スギ釣り：サメのように見え、サメの後をついて泳ぐ魚
水中で初めてスギを見た人は、しばしば別の魚だと思い込む。大きな胸びれを水平に広げているため、英語版Wikipediaによればサメのような輪郭に見えるのかもしれない。ロシア語版と日本語版のWikipediaは、そのためダイバーが小型のサメと見間違えることがあると書いている。そのうえスギは、サメやウミガメ、マンタの後をついて泳ぐ。この記事はスギ（須義）、*Rachycentron canadum*についてのものだ——英語ではcobia、ドイツ語ではKobia、Königsfisch、Offiziersbarsch、ブラジルのポルトガル語ではbeijupirá、フィンランド語ではokamakrilli、オランダ語ではbatjauwvisと呼ばれる。
護衛を連れた一匹狼
スギには近縁の魚がいない。FishBaseとほぼすべてのWikipediaによれば、スギは属でも科（スギ科、Rachycentridae）でも唯一の種だ。ドイツ語版Wikipediaによれば、最も近いのはコバンザメ類とシイラ類で、シイラについてはこのシリーズで独立したグループを設けている。英語版Wikipediaによれば、スギはコバンザメと一つの習性を共有している。大きな動物の後をついて泳ぎ——サメ、ウミガメ、マンタ——そのおこぼれにあずかるのだ。フィンランド語版Wikipediaは、スギはイトマキエイ類の近くでよく見られるが、その理由はわかっていないと書いている。
FishBaseによれば、泥・砂・礫底の上、サンゴ礁の上、岩礁海岸の沖、マングローブに生息する。沿岸では杭やブイの周り、沖合では漂流物や係留物の周りにつき、ときには河口域にも入る。英語版Wikipediaによれば、岩礁、沈船、港、ブイなどの構造物に集まり、餌を探して河口やマングローブにまで入り込む。英語版Wikipediaによれば、塩分5〜44.5‰に耐える——汽水から、外洋より塩辛い水までだ。
何を食べるかについては、文献はおおむね一致している。カニ、イカ、魚だ（FishBase、英語版・フランス語版・オランダ語版Wikipedia）。イタリア語版はさらに二枚貝とタコを挙げ、ロシア語版は例としてアカエイの仲間を挙げている。英語版Wikipediaによれば、スギは非常に好奇心が強く、ボートをほとんど恐れない。ロシア語版は、針に掛かった魚の後を船べりまでついてくることがあると付け加えている。英語のあだ名crabeater（カニ食い）とprodigal son（放蕩息子）は、GBIFと英語版Wikipediaに見られる。
見分け方
細長い紡錘形の魚で、頭は幅広く平たい（FishBase、英語版・ドイツ語版・ロシア語版Wikipedia）。目は小さく、下顎はわずかに突き出る（英語版・ロシア語版・日本語版Wikipedia）。最も確かな特徴は背中にある。長い背びれの前に、短く頑丈で鋭いとげが一本ずつ、膜でつながらずに並んでいる——FishBaseによれば7〜9本、ふつうは8本だ。科の学名もここから来ている。ギリシャ語の*rhachis*（背骨）と*kentron*（とげ）である。成魚の尾びれは三日月形からわずかに湾入した形で、上葉のほうが長い。うきぶくろはない（英語版・ロシア語版・日本語版Wikipedia）。
英語版Wikipediaによればコバンザメに似ているが、吸盤がなく、体がより頑丈だ。日本語版は、尾びれが二叉していると付け加えている。体色は、背と体側が暗褐色で、体側に明暗の縦帯がある——ただし、その本数と色については文献によって言うことが違う（後述）。英語版とロシア語版Wikipediaによれば、縞は繁殖期にはっきり浮かび上がる。英語版Wikipediaによれば、若魚は目立つ白黒の帯模様をしている。
- 大きさ：FishBaseは最大全長を200cm、一般的な体長を110cm、公表された最大体重を68kgとしている。英語版Wikipediaによれば、IGFAが認定した記録は79.6kgで、ロットネスト島（オーストラリア）沖で釣られたものだ。
- 年齢と成熟：FishBaseは報告された最高年齢を15歳としている。英語版Wikipediaによれば、雄は2歳、雌は3歳で成熟する。フランス語版Wikipediaによれば、成熟サイズは60〜65cm（雄）と80cm（雌）だ。
