Vissen op de wrakbaars: het roofdier dat naar scheepswrakken is genoemd
Elk artikel in deze serie beantwoordt dezelfde vraag: hoe is de visser het roofdier te slim af? Met welk aas, op welke diepte, op welk moment. Bij de wrakbaars begint het antwoord met een scheepswrak. Het halve continent heeft deze vis naar gezonken schepen genoemd — Nederlands Wrakbaars, Duits Wrackbarsch, Engels Wreckfish, Deens en Noors vragfisk, Fins Hylkyahven, Pools Wrakon —, en het naslagwerk geeft de reden in één zin: “Adults prefer to inhabit caves and shipwrecks”, volwassen dieren zitten het liefst in grotten en scheepswrakken. De pool van dit artikel heet daarom: het roofdier dat naar scheepswrakken is genoemd. Het gaat om *Polyprion americanus* — een vis die tot tachtig jaar oud wordt en wiens wetenschappelijke naam op een tekening uit het jaar 1801 berust.
Veel zagen — en een vis die Girom heet
De herkomst van wetenschappelijke namen legt het ETYFish Project vast, een etymologisch register van vissennamen. Het geslacht Polyprion (Oken 1817) staat daar voor “poly, many; prion, saw” — veel zagen —, “referring to serrations on preopercle and anal- and pelvic-fin spines”: naar de zaagtanden op het bot vóór het kieuwdeksel en op de stekels van de aarsvin en de buikvinnen. Wie de vis in handen heeft, vindt de zaag waar FishBase hem beschrijft: “a rough bony ridge across upper part of the gill cover” — een ruwe benige richel dwars over het bovenste deel van het kieuwdeksel. De familie voert ETYFish als POLYPRIONIDAE, “Wreckfishes” — de wrakvissen. En de soortnaam? “americanus” zou “American, based on a drawing sent by British physician-naturalist John Latham (1740–1837) to Schneider, representing a fish called ‘Girom’ in America” zijn — Amerikaans dus, omdat de Britse arts en natuuronderzoeker John Latham een tekening naar Schneider stuurde van een vis die in Amerika “Girom” heette. ⭐ Het opmerkelijke: “Girom” staat tot op vandaag in de Spaanse namenlijst van GBIF bij deze soort. Eén woord van een tekening uit het jaar 1801 heeft tweehonderd jaar overleefd — en heeft de vis genoemd naar een continent dat FishBase in zijn verspreidingsregel pas op de tweede plaats noemt.
Hoe verschillend de kusten deze vis zien, laat de namenlijst van GBIF bij *Polyprion americanus* (sleutel 5211265) zien. Er is een wrakkamp, en het Nederlands zit erin: “Wrakbaars” en “wrakvis” (GBIF noemt daarnaast “reuzenbaars”), Duits “Wrackbarsch” en “Wrackfisch”, Engels “Wreckfish” en “Wreck bass”, Deens, Noors en Zweeds “vragfisk” of “vrakfisk”, Fins “Hylkyahven” — van *hylky*, wrak, en *ahven*, baars —, Pools “Wrakon”, IJslands “Rekaldsfiskur”, Welsh “Pysgodyn Broc Môr” en, het duidelijkst van allemaal, Albanees “peshku i anijeve të fundosura”: de vis van de gezonken schepen. Er is een dieptekamp, en dat ligt bijna volledig in de Middellandse Zee: Italiaans “Cernia di fondale”, Maltees “Cerna tal-fond”, “Dott tal-fond” en “Hanzir tal-qiegh”, Sloveens “Globinska kirnja”, Albanees “Kerr fundi” — overal de bodem, de diepte. Er is een steenkamp: Engels “Stone bass” en “Sea rock perch”, Spaans “Mero de roca”. Er is het Franse “Poisson de bois”, de houtvis. Er is het Maltese “Hanzir”, het varken. En er is, alleen en onmiskenbaar, het Griekse “Βλάχος” — de Wlach, de herder uit de bergen, voor een vis die nooit een bergweide heeft gezien.
