Seriola rivoliana: το δεύτερο είδος Seriola στη Μεσόγειο — έξι καταγραφές από το 2000 και πιθανότατα πολύ περισσότερες συγχύσεις
Όποιος βγάζει ένα μεγάλο μαγιάτικο στη Μεσόγειο, υποθέτει ότι είναι *Seriola dumerili*. Τις περισσότερες φορές αυτό ισχύει. Όμως από το 2000 έχει τεκμηριωθεί στη Μεσόγειο ένα δεύτερο, πολύ παρόμοιο είδος: η *Seriola rivoliana* — στα αγγλικά almaco jack ή longfin yellowtail, στα ιταλικά ricciola oceanica ή ricciola falcata (ιταλική Wikipedia), στα γαλλικά sériole limon, στα ισπανικά μεταξύ άλλων medregal limón, στα καταλανικά círvia rivoliana, στα ιαπωνικά ヒレナガカンパチ και στα ρωσικά Южноамериканская лакедра (GBIF, Wikidata, Wikipedia). Επιβεβαιωμένη ελληνική ονομασία δεν βρήκαμε — ούτε το GBIF ούτε το Wikidata αναφέρουν κάποια· γι’ αυτό σε αυτό το άρθρο χρησιμοποιούμε το όνομα Seriola rivoliana. Το ίδιο ισχύει για τα γερμανικά, πορτογαλικά, δανικά, σουηδικά, νορβηγικά, φινλανδικά, τουρκικά, κροατικά, σλοβενικά, αλβανικά και αραβικά. Εδώ θα βρεις από τι την αναγνωρίζεις, πού έχει ήδη πιαστεί στη Μεσόγειο, τι τρώει — και γιατί ο Άτλαντας CIESM υποθέτει ότι είναι πιο συχνή απ’ όσο δείχνουν οι αριθμοί.
Ένα ψάρι με δέκα παλιά ονόματα
Περιγράφηκε το 1833 στο *Histoire naturelle des poissons* από τον Achille Valenciennes και τον Georges Cuvier — ο Cuvier όμως, σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia, είχε ήδη πεθάνει το 1832. Γι’ αυτό σε ορισμένες πηγές γράφει «Valenciennes, 1833» (FishBase, GBIF) και σε άλλες «Cuvier, 1833» (Άτλαντας CIESM). Η αγγλική Wikipedia απαριθμεί δέκα συνώνυμα, ανάμεσά τους *Seriola bonariensis*, *S. falcata*, *S. colburni* και *S. dubia* — το είδος δηλαδή «ανακαλύφθηκε» ξανά και ξανά. Ανήκει στην οικογένεια Carangidae και είναι στενός συγγενής του μαγιάτικου και του ψαριού που στα αγγλικά λέγεται yellowtail (αγγλική Wikipedia).
Από τι την αναγνωρίζεις — και πώς την ξεχωρίζεις από το μαγιάτικο
- Το σημαντικότερο γνώρισμα: ο λοβός του πτερυγίου. Ο μπροστινός, ανυψωμένος λοβός του δεύτερου ραχιαίου πτερυγίου είναι σε αυτήν εντυπωσιακά μακρύς: 19–22 % του μήκους έως τη διχάλα (Άτλαντας CIESM· FishBase: 18–22 %). Στο μαγιάτικο (*S. dumerili*) και στους συγγενείς του, σύμφωνα με τον Άτλαντα CIESM, ο λοβός αυτός χωράει 6 έως 8,6 φορές στο μήκος έως τη διχάλα και είναι συνήθως λίγο κοντύτερος από το θωρακικό πτερύγιο. Από εδώ και τα ονόματα *longfin* και *falcata* («δρεπανοειδής»).
- Το σχήμα: λιγότερο επιμήκης και πιο πεπλατυσμένη από τα περισσότερα Carangidae (αγγλική Wikipedia). Η ιταλική Wikipedia τη χαρακτηρίζει σε σύγκριση με το μαγιάτικο σαφώς πιο ψηλόσωμη, ιδίως στο ραχιαίο περίγραμμα.
- Το κεφάλι: μια σκούρα λοξή ταινία εκτείνεται από το μάτι έως την αρχή του πρώτου ραχιαίου πτερυγίου και, σύμφωνα με την ιταλική Wikipedia, είναι συνήθως ορατή και στα ενήλικα. Η άνω γνάθος φτάνει περίπου έως τη μέση της κόρης (FishBase) ή έως τη μέση του ματιού (Άτλαντας CIESM).