- 産卵：英語版Wikipediaによれば、4月から9月にかけて、昼間に外洋で大きな群れをつくって産卵する。雌は1シーズンに最大30回産卵することがある。卵の直径は1.2mmで、プランクトンとして漂う。
どこにすむのか——そして地中海との関係は
FishBaseによれば、世界中の熱帯・亜熱帯の海、北緯47度から南緯37度までに分布する。西大西洋ではカナダとマサチューセッツからアルゼンチンまで、メキシコ湾とカリブ海全域を含む。東大西洋ではモロッコから南アフリカまで。インド太平洋では東アフリカと北海道からオーストラリアまで。英語版Wikipediaによれば、季節に応じて回遊する。冬をメキシコ湾で過ごし、3月にフロリダ沖を通って北上し、夏にはマサチューセッツまで達する——ロシア語版と日本語版Wikipediaはメリーランドまでとしている。
では地中海は？ FishBaseは分布域に地中海を挙げていない。ノルウェー語版Wikipediaは、地中海には自然分布しないが、おそらくスエズ運河を通ってきた魚の記録が2件あると書き、出典として地中海での2例目の記録を扱った2013年の学術論文を挙げている。英語版Wikipediaは、1978年以降、東地中海のさまざまな場所で報告があるとし、スエズ運河経由か、養殖場から逃げ出したものだとしている。イタリア語版は記録を1件だけ、1986年のイスラエルとし、大西洋から来た可能性もあるとしている。ヘブライ語版は、地中海で最初の1尾を1978年に漁師が釣り上げたと書いている。
地中海の釣り人にとって、これは次のことを意味する。スギはそこでは狙って釣る魚ではなく、珍しい魚だ——どの文献に従っても、数十年でほんの数尾、それもすべて東部での話である。スギを本気で狙うなら、大西洋、カリブ海、インド太平洋へ行くしかない。そこでどう釣られているかを、FishBaseは簡潔に記している。主に手釣りと、大陸棚の上でのトローリングで、さらにスポーツフィッシングの対象魚でもある。スペイン語版Wikipediaによれば、スポーツフィッシングで特に好まれるのは大型の個体だ。
船上では用心を——そして食卓では
二つの文献に警告がある。ロシア語版Wikipediaによれば、スギは釣り上げた後も胸びれを水平に保ち、それで体を立てた姿勢をとることができ、その激しい抵抗のせいで船上では危険だという。日本語版Wikipediaも、取り込んだ後は注意するよう勧めている。食卓では極めて美味な食用魚とされる（FishBase、ドイツ語版Wikipedia）。英語版Wikipediaによれば、締まった身は比較的高値で取引される。しかし単独で暮らすため、FishBaseによれば漁獲は少量にとどまる——その代わり、養殖では大きな存在だ。英語版Wikipediaによれば、2004年には世界生産量の80.6%を中国と台湾が占めていた。台湾では海面生け簀の約80%がスギの養殖に使われている。
未解決のまま残す八つの矛盾
- 地中海には何回現れたのか？イタリア語版Wikipedia：1回、1986年のイスラエル。ノルウェー語版：記録2件。英語版：1978年以降、東部のさまざまな場所で。ヘブライ語版：最初は1978年。FishBaseは分布域に地中海を挙げていない。
- 東太平洋にはいるのか？FishBaseとスペイン語版・オランダ語版・スウェーデン語版Wikipedia：いない。ノルウェー語版：中部・東部太平洋にはいない。英語版Wikipedia：2015年にエクアドル沖の養殖場から逃げ出した稚魚によって、そこに定着した。分布はコロンビアとパナマまで広がった。
- どこまで重くなるのか？FishBaseとスペイン語版・フランス語版・オランダ語版・ノルウェー語版・日本語版・ロシア語版Wikipedia：68kg。ドイツ語版・イタリア語版・スウェーデン語版：70kg。ヘブライ語版とアラビア語版：78kg。英語版：79kg。釣りの記録でも食い違う。英語版Wikipediaは認定記録を79.6kg、それ以前の最高記録をシャーク湾の60kgとしている。ロシア語版は公式記録リストの記載として46.4kgを挙げている。
