Fiske efter Scomberomorus commerson: rovfisken som kom genom Suezkanalen
1935 fångades utanför kusten av det dåvarande brittiska mandatet Palestina en fisk som inte hörde hemma där: en makrill från Röda havet. Så står det i engelska och hebreiska Wikipedia. Den hade kommit genom Suezkanalen. Hebreiska Wikipedia följer dess väg: 1965 i Libanon, 1981 i Turkiet, 1997 i Egypten och Tunisien. I dag är den enligt engelska Wikipