アブラツノザメ：2本の毒棘を持ち、ノルウェーから黒海まで群れで狩る小型のサメ

2026年10月27日

サメとしては小さく、めったに単独では現れず、2本の毒棘で身を守ります。アブラツノザメ、*Squalus acanthias* — ドイツ語では Dornhai、英語では spiny dogfish または spurdog、スペイン語では mielga または galludo、イタリア語では spinarolo、フランス語では aiguillat commun、ポルトガル語では galhudo または galhudo-malhado、オランダ語では doornhaai、デンマーク語では pighaj、スウェーデン語では pigghaj、ノルウェー語では pigghå、フィンランド語では piikkihai、ロシア語では катран または обыкновенная колючая акула、トルコ語では mahmuzlu camgöz、ギリシャ語では ακανθίας または κεντρόνι、クロアチア語では kostelj、アルバニア語では peshkaqen gjëmbor（以上GBIF）、日本語名はWikidataによります。スロベニア語とアラビア語については、GBIFとWikidataに確認できる種名が見つかりませんでした。ここでは、見分け方、生息域、餌、繁殖、船上での持ち方 — そしてなぜ今では危急種とされているのかを説明します。

名前が棘を意味するサメ

記載したのはカール・フォン・リンネで、1758年、*Systema Naturae* 第10版においてです。ツノザメ目のツノザメ科（Squalidae）に属し、種小名 *acanthias* は英語版Wikipediaによれば棘を指します。長らく世界中に分布するとされてきましたが、FishBaseによれば北太平洋の個体群は、Ebertらによる2010年の研究以来、別種である太平洋のツノザメ *Squalus suckleyi* に属するとされています。ドイツ語版Wikipediaは、おそらく最も個体数の多いサメではないかとしています。

見分け方

体：細長く、とがった吻を持ちます。背と体側はドイツ語版Wikipediaによれば暗い灰色から褐色で白い斑点があり、腹側は明るい色です。
棘： 2つの背びれそれぞれの前に1本ずつ棘があります。ドイツ語版Wikipediaによれば、各棘には毒腺へ通じる溝があります。臀びれはありません — すべてのツノザメ類と同じです。この点で、いずれも臀びれを持つトラザメ、ホシザメ、エイラクブカ（ドイツ語で Hundshai）と見分けられます。
大きさ：FishBaseによれば通常100 cm前後で、雌は雄より大きくなります。最大でどれほど大きく重くなるかには異論があります — 下の矛盾の項を参照。
成熟：FishBaseによれば雄は60〜70 cm、雌は75〜90 cm。英語版Wikipediaはその年齢を雄で約10歳、雌で16歳としています。
年齢：FishBaseは最高齢を75歳とし、大半の個体は20〜24歳になるとしています。ここでも資料は食い違います — 下を参照。

何を食べ、どう狩るか

FishBaseによれば、アブラツノザメはクシクラゲ、イカ、サバ、ニシン、底魚、エビ、カニ、ナマコを食べます。英語版Wikipediaはイカ、魚、カニ、クラゲ、ナマコ、エビを挙げています。FishBaseは栄養段階を4.4としており、食物連鎖のかなり上位に位置します。特徴的なのは狩りの仕方です。英語版Wikipediaによれば群れで移動し、その規模は数千匹に達することもあります。ドイツ語版Wikipediaは、かつて見られた巨大な群れについて述べています。1匹アブラツノザメが掛かれば、すぐ次が来ることが多いのはそのためです。

どこに生息するか：ノルウェーから黒海まで

アブラツノザメはFishBaseによれば世界中の冷たい海と温帯の海に生息し、水温7〜15 °C、大陸棚と大陸斜面の上部にいます。しばしば閉じた湾や河口に入り、汽水には耐えますが、淡水にはFishBaseによれば数時間しか耐えられません。英語版Wikipediaは、北東大西洋、オスロフィヨルド、アドリア海、エーゲ海北部、アメリカ東海岸、ニュージーランドなどを挙げています。黒海ではWikidataによれば独自の亜種 *Squalus acanthias ponticus* として扱われ、そこやトルコではカトラン（katran）と呼ばれます。通常どの深さにいるかは資料によって記述が異なります — 矛盾の項を参照。FishBaseによれば、海の中を長距離にわたって回遊します。