- Το χρώμα: ράχη καφέ, λαδοπράσινη ή γαλαζοπράσινη, μερικές φορές με μωβ ή χάλκινες ανταύγειες, κοιλιά πιο ανοιχτόχρωμη, συχνά ορειχάλκινη ή λεβαντί (ιταλική και αγγλική Wikipedia). Στα πλευρά υπάρχει συχνά μια κιτρινωπή ή κεχριμπαρένια διαμήκης λωρίδα (FishBase, Άτλαντας CIESM). Τα κοιλιακά πτερύγια είναι από κάτω λευκά (αγγλική Wikipedia).
- Τα πτερύγια: ραχιαίο πτερύγιο με 27–33 μαλακές ακτίνες στο δεύτερο τμήμα, εδρικό με 18–22 (όλες οι πηγές). Το ουραίο πτερύγιο είναι βαθιά διχαλωτό, ο ουραίος μίσχος έχει πάνω και κάτω από ένα βαθούλωμα (FishBase).
- Τα νεαρά: έως περίπου 18–20 cm φέρουν στο σώμα έξι έως επτά σκούρες εγκάρσιες ταινίες και μια σκούρα ταινία στον αυχένα (ιταλική Wikipedia, Άτλαντας CIESM, FishBase).
Πόσο μεγαλώνει
Το FishBase αναφέρει μέγιστο μήκος 160 cm (μήκος έως τη διχάλα) και μέγιστο βάρος 59,9 kg, ως συνηθισμένο μήκος 90 cm — τις ίδιες τιμές δίνουν η αγγλική, η ιταλική, η καταλανική και η ιαπωνική Wikipedia. Η Florida Fish and Wildlife Conservation Commission, σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia, αναφέρει ότι μια τυπική ψαριά ζυγίζει μόνο περίπου δέκα λίβρες (περίπου 4,5 kg) — ζει σε μικρές ομάδες διασκορπισμένες σε μεγάλες εκτάσεις και δεν πιάνεται συχνά. Ο Άτλαντας CIESM δίνει σαφώς χαμηλότερες τιμές — δες παρακάτω.
Πού ζει — παγκοσμίως
Απαντά σε όλες τις τροπικές και θερμές εύκρατες θάλασσες (Άτλαντας CIESM, FishBase): στον Ινδο-Ειρηνικό από την Κένυα και τη Νότια Αφρική έως τις Μαριάνες, τα νησιά Ριουκιού, τη Νέα Καληδονία και τα νησιά Κερμαντέκ, στον Ανατολικό Ειρηνικό από την Καλιφόρνια έως το Περού, μαζί με τα Γκαλαπάγκος (FishBase, αγγλική Wikipedia). Στην Ερυθρά Θάλασσα και στη Γαλλική Πολυνησία απουσιάζει (FishBase, ισπανική και καταλανική Wikipedia). Στον Βορειοανατολικό Ατλαντικό η εξάπλωσή της κατά το FishBase «δεν είναι καλά γνωστή»· η αγγλική Wikipedia αναφέρει Αζόρες, Μαδέρα και την ηπειρωτική Πορτογαλία, καθώς και αναφορές από τη Νότια Αγγλία και τον Βισκαϊκό Κόλπο, ενώ η ιταλική Wikipedia τη θεωρεί αρκετά συχνή στις πορτογαλικές ακτές.
Είναι ψάρι της ανοιχτής θάλασσας πέρα από την υφαλοκρηπίδα και, σύμφωνα με την ιταλική Wikipedia, πλησιάζει την ακτή μόνο εκεί όπου το νερό είναι πολύ βαθύ. Τα ενήλικα βρίσκονται σε μικρές ομάδες σε εξωτερικές πλαγιές υφάλων, υποθαλάσσια όρη και ξέρες (FishBase, ιαπωνική Wikipedia)· σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia επισκέπτεται ναυάγια συχνότερα από τα περισσότερα άλλα Carangidae. Ο Άτλαντας CIESM τη θεωρεί «πιθανώς πιο ωκεάνια» από τα συγγενικά είδη του γένους της. Τα νεαρά συγκεντρώνονται στα ανοιχτά κάτω από αντικείμενα που παρασύρονται (FishBase, ιταλική Wikipedia, Άτλαντας CIESM). Η ισπανική Wikipedia αναφέρει προτιμώμενες θερμοκρασίες νερού 18–24 °C.
