „Albacora“, „albakor“, „albakora“. GBIF-ov seznam imen za rumenoplavutega tuna navaja Albacora v španščini, portugalščini, švedščini in romunščini, albakor v norveščini in albakora v poljščini; v italijanščini se mu po GBIF in Wikipediji reče tudi tonno albacora. Ista GBIF-ova podatkovna zbirka pa navaja albacora, albakor in albakora tudi za belega tuna — v portugalščini pa albacora poleg tega še za velikookega tuna. Kdor prebere le „albacora“, ne ve, kateri tun je mišljen.
- „Ahi“. Pod havajskim imenom ahi ga prodajajo po vsem svetu (nemška in angleška Wikipedija). Na Havajih pa se ahi reče tudi bližnjemu sorodniku, velikookemu tunu, *Thunnus obesus* (angleška in finska Wikipedija) — in GBIF navaja 'Ahi prav tako za velikookega tuna.
- „Thon rouge“, „atún blanco“, „atún claro“. Francoska Wikipedija navaja thon rouge med imeni, ki se uporabljajo tudi za rumenoplavutega tuna — GBIF pa navaja thon rouge kot ime modroplavutega tuna. Španska Wikipedija navaja atún blanco kot trgovsko ime rumenoplavutega tuna — GBIF navaja atún blanco kot ime belega tuna. In atún claro, „svetli tun“, je po španski Wikipediji običajno ime v pločevinki.
- „Rabil“ in „rabilho“. Špansko se imenuje rabil (španska Wikipedija, GBIF), GBIF pa v portugalščini navaja tudi atum rabil. Dve črki več in gre za drugo ribo: atum-rabilho je po GBIF modroplavuti tun. Tudi o njem govori posebna skupina te serije.
- Allison, kihada, thamad. Stari Allison tuna ni samostojna riba, temveč velik rumenoplavuti tun (angleška Wikipedija). GBIF pozna še „Autumn albacore“ in „Pacific long-tailed tuna“. Na Japonskem ima キハダ po japonski Wikipediji veliko krajevnih imen — キワダ, マシビ, イトシビ, シビ, mladice キメジ, v prefekturi Kōči pa se mladicam reče ビン — skoraj kot ビンナガ, beli tun. V arabščini se mu po arabski Wikipediji reče تونة الزعنفة الصفراء, pa tudi قبابة ali جيذر, v Jemnu الثمد. Kaj pa v nemščini? GBIF navaja Gelbflossen-Thun, Gelbflossenthun in Gelbflossenthunfisch.
Ostaja vprašanje, s katerim se začne vsak članek te serije: kdaj. Globina, hrana in način lova so zapisani zgoraj in so stalni. Vsak dan pa se spreminja vse drugo — in prav tam se odloči, ali se dan na vodi splača. To izračuna StrikeAhead: vzame razmere na tvoji vodi in ti pove, kdaj se pot splača. In ker pasov plavja in robov pred atlantskim otokom ne poznaš od prvega dne, ti StrikeAhead Pathfinder pove, s kom greš ven: skrbno izbrani vodniki in skiperji, pred uvrstitvijo osebno preverjeni — licenca in zavarovanje —, s preverjenimi ulovi namesto oglasnih fotografij, brez plačanega razvrščanja in zate kot ribiča brez provizije za posredovanje.