繁殖：軟骨魚類で最も長い妊娠期間

アブラツノザメは卵を産みません。ドイツ語版Wikipediaによれば、仔魚は母体内で卵殻から孵化し、生きたまま生まれます。交尾はFishBaseと英語版Wikipediaによれば冬に、外洋で行われます。妊娠期間はFishBaseによれば18〜24か月で、軟骨魚類の中で最長です — ドイツ語版Wikipediaは18〜22か月としています。仔魚は出生時にFishBaseによれば18〜30 cm、ドイツ語版Wikipediaによれば20〜30 cmで、性比はFishBaseによれば1対1です。1匹の雌が何匹産むかには異論があります — 下を参照。FishBaseによれば、この種の回復力は非常に低く、個体群が倍になるには14年以上かかります。このサメが乱獲から立ち直るのがこれほど難しい理由がここにあります。

棘 — そして船上での持ち方

棘は武器です。アブラツノザメはつかまれると、英語版Wikipediaによれば背中を弓なりに曲げて相手を刺します。その際、棘からは弱い毒が出ており、FishBaseはこの種を有毒としています。船上のあなたにとっては、こういうことです。魚を決して尾で持ち上げない、決して体に押し付けない、手袋を着け、両手で頭の後ろと尾の前をしっかり握り、2本の棘が自分から離れる向きになるようにします。針は指ではなくプライヤーで外します。刺されると痛いですが、命に関わることはありません。刺されたら傷を洗い、腫れや赤みが出たら医師の手当てを受けてください。

「Schillerlocke」「Seeaal」、フィッシュ・アンド・チップス：皿の上の隠れたサメ

これほど激しく漁獲されたサメはほとんどいません。ドイツではドイツ語版Wikipediaによれば、背側の身は「Seeaal」（海のウナギ）として、燻製した腹側の身は「Schillerlocken」（シラーの巻き毛）として売られてきました。ほかの商品名には「Kalbsfisch」（子牛の魚）、「Speckfisch」（ベーコンの魚）、「Karbonadenfisch」（カツレツの魚）、「Königsaal」（王のウナギ）、「Seestör」（海のチョウザメ）、「Steinlachs」（岩のサケ）がありました。イギリスでは英語版Wikipediaによれば「huss」としてフィッシュ・アンド・チップスの店に並びます — 以前の名「rock salmon」（岩のサケ）は現在そこでは禁止されています —。フランスでは「saumonette」（小さなサケ）、ベルギーでは「zeepaling」（海のウナギ）、ギリシャでは深刻に危機にあるエイラクブカの代用として「galéos」の名で売られています。英語版Wikipediaによれば、主に底引き網と刺し網で漁獲され、世界の漁獲量はFAOのデータで2000年の31,700トンから2008年の13,800トンに減少しました。ひれと尾は安価なフカヒレスープに、残りは肥料、肝油、飼料になります。そしてドイツ語版Wikipediaからの警告です。筋肉にはメチル水銀が高濃度に蓄積していることが多く、キール大学の研究によれば150 gの「Schillerlocken」1食分で、成人の耐容一日摂取量の10倍を超えます。

保全状況、禁漁 — そしてあなたにできること

IUCNレッドリストでは、アブラツノザメは世界的に危急種（Vulnerable）とされています。北東大西洋では英語版Wikipediaによれば、IUCNは地域的に近絶滅種（Critically Endangered）に分類しており、ヨーロッパの個体群は少なくとも95 %減少しました。ドイツ語版Wikipediaは北大西洋について同じ95 %を挙げています。EUは英語版Wikipediaによれば1999年から漁獲枠を設けており、2007年までは北海の2海域のみが対象でした。2009年には水揚げの上限体長1 mが導入され、2011年には漁獲枠がゼロとされてEU海域での対象漁業は終了。2023年にはEUおよびイギリス海域の資源が商業漁業に足る程度まで回復したと判断されました。ノルウェーは漁業庁（Fiskeridirektoratet）の資料によれば2007年に対象漁業を禁止し、当初は小型沿岸船を例外としましたが、2011年からは全船が対象になりました。2022年には15 m未満の船について再び解禁されました。ノルウェーのレッドリストでは危急種（sårbar）です。さらに2010年からは、ボン条約の回遊性サメ類保全に関する覚書の附属書Iに掲載されています。