Στη Μεσόγειο: έξι τεκμηριωμένα ψάρια
Η πρώτη καταγραφή στη Μεσόγειο χρονολογείται από το 2000: ένα μεμονωμένο ψάρι ανοιχτά του νησιού Λαμπεντούζα (Castriota και συνεργάτες 2002, *Journal of Fish Biology*). Ένα δεύτερο ακολούθησε από την ίδια περιοχή (Castriota και συνεργάτες 2004, *Cybium*). Το 2011 αναφέρθηκαν τρία άτομα ανοιχτά της Μαγιόρκα — η πρώτη καταγραφή στη δυτική Μεσόγειο (Valls και συνεργάτες 2011, *Marine Biodiversity Records*) —, την ίδια χρονιά η πρώτη από τη Βόρεια Τυνησία (Mansour και συνεργάτες 2011). Το 2017 προστέθηκε η Λιβύη (Shakman και συνεργάτες 2017, *BioInvasions Records*). Ο Άτλαντας CIESM των εξωτικών ψαριών της Μεσογείου μετρά συνολικά έξι αλιευμένα άτομα σε διαφορετικά σημεία και διαφορετικές χρονιές και αναφέρει ως οδό «μέσω Γιβραλτάρ» — ήρθε δηλαδή από τον Ατλαντικό, όχι από τη Διώρυγα του Σουέζ.
Και μετά έρχεται η φράση που ενδιαφέρει τους ψαράδες: επειδή μοιάζει τόσο πολύ με το μαγιάτικο, μπορεί να έχει συγχυστεί μαζί του και γι’ αυτό να είναι πιο συχνή απ’ όσο δείχνουν οι καταγραφές (Άτλαντας CIESM). Η ιταλική Wikipedia θεωρεί πιθανό να εμφανιστεί και αλλού λόγω της τροπικοποίησης της Μεσογείου. Όποιος λοιπόν πιάσει ένα «ricciola» με εντυπωσιακά μακρύ λοβό στο ραχιαίο πτερύγιο, καλό είναι να κοιτάξει πιο προσεκτικά.
Τι τρώει
Είναι αρπακτικό ψάρι που, σύμφωνα με την αγγλική και την ιαπωνική Wikipedia, τρώει μέρα και νύχτα: μικρότερα ψάρια, καθώς και μικρά καλαμάρια, χταπόδια, καβούρια και γαρίδες. Το FishBase αναφέρει κυρίως ψάρια, επιπλέον ασπόνδυλα, και την τοποθετεί στο τροφικό επίπεδο 4,5 — ψηλά στην τροφική αλυσίδα. Η ισπανική Wikipedia περιγράφει πώς αλλάζει η διατροφή με το μέγεθος: τα νεαρά γύρω στα 4 cm τρώνε κυρίως κωπήποδα του γένους *Calanus*, τα ψάρια γύρω στα 15 cm ήδη σαρδέλες, σκουμπριά και καλαμάρια. Μια ιδιαιτερότητα περιγράφουν η αγγλική και η ιαπωνική Wikipedia: τρίβεται στο τραχύ δέρμα των καρχαριών για να απαλλαγεί από δερματικά παράσιτα — και μερικές φορές σε δύτες, τους οποίους προφανώς περνά για καρχαρίες.
Αναπαραγωγή και ανάπτυξη
Τα αυγά και οι προνύμφες της παρασύρονται ελεύθερα στο νερό (FishBase, Άτλαντας CIESM)· σύμφωνα με την ισπανική Wikipedia τα αυγά είναι διάφανα και περίπου 1,2 mm, και ο ρυθμός αναπαραγωγής είναι υψηλός. Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia γεννά όλο τον χρόνο, έως και κάθε εβδομάδα· η ιταλική Wikipedia περιγράφει συναθροίσεις αναπαραγωγής. Ένα σημαντικό σημείο βρίσκεται στο FishBase: η ανθεκτικότητά της θεωρείται χαμηλή — ένας πληθυσμός χρειάζεται 4,5 έως 14 χρόνια για να διπλασιαστεί, και η ευπάθεια στην αλιεία κατατάσσεται ως υψηλή έως πολύ υψηλή (74 στα 100).