💣 Zes naamvallen, elk getoetst aan de GBIF-lijsten van de andere soort. Eerst het goede nieuws: in het Nederlands zit geen van die zes. Wrakbaars en wrakvis wijzen naar één soort; de vallen beginnen zodra je in een andere taal leest — en dat doe je bij deze vis bijna altijd. Eerste val, en voor jou de dichtstbijzijnde: de zustersoort staat in de Engelse lijst zelf. “Hapuka”, “Hapuku”, “Bass Groper” en “Blue Cod” staan alle vier onder *Polyprion americanus* — maar het zijn de namen van de Nieuw-Zeelandse *Polyprion oxygeneios* (sleutel 5211261, daar “Hapuku Wreckfish” en “New Zealand Groper”, Frans “Cernier de Nouvelle-Zélande”). Wie in een Engels verslag “Blue Cod” of “Hapuku” leest, moet vragen welke van de twee vissen bedoeld is. Tweede, de Cernia. Italiaans “Cernia” zonder toevoeging is de bruine tandbaars (*Epinephelus marginatus*, sleutel 2388507), die een eigen artikel in deze serie heeft; deze vis heet alleen “Cernia di fondale”. Net zo in het Frans: “Mérou” alleen is de tandbaars, hier is “Mérou fanfré” of “Cernier commun” nodig. En het Maltese “Cerna” staat bij allebei — alleen “tal-fond”, *van de diepte*, scheidt ze. Derde, de schorpioenvis. Turks “iskorpit” staat in de lijst van deze vis — en “iskorpit” staat net zo goed bij de rode schorpioenvis (*Scorpaena scrofa*, sleutel 2334574), die een eigen artikel in deze serie heeft. Alleen “İskorpit hanisi” betekent de wrakbaars. Dezelfde verwarring nog eens in het Frans: GBIF voert hier de Provençaalse vormen “Cernio Escourpena” en “Franfré Rascas” — en *rascasse*, *escourpena* is in het Frans precies de schorpioenvis. Twee talen lenen, onafhankelijk van elkaar, het woord van de andere vis. Vierde, de kabeljauw. Spaans “Bacalao” staat in de lijst van deze vis — en “Bacalao” is bij GBIF de Spaanse naam van de kabeljauw (*Gadus morhua*, sleutel 8084280), eveneens met een eigen artikel in deze serie. Vijfde, “Mero”. Spaans “Mero” en “Cherna” staan hier — maar “Mero” staat ook bij de bruine tandbaars en bij de zeebaars (*Dicentrarchus labrax*, sleutel 2394622, daar “Mero” en “Cherne”). Eén woord, drie vissen, drie eigen artikelen. Zesde, de Balkan. GBIF geeft voor deze soort helemaal geen Kroatische naam; in het Servisch staat “Kirnja glavulja”. Kaal “Kirnja” is echter de tandbaars (Servisch “Kirnja”, Sloveens “kirnja”), en in het Servisch staat “Kirnje” zelfs bij de zeebaars. Het Sloveens lost het netjes op met “Globinska kirnja”, de diepte-kirnja.
Twee meter tien, honderd kilo — en tachtig jaar
De kerngegevens komen van FishBase. De wrakbaars wordt tot 210 centimeter totale lengte, het hoogst gepubliceerde gewicht ligt op 100 kilogram — en de hoogst gemelde leeftijd op 80 jaar. ⚠️ Dezelfde bronpagina noemt in het rekenmodel voor herstel van het bestand tmax = 76; de twee leeftijdsopgaven staan zonder toelichting naast elkaar, en dit artikel lost dat niet op. De “common length” geeft FishBase op 80 centimeter totale lengte, de lengte bij de eerste geslachtsrijpheid op Lm 77,9 centimeter (bereik tot 90 cm). ⚠️ Twee getallen uit dezelfde bron die bijna samenvallen: de gewone vis is ongeveer zo groot als de vis die net pas kan paaien. Wat daaruit volgt, beslist iedereen zelf; de getallen staan er. Over het uiterlijk: “Bluish grey above, paler below with a silvery sheen; fins blackish brown” — boven blauwgrijs, onder lichter met een zilverige glans, de vinnen zwartbruin; jonge vissen dragen “black blotches on head and body”, zwarte vlekken op kop en lichaam. Het lichaam is “tall, compressed”, hoog en zijdelings afgeplat, met een grote kop en een grote bek. De vinformule: 10 tot 12 rugstekels, 11 tot 13 zachte rugstralen, 3 aarsvinstekels, 8 tot 10 zachte aarsvinstralen. De IUCN-status is “Data deficient” — gegevens ontoereikend —, beoordeeld op 30 april 2003. ⚠️ Dat is een indeling van ruim twintig jaar oud die uitdrukkelijk zegt dat men het niet weet. Voor de mens geldt hij als “Harmless”, ongevaarlijk; de visserij voert FishBase als “minor commercial”, en als sportvis staat hij er uitdrukkelijk met “gamefish: yes”. Het herstelvermogen van het bestand staat op “Low” met een verdubbelingstijd van 4,5 tot 14 jaar, de geslachtsrijpheid treedt na 9 tot 10 jaar in. Het trofische niveau ligt op 4,1 — dat is toproofdiergebied.
