Sériole limon (Seriola rivoliana) : la deuxième sériole de Méditerranée — six signalements depuis 2000, et probablement bien plus de confusions

4 novembre 2026

Quand on sort une grosse sériole en Méditerranée, on part du principe que c’est *Seriola dumerili*. La plupart du temps, c’est juste. Mais depuis 2000, une deuxième espèce très semblable est attestée en Méditerranée : *Seriola rivoliana* — en français sériole limon, en anglais almaco jack ou longfin yellowtail, en italien ricciola oceanica ou ricciola falcata (Wikipédia en italien), en espagnol entre autres medregal limón, en catalan círvia rivoliana, en japonais ヒレナガカンパチ et en russe Южноамериканская лакедра (GBIF, Wikidata, Wikipédia). En allemand, nous n’avons trouvé aucun nom propre — ni GBIF ni Wikidata n’en mentionnent. Pas davantage en danois, suédois, norvégien, finnois, turc, grec, croate, slovène, albanais et arabe ; le portugais n’a que írio, un nom partagé avec *S. dumerili* (voir plus bas). Voici comment la reconnaître, où elle a déjà été capturée en Méditerranée, ce qu’elle mange — et pourquoi l’Atlas CIESM soupçonne qu’elle est plus fréquente que ne le disent les chiffres.

Un poisson aux dix anciens noms

Elle a été décrite en 1833 dans l’*Histoire naturelle des poissons* d’Achille Valenciennes et Georges Cuvier — Cuvier était pourtant, selon Wikipédia en anglais, déjà mort en 1832. C’est pourquoi certaines sources indiquent « Valenciennes, 1833 » (FishBase, GBIF), d’autres « Cuvier, 1833 » (Atlas CIESM). Wikipédia en anglais recense dix synonymes, dont *Seriola bonariensis*, *S. falcata*, *S. colburni* et *S. dubia* — l’espèce a donc été « découverte » encore et encore. Elle appartient à la famille des carangues (Carangidae) et est étroitement apparentée à la sériole couronnée et à la sériole à queue jaune (Wikipédia en anglais).

Comment la reconnaître — et la distinguer de la sériole couronnée

Le critère essentiel : le lobe de la nageoire. Le lobe antérieur relevé de la deuxième nageoire dorsale est remarquablement long chez elle : 19–22 % de la longueur à la fourche (Atlas CIESM ; FishBase : 18–22 %). Chez la sériole couronnée (*S. dumerili*) et ses proches, selon l’Atlas CIESM, ce lobe tient 6 à 8,6 fois dans la longueur à la fourche et est généralement un peu plus court que la nageoire pectorale. D’où les noms *longfin* et *falcata* (« en forme de faucille »).
La silhouette : moins allongée et plus comprimée que la plupart des carangues (Wikipédia en anglais). Wikipédia en italien la décrit comme nettement plus haute que la sériole couronnée, surtout dans le profil dorsal.
La tête : une bande oblique sombre va de l’œil au début de la première nageoire dorsale et reste, selon Wikipédia en italien, généralement visible aussi chez les adultes. La mâchoire supérieure atteint environ le milieu de la pupille (FishBase) ou le milieu de l’œil (Atlas CIESM).
La couleur : dos brun, vert olive ou vert bleuté, parfois avec des reflets violets ou bronze, ventre plus clair, souvent laiton ou lavande (Wikipédia en italien et en anglais). Les flancs portent souvent une bande longitudinale jaunâtre ou ambrée (FishBase, Atlas CIESM). Les nageoires pelviennes sont blanches en dessous (Wikipédia en anglais).
Les nageoires : nageoire dorsale avec 27–33 rayons mous dans sa deuxième partie, nageoire anale avec 18–22 (toutes les sources). La nageoire caudale est profondément fourchue, le pédoncule caudal présente une fossette en haut et en bas (FishBase).
Les juvéniles : jusqu’à environ 18–20 cm, ils portent six à sept bandes transversales sombres sur le corps et une bande sombre sur la nuque (Wikipédia en italien, Atlas CIESM, FishBase).

Quelle taille elle atteint

FishBase indique une longueur maximale de 160 cm (longueur à la fourche) et un poids maximal de 59,9 kg, avec 90 cm comme longueur courante — les mêmes valeurs figurent dans les Wikipédias en anglais, italien, catalan et japonais. Selon Wikipédia en anglais, la Florida Fish and Wildlife Conservation Commission indique qu’une prise typique ne pèse qu’environ dix livres (environ 4,5 kg) — elle vit en petits groupes dispersés sur de vastes étendues et n’est pas une prise fréquente. L’Atlas CIESM donne des valeurs nettement plus basses — voir plus bas.

Où elle vit — dans le monde

On la trouve dans toutes les mers tropicales et tempérées chaudes (Atlas CIESM, FishBase) : dans l’Indo-Pacifique, du Kenya et de l’Afrique du Sud jusqu’aux Mariannes, aux îles Ryūkyū, à la Nouvelle-Calédonie et aux îles Kermadec, dans le Pacifique Est, de la Californie au Pérou, Galápagos comprises (FishBase, Wikipédia en anglais). Elle est absente de la mer Rouge et de la Polynésie française (FishBase, Wikipédia en espagnol et en catalan). Dans l’Atlantique Nord-Est, sa répartition est « mal connue » selon FishBase ; Wikipédia en anglais cite les Açores, Madère et le Portugal continental, ainsi que des signalements du sud de l’Angleterre et du golfe de Gascogne, et Wikipédia en italien la juge assez commune sur la côte portugaise.

C’est un poisson du large, au-delà du plateau continental, qui selon Wikipédia en italien ne s’approche de la côte que là où l’eau est très profonde. Les adultes se tiennent en petits groupes sur les tombants récifaux externes, les monts sous-marins et les hauts-fonds (FishBase, Wikipédia en japonais) ; selon Wikipédia en anglais, elle fréquente les épaves plus souvent que la plupart des autres carangues. L’Atlas CIESM la considère comme « probablement plus océanique » que ses congénères. Les juvéniles se rassemblent au large sous les objets flottants (FishBase, Wikipédia en italien, Atlas CIESM). Wikipédia en espagnol indique des températures d’eau préférées de 18–24 °C.

En Méditerranée : six poissons attestés

Le premier signalement méditerranéen date de 2000, un poisson isolé au large de l’île de Lampedusa (Castriota et collègues 2002, *Journal of Fish Biology*). Un deuxième a suivi dans la même zone (Castriota et collègues 2004, *Cybium*). En 2011, trois spécimens au large de Majorque ont été signalés — le premier signalement en Méditerranée occidentale (Valls et collègues 2011, *Marine Biodiversity Records*) — et la même année le premier du nord de la Tunisie (Mansour et collègues 2011). La Libye s’est ajoutée en 2017 (Shakman et collègues 2017, *BioInvasions Records*). L’Atlas CIESM des poissons exotiques de Méditerranée compte au total six spécimens capturés en différents lieux et différentes années et indique comme voie d’arrivée « via Gibraltar » — elle est donc venue de l’Atlantique, et non par le canal de Suez.

Et puis vient la phrase qui intéresse les pêcheurs : parce qu’elle ressemble tant à la sériole couronnée, elle pourrait avoir été confondue avec elle et donc être plus fréquente que ne le montrent les signalements (Atlas CIESM). Wikipédia en italien juge possible qu’avec la tropicalisation de la Méditerranée, elle apparaisse aussi ailleurs. Si tu prends une « sériole » avec un lobe dorsal remarquablement long, regarde-la donc de plus près.

Ce qu’elle mange

C’est un prédateur qui, selon Wikipédia en anglais et en japonais, se nourrit de jour comme de nuit : des poissons plus petits, ainsi que de petits calmars, poulpes, crabes et crevettes. FishBase cite principalement des poissons, à côté d’invertébrés, et la place au niveau trophique 4,5 — tout en haut de la chaîne alimentaire. Wikipédia en espagnol décrit l’évolution du régime avec la taille : les juvéniles d’environ 4 cm mangent surtout des copépodes du genre *Calanus*, les poissons d’environ 15 cm déjà des sardines, maquereaux et calmars. Wikipédia en anglais et en japonais décrivent une particularité : elle se frotte contre la peau rugueuse des requins pour se débarrasser de ses parasites cutanés — et parfois contre des plongeurs, qu’elle prend apparemment pour des requins.

Ponte et croissance

Ses œufs et ses larves dérivent librement dans l’eau (FishBase, Atlas CIESM) ; selon Wikipédia en espagnol, les œufs sont transparents et mesurent environ 1,2 mm, et le taux de reproduction est élevé. Selon Wikipédia en anglais, elle pond toute l’année, jusqu’à une fois par semaine ; Wikipédia en italien décrit des agrégations de ponte. FishBase souligne un point important : sa résilience est jugée faible — une population a besoin de 4,5 à 14 ans pour doubler, et sa vulnérabilité à la pêche est classée élevée à très élevée (74 sur 100).

Pêche, élevage et une mise en garde

Selon Wikipédia en anglais, son endurance exceptionnelle en fait une cible recherchée de la pêche sportive au gros ; FishBase la classe comme poisson de sport et poisson de consommation dans la catégorie de prix « très élevée ». Dans le contexte méditerranéen, Wikipédia en italien ne mentionne que les lignes, les filets pélagiques et la traîne. Plus connu que le poisson sauvage est l’élevage : au large d’Hawaï, elle est élevée dans des cages en filet profondes et ancrées sous le nom de « Hawaiian Kampachi » ou « Kona Kampachi », au Mexique sous celui de « Baja Kampachi » (Wikipédia en anglais) ; selon Wikipédia en espagnol, l’Équateur prévoyait aussi de l’élever. Sa chair est ferme et dense comme celle du thon et contient environ 30 % de matières grasses (Wikipédia en anglais et en japonais). Important : les poissons sauvages peuvent transmettre la ciguatera (FishBase, Wikipédia en anglais et en japonais), surtout ceux des zones de récifs coralliens ; selon Wikipédia en anglais, ce n’est pas le cas des poissons d’élevage nourris de façon contrôlée. Nous n’avons trouvé dans nos sources aucun cas de ciguatera signalé en Méditerranée.

Statut — et ce que tu peux faire

Sur la Liste rouge de l’UICN, elle est classée « préoccupation mineure » (Least Concern). Wikipédia en anglais écrit que les stocks sauvages sont abondants et n’ont jamais été exploités commercialement à grande échelle. Pourtant : avec une faible résilience et une forte vulnérabilité à la pêche (FishBase), elle fait partie des espèces pour lesquelles relâcher un gros poisson fait une différence. Une taille minimale, une période de fermeture ou une limite de capture s’applique-t-elle à elle ? Ce sont les réglementations nationales et régionales qui le fixent — nous ne donnons volontairement aucun chiffre. Vérifie sur place ce qui s’applique actuellement, en particulier dans les aires marines protégées. Et comme il n’existe qu’une poignée de signalements dans toute la Méditerranée : une photo de la nageoire dorsale avec lieu et date est précieuse pour la recherche.

Sept contradictions dans les sources

Où en Méditerranée ? FishBase ainsi que les Wikipédias en italien, espagnol et catalan ne citent que Lampedusa. L’Atlas CIESM cite en plus le nord de la Tunisie, les Baléares et la Libye. Wikipédia en anglais parle de signalements épars des Baléares au golfe de Gabès — nous n’avons trouvé aucun signalement du golfe de Gabès dans la littérature scientifique citée par l’Atlas CIESM.
Vit-elle dans l’Atlantique Ouest ? FishBase, Wikipédia en anglais et en catalan : oui, du cap Cod au nord de l’Argentine. Wikipédia en espagnol : elle serait absente de l’Atlantique Ouest.
Quelle taille atteint-elle ? FishBase et quatre Wikipédias : couramment 90 cm, au maximum 160 cm. Atlas CIESM : couramment 50–80 cm, au maximum 120 cm.
Quel sexe devient grand ? Wikipédia en espagnol : mâles seulement environ 50 cm, femelles jusqu’à 1,5 m. FishBase et Wikipédia en catalan attribuent expressément les 160 cm aux mâles ou à « mâle/sexe non déterminé ».
À quelle profondeur ? Wikipédia en anglais et en japonais : 5–160 m, surtout 5–35 m. FishBase et Wikipédia en italien : 5–245 m, surtout 30–35 m (FishBase). Wikipédia en espagnol : typiquement vers 50 m, attestée au-delà de 300 m.
Que mange-t-elle principalement ? FishBase et Wikipédia en italien : des poissons, les céphalopodes ne venant qu’en second. Wikipédia en espagnol : les adultes mangent des mollusques, crustacés, échinodermes et petits poissons — les poissons en dernier.
Quand a-t-elle été évaluée ? FishBase : évaluation UICN du 21 août 2012. Wikipédia en anglais : évaluée en 2015.

Pas une contradiction, même si cela en a l’air : Wikipédia en italien compte 7 épines dans la première nageoire dorsale et 1 dans la nageoire anale, FishBase et Wikipédia en japonais 8 et 3. L’Atlas CIESM tranche : VII + I et II + I — selon que l’on compte ou non l’épine située devant la deuxième nageoire dorsale et les deux épines anales détachées.

Cinq pièges dans les noms

« Kampachi » n’est pas toujours kampachi. Au Japon, カンパチ (*kanpachi*) désigne la sériole couronnée *S. dumerili* (Wikidata, GBIF) ; *S. rivoliana* est ヒレナガカンパチ, le « kanpachi à longues nageoires ». Sur les menus hawaïens et mexicains, en revanche, « Kampachi » désigne *S. rivoliana* d’élevage (Wikipédia en anglais).
« Greater amberjack », c’est l’autre poisson. Pour *S. rivoliana*, GBIF mentionne aussi les noms anglais greater amberjack, European amberjack et même bonito — mais « greater amberjack » est le nom standard de *S. dumerili*, et « bonito » désigne sinon la bonite à dos rayé.
« Barnsteenmakreel » et « írio » sont partagés par deux espèces. GBIF mentionne le nom néerlandais barnsteenmakreel et le portugais írio aussi bien pour *S. rivoliana* que pour *S. dumerili*.
« Medregal », « coronado », « huayaipe » sont des noms collectifs. GBIF mentionne medregal et coronado pour les deux espèces ; seul medregal limón n’a été trouvé par nous que pour *S. rivoliana*. En Équateur, selon Wikipédia en espagnol, plusieurs espèces de Seriola sont appelées « huayaipe ». Et GBIF mentionne même boquerón — en Espagne, le nom de l’anchois.
« Sud-américaine » est trompeur. Le nom russe chez GBIF, Южноамериканская лакедра (« lakedra sud-américaine »), convient mal à un poisson qui vit dans toutes les mers chaudes.

Reste la question par laquelle commence chaque article de cette série : quand. Pour un prédateur qui se tient en petits groupes sur les tombants profonds, les hauts-fonds et les épaves et qui se nourrit de jour comme de nuit, le bon jour compte plus que n’importe quel montage. L’habitat, les proies et les critères figurent plus haut, et ils sont fixes. Ce qui change chaque jour, ce sont les conditions sur ton coin de pêche — StrikeAhead les calcule et te dit quand la sortie vaut le coup. Et comme on ne connaît pas dès le premier jour les cassures et les règles d’un spot inconnu, StrikeAhead Pathfinder te dit avec qui sortir : des guides et skippers sélectionnés, vérifiés personnellement avant leur référencement — licence et assurance —, avec des prises vérifiées plutôt que des photos publicitaires, sans classement payant et, pour toi en tant que pêcheur, sans frais d’intermédiation. L’app dit quand, Pathfinder avec qui.