Ψάρεμα, εκτροφή και μια προειδοποίηση
Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia, η εξαιρετική αντοχή της την κάνει περιζήτητο στόχο του αθλητικού ψαρέματος βαθιάς θάλασσας· το FishBase την καταγράφει ως αθλητικό ψάρι και ψάρι για κατανάλωση στην κατηγορία τιμής «πολύ υψηλή». Στο μεσογειακό πλαίσιο η ιταλική Wikipedia αναφέρει μόνο παραγάδια, πελαγικά δίχτυα και συρτή. Πιο γνωστή από τα άγρια ψάρια είναι η εκτροφή: ανοιχτά της Χαβάης εκτρέφεται σε βαθιούς, αγκυροβολημένους ιχθυοκλωβούς ως «Hawaiian Kampachi» ή «Kona Kampachi», στο Μεξικό ως «Baja Kampachi» (αγγλική Wikipedia)· σύμφωνα με την ισπανική Wikipedia, και ο Ισημερινός σχεδίαζε την εκτροφή της. Η σάρκα της είναι σφιχτή και πυκνή όπως του τόνου και έχει περίπου 30 % λίπος (αγγλική και ιαπωνική Wikipedia). Σημαντικό: τα άγρια ψάρια μπορούν να μεταδώσουν σιγκουατέρα (FishBase, αγγλική και ιαπωνική Wikipedia), κυρίως από περιοχές κοραλλιογενών υφάλων· τα εκτρεφόμενα ψάρια με ελεγχόμενη τροφή, σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia, όχι. Αναφορά σιγκουατέρα από τη Μεσόγειο δεν βρήκαμε στις πηγές μας.
Καθεστώς — και τι μπορείς να κάνεις
Στον Κόκκινο Κατάλογο της IUCN θεωρείται «ελάχιστης ανησυχίας» (Least Concern). Η αγγλική Wikipedia γράφει ότι τα άγρια αποθέματα είναι άφθονα και δεν έχουν ποτέ αλιευθεί εμπορικά σε μεγάλη κλίμακα. Παρ’ όλα αυτά: με χαμηλή ανθεκτικότητα και υψηλή ευπάθεια στην αλιεία (FishBase), ανήκει στα είδη όπου η απελευθέρωση ενός μεγάλου ψαριού κάνει τη διαφορά. Αν ισχύει γι’ αυτήν ελάχιστο μέγεθος, περίοδος απαγόρευσης ή όριο αλίευσης, το ορίζουν οι εθνικοί και περιφερειακοί κανονισμοί — σκόπιμα δεν αναφέρουμε αριθμό. Έλεγξε επί τόπου τι ισχύει τώρα, ιδίως σε θαλάσσιες προστατευόμενες περιοχές. Και επειδή σε όλη τη Μεσόγειο υπάρχει μόλις μια χούφτα τεκμηρίων: μια φωτογραφία του ραχιαίου πτερυγίου με τοποθεσία και ημερομηνία είναι πολύτιμη για την έρευνα.
Επτά αντιφάσεις στις πηγές
- Πού στη Μεσόγειο; Το FishBase καθώς και η ιταλική, η ισπανική και η καταλανική Wikipedia αναφέρουν μόνο τη Λαμπεντούζα. Ο Άτλαντας CIESM αναφέρει επιπλέον Βόρεια Τυνησία, Βαλεαρίδες και Λιβύη. Η αγγλική Wikipedia κάνει λόγο για διάσπαρτες αναφορές από τις Βαλεαρίδες έως τον Κόλπο του Γκαμπές — καταγραφή από τον Κόλπο του Γκαμπές δεν βρήκαμε στην επιστημονική βιβλιογραφία που παραθέτει ο Άτλαντας CIESM.
- Ζει στον Δυτικό Ατλαντικό; FishBase, αγγλική και καταλανική Wikipedia: ναι, από το Κέιπ Κοντ έως τη Βόρεια Αργεντινή. Ισπανική Wikipedia: απουσιάζει από τον Δυτικό Ατλαντικό.
- Πόσο μεγαλώνει; FishBase και τέσσερις Wikipedia: συνήθως 90 cm, έως 160 cm. Άτλαντας CIESM: συνήθως 50–80 cm, έως 120 cm.
- Ποιο φύλο μεγαλώνει περισσότερο; Ισπανική Wikipedia: αρσενικά μόνο περίπου 50 cm, θηλυκά έως 1,5 m. Το FishBase και η καταλανική Wikipedia δίνουν ρητά τα 160 cm για αρσενικά ή για «αρσενικά/χωρίς προσδιορισμό φύλου».
- Σε τι βάθος; Αγγλική και ιαπωνική Wikipedia: 5–160 m, συνήθως 5–35 m. FishBase και ιταλική Wikipedia: 5–245 m, συνήθως 30–35 m (FishBase). Ισπανική Wikipedia: τυπικά γύρω στα 50 m, καταγεγραμμένη κάτω από τα 300 m.