Grotten, wrakken en drijvende dingen
De belangrijkste zin voor vissers staat bij FishBase onder “Biology” en is zes woorden lang: “Adults prefer to inhabit caves and shipwrecks” — volwassen vissen verkiezen grotten en scheepswrakken. Geen open water, geen zandwoestijn: structuur. Daarnaast, uit dezelfde regel, de tegenstelling: “Juveniles congregate below floating objects” — jonge vissen verzamelen zich onder drijvende objecten, onder hout, wier, alles wat bovenblijft. Precies daar komt vermoedelijk het Franse “Poisson de bois”, de houtvis, vandaan. Een leven begint dus aan de oppervlakte en eindigt in het wrak op de bodem. En als hij daar beneden is aangekomen, is hij alleen: “Usually solitary” — meestal een einzelganger. De diepte geeft FishBase met 40 tot 600 meter, “usually 100–200 m”, gewoonlijk honderd tot tweehonderd. ⚠️ De omgevingsaanduiding van diezelfde bron luidt “Deep-water”, hoewel het bereik al bij 40 meter begint; dit artikel neemt beide over en lost het niet op. Zijn zee is wijd: “Eastern Atlantic: Norway to South Africa … including the Mediterranean” — oostelijke Atlantische Oceaan van Noorwegen tot Zuid-Afrika, inclusief de Middellandse Zee, plus de Canarische Eilanden, Madeira, Kaapverdië en Tristan da Cunha; in de westelijke Atlantische Oceaan van Newfoundland tot North Carolina, plus Uruguay tot Argentinië, St. Paul en Amsterdam in de Indische Oceaan en Nieuw-Zeeland in de zuidwestelijke Stille Oceaan. Een vis die aan beide kanten van de Atlantische Oceaan thuis is — en wiens naam doet alsof maar één kant bedoeld is.
Wat hij eet — en wanneer hij paait
De prooi vat FishBase in zeven woorden samen: “Feed on large crustaceans, cephalopods and benthic fishes” — grote schaaldieren, koppotigen en bodembewonende vissen. Dat is geen sardineschool in open water, maar bodemkost: krabben en kreeftachtigen, inktvissen, vissen die zelf op de bodem leven. Het trofische niveau van 4,1 past daarbij — hij eet dieren die op hun beurt dieren eten. Over de voortplanting is de bron kort en zonder slag om de arm: “Spawn in the summer” — hij paait in de zomer. Daarbij “Primary gonochorists”: hij is een primaire gonochorist, wordt dus als mannetje of vrouwtje geboren en blijft dat — anders dan de tandbaars, waarmee een half dozijn talen hem verwart en die in de loop van zijn leven van geslacht wisselt. Een vis die negen tot tien jaar nodig heeft tot de geslachtsrijpheid, tachtig kan worden en wiens bestandssituatie de IUCN sinds 2003 met “Data deficient” omschrijft, is geen vis om op gevoel over te beslissen.
Wat dat op het water betekent
- De positie is de hele vis. FishBase noemt grotten en scheepswrakken als het voorkeursverblijf van volwassen dieren. Wie het wrak niet kent, vindt de vis niet — hier beslist plaatskennis, niet het aas.
- Honderd tot tweehonderd meter. De bron noemt 40 tot 600 meter diepte, gewoonlijk 100 tot 200. Vanaf de kant is deze vis niet te bereiken; dit is een bootzaak.
- Eén, geen tien. “Usually solitary” — volwassen wrakbaarzen zijn meestal einzelgangers. Eén stek, één vis; geen school die nakomt.
- Bodemkost, geen sardines. Grote schaaldieren, koppotigen, bodembewonende vissen. Welke aasmaat of methode vangt, zegt geen van de gelezen bronnen; dit artikel belooft er geen.
- Drijfhout is kinderkamer. Jonge vissen verzamelen zich onder drijvende objecten. Wat onder de plank hangt, is misschien het nageslacht van de vis die je beneden zoekt.
- Tachtig jaar, negen jaar tot de rijpheid. FishBase noemt een maximumleeftijd van 80 jaar, een verdubbelingstijd van 4,5 tot 14 jaar en herstelvermogen “Low”; de IUCN staat sinds 2003 op “Data deficient”. Dat is een argument voor zorgvuldig behandelen en voor terugzetten — en een keuze die de jouwe blijft.
- Controleer de regels zelf. Kroatië bijvoorbeeld voert *Polyprion americanus* in het sportvisserijreglement samen met de tandbaarzen en beperkt die groep tot één eenheid per visser; minimummaten, vangstlimieten en gesloten tijden verschillen per land en veranderen. De bevoegde instantie is bepalend; dit is geen juridisch advies.
De wrakbaars is het roofdier dat naar scheepswrakken is genoemd: een vis wiens geslachtsnaam “veel zagen” betekent, wiens soortnaam van een tekening uit het jaar 1801 stamt en die de kusten van Europa, afhankelijk van het gezichtspunt, naar wrakken, naar de diepte, naar steen, naar hout of naar een herder uit de bergen noemen. Wat ze allemaal beschrijven is hetzelfde: een oude, solitaire vis bij een structuur die je moet kennen. StrikeAhead leest omstandigheden en diepte en leert van je vangsten; de app vertelt je wanneer het de moeite waard is, en StrikeAhead Pathfinder vertelt je met wie je onbekend water opgaat — gecureerd, persoonlijk gecontroleerd, met geverifieerde vangsten in plaats van reclamefoto’s, zonder betaalde ranking en voor jou als visser zonder bemiddelingskosten.