水辺のあなたにとっては、こういうことです。ノルウェーと北海ではタラ、リング（Molva）、ブロスメ（Brosme）を狙う深場釣りで、地中海と黒海では底釣りで、アブラツノザメはよく掛かる外道です。釣り人として持ち帰ってよいかどうかは各国の規則で決まり、それは年ごとに変わります — 遊漁者向けの明確で一般に通用する規則は見つかりませんでした。釣行前に地元の漁業当局かガイドに確認してください。迷ったら、丁寧にリリースを。この種は繁殖が遅く、危急種です。

資料の中の5つの矛盾

どれほど大きく、重くなるのか。 FishBase：全長最大200 cm、9.1 kg。ドイツ語版Wikipedia：約1 m、10 kgまで、それ以上はまれ。英語版Wikipedia：雌は約80〜84 cm、雄は60〜65 cmに達する — 最大値は示していません。
何歳まで生きるのか。 FishBase：最高齢75歳、大半は20〜24歳、北大西洋では35〜50歳。英語版Wikipedia：個体によっては70歳近く、平均30〜40歳、椎骨と棘による推定では35〜54歳。ドイツ語版Wikipedia：20歳以上。
何匹産むのか。 FishBase：1回の出産で1〜21匹。英語版Wikipedia：卵は2〜12個、仔魚はたいてい5〜6匹。ドイツ語版Wikipedia：仔魚は2〜11匹、卵殻1つにつき最大6個の卵。
どの深さにいるのか。 FishBase：表層から1,978 mまで、通常は50〜300 m、成魚は主に10〜200 m。英語版Wikipedia：通常50〜149 m、700 m以深でも記録あり。ドイツ語版Wikipedia：50〜200 m。
IUCNの評価はいつのものか。 FishBase：2019年11月21日付の評価（バージョン2025-2）。英語版Wikipedia：2020年、Finucciら。ドイツ語版Wikipedia：2017年、Fordhamら2016年。

名前にまつわる3つの罠

「Seeaal」はウナギではなく、「Steinlachs」はサケではない。 Seeaal、Schillerlocke、Königsaal、rock salmon、saumonette、zeepaling、デンマーク語の kongeål、スウェーデン語の Nordsjöål — この魚の商品名のほとんどすべてが、皿の上にいるのがサメだということを隠しています。市場名で種を探しても、その動物は見つかりません。
「Hundshai」はたいてい別のサメ。 Catalogue of Life は「Hundshai」（犬のサメ）をアブラツノザメのドイツ語名としても載せています。しかしドイツ語で普通そう呼ばれるのは *Galeorhinus galeus* — 臀びれのある、はるかに大きなサメで、私たちは別の記事をこの種に充てています。そして魚屋で聞くギリシャ語の「galéos」はどちらも指し得ます。
太平洋の数値は別の種のもの。 2010年以来、北太平洋のツノザメはFishBaseによれば別種 *Squalus suckleyi* とされています。アラスカや日本の「アブラツノザメ」の大きさ、年齢、回遊に関する古い記述は、そのため北海や地中海であなたが釣る魚のことではないことが多いのです。

残るのは、このシリーズのどの記事も最初に投げかける問いです。いつ釣るか。生息域、餌、習性は上に書いたとおりで、変わりません。毎日変わるのはそれ以外のすべて — 光、気圧、風、水温、潮流 — で、かけ上がりの上で過ごす1日が報われるかどうかは、まさにそこで決まります。それを計算するのがStrikeAheadです。あなたの釣り場の条件を取り込み、いつ行く価値があるかを教えます。そして、よその海域、そのかけ上がり、そのルールを初日から知ることはできないので、StrikeAhead Pathfinderが誰と出るかを教えます。厳選されたガイドとスキッパー、掲載前に本人確認済み — 免許と保険 —、宣伝写真ではなく検証済みの釣果、有料ランキングなし、そして釣り人であるあなたには仲介手数料なし。アプリは「いつ」を、Pathfinderは「誰と」を教えます。