- Τι τρώει κυρίως; FishBase και ιταλική Wikipedia: ψάρια, τα κεφαλόποδα μόλις στη δεύτερη θέση. Ισπανική Wikipedia: τα ενήλικα τρώνε μαλάκια, καρκινοειδή, εχινόδερμα και μικρά ψάρια — τα ψάρια στην τελευταία θέση.
- Πότε αξιολογήθηκε; FishBase: αξιολόγηση IUCN της 21ης Αυγούστου 2012. Αγγλική Wikipedia: αξιολογήθηκε το 2015.
Δεν είναι αντίφαση, αν και φαίνεται: η ιταλική Wikipedia μετρά 7 άκανθες στο πρώτο ραχιαίο πτερύγιο και 1 στο εδρικό, το FishBase και η ιαπωνική Wikipedia 8 και 3. Ο Άτλαντας CIESM το λύνει: VII + I και II + I — ανάλογα με το αν μετράς την άκανθα μπροστά από το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο και τις δύο αποκομμένες άκανθες του εδρικού.
Πέντε παγίδες στα ονόματα
- Το «Kampachi» δεν είναι πάντα το ίδιο Kampachi. Στην Ιαπωνία カンパチ (*kanpachi*) λέγεται το μαγιάτικο *S. dumerili* (Wikidata, GBIF)· η *S. rivoliana* είναι ヒレナガカンパチ, το «μακρυπτέρυγο kanpachi». Στα μενού της Χαβάης και του Μεξικού, αντίθετα, «Kampachi» είναι η εκτρεφόμενη *S. rivoliana* (αγγλική Wikipedia).
- Το «greater amberjack» είναι το άλλο ψάρι. Το GBIF καταγράφει για την *S. rivoliana* και τα αγγλικά ονόματα greater amberjack, European amberjack και ακόμη bonito — όμως το «greater amberjack» είναι το καθιερωμένο όνομα της *S. dumerili*, και το «bonito» αλλού σημαίνει την παλαμίδα.
- Τα «barnsteenmakreel» και «írio» μοιράζονται δύο είδη. Το GBIF καταγράφει το ολλανδικό όνομα barnsteenmakreel και το πορτογαλικό írio τόσο για την *S. rivoliana* όσο και για την *S. dumerili*.
- Τα «medregal», «coronado», «huayaipe» είναι συλλογικά ονόματα. Το GBIF καταγράφει τα medregal και coronado και για τα δύο είδη· μόνο το medregal limón το βρήκαμε αποκλειστικά στην *S. rivoliana*. Στον Ισημερινό, σύμφωνα με την ισπανική Wikipedia, «huayaipe» λέγονται αρκετά είδη Seriola. Και το GBIF καταγράφει ακόμη και το boquerón — στην Ισπανία το όνομα του γαύρου.
- Το «νοτιοαμερικανική» είναι παραπλανητικό. Το ρωσικό όνομα στο GBIF, Южноамериканская лакедра («νοτιοαμερικανική λακέντρα»), ταιριάζει άσχημα σε ένα ψάρι που ζει σε όλες τις θερμές θάλασσες.
Μένει το ερώτημα με το οποίο ξεκινά κάθε άρθρο αυτής της σειράς: πότε. Σε ένα αρπακτικό ψάρι που στέκεται σε μικρές ομάδες σε βαθιές πλαγιές, ξέρες και ναυάγια και τρώει μέρα και νύχτα, η σωστή μέρα κρίνει περισσότερα από οποιαδήποτε αρματωσιά. Ο βιότοπος, η λεία και τα γνωρίσματα είναι γραμμένα παραπάνω και είναι σταθερά. Αυτό που αλλάζει κάθε μέρα είναι οι συνθήκες στα δικά σου νερά — αυτό το υπολογίζει το StrikeAhead και σου λέει πότε αξίζει να βγεις. Και επειδή τις αλλαγές βυθού και τους κανόνες μιας ξένης περιοχής δεν τα ξέρεις από την πρώτη μέρα, το StrikeAhead Pathfinder σου λέει με ποιον θα βγεις: επιλεγμένοι οδηγοί και σκίπερ, ελεγμένοι προσωπικά πριν από την καταχώριση — άδεια και ασφάλιση —, με επαληθευμένες ψαριές αντί για διαφημιστικές φωτογραφίες, χωρίς πληρωμένη κατάταξη και για σένα ως ψαρά χωρίς προμήθεια μεσολάβησης. Η εφαρμογή λέει πότε, το Pathfinder με ποιον.