- どこまで低水温に耐えるのか？FishBase：17〜32°C。英語版・日本語版・ロシア語版・アラビア語版Wikipedia：1.6〜32.2°C。ヘブライ語版Wikipediaはさらに、ほとんどの魚と違って体温を調節できると書いている。英語版は、水温の変化に左右されにくいと述べるだけだ。
- 縞は何本で、何色か？英語版・日本語版・ロシア語版・アラビア語版Wikipedia：暗色の縦帯が2本。FishBaseとスペイン語版：細い銀色の帯が2本。ドイツ語版：細い銀色の帯で仕切られた暗褐色の縞が3本。フィンランド語版：銀灰色の縞が2〜3本。ヘブライ語版：暗色が3本と白が2本。そして腹は、FishBaseによれば黄色っぽく、英語版Wikipediaによれば白い。
- 単独か、群れか？英語版・フランス語版・アラビア語版Wikipedia：繁殖期を除けば単独で暮らす。FishBase、ドイツ語版・フィンランド語版・スウェーデン語版：小さな群れをつくる。ロシア語版は両方を言う。たいていは単独だが、岩礁や沈船では大きな群れがよく見られる。
- 若魚はどんな姿か？英語版・アラビア語版WikipediaとFishBase：若魚の尾びれは丸い。日本語版：尾はすでに成魚と同じく二叉し、はっきりした白い縦縞がある。
- 誰がスギを食べるのか？英語版・ロシア語版・日本語版・アラビア語版Wikipedia：シイラが若魚を食べ、成魚はアオザメに襲われる（ロシア語版と日本語版Wikipediaによれば、漁業者の報告による）。イタリア語版：成魚がシイラの餌食になる。
別の魚に行き着いてしまう五つの名前
- 「Ling」。英語版WikipediaとGBIFは、スギをlingとも載せている。だが英語でこの名前は、北大西洋にすむタラの仲間リング（*Molva molva*）のことでもあり、このシリーズではリングに独立したグループを設けている。
- 「Bacalao」「Bacalhau」「Cod」。GBIFはスギを、スペイン語でbacalao、ポルトガル語でbacalhau、英語でcodとも載せており、スペイン語版Wikipediaもbacalaoを挙げている。この三つの言葉は、ふつうはタイセイヨウマダラを指し、このシリーズではこれにも独立したグループを設けている。
- 「Bonito negro」。スペイン語版Wikipediaはbonito negroとも呼び、GBIFはスペイン語で単にbonito、英語版Wikipediaはblack bonitoとしている。だが普通の意味でのbonitoは小型のマグロ類、タイセイヨウハガツオ（*Sarda sarda*）のことで、このシリーズでは独立したグループを設けている。
- 「Kingfish」と「Königsfisch」。ドイツ語版WikipediaはKönigsfisch、GBIFと英語版Wikipediaはkingfishやblack kingfishを挙げている。だが英語のkingfishは、地域によってはまったく別の魚、たとえばカンパチなどのブリ属の魚を指すこともある。
- 「クロカンパチ」。日本語版Wikipediaによれば、日本では水産庁のガイドラインにより、スギをクロカンパチやトロカンパチの名で販売してはならないと定められている。カンパチ（*Seriola dumerili*）は高級魚であり、スギとは類縁関係にないからだ。名前で買い手を誤認させてはならない、というわけである。このシリーズでは、カンパチに独立したグループを設けている。
残るのは、このシリーズのどの記事も最初に立てる問いだ。いつ。生息環境、餌、習性は上に書いたとおりで、それは変わらない。毎日変わるのはそれ以外のすべてだ——そして、海に出る一日が報われるかどうかは、まさにそこで決まる。それを計算するのがStrikeAheadだ——あなたの釣り場の条件を取り込み、いつ出かける価値があるかを教えてくれる。そして沈船やブイ、マンタに付き従う魚たちは初日から読めるものではないから、StrikeAhead Pathfinderが誰と海に出るかを教えてくれる。厳選されたガイドと船長たちで、掲載前に直接審査——ライセンスと保険——を済ませ、宣伝写真ではなく検証済みの釣果を示し、有料の順位付けはなく、釣り人のあなたには仲介手数料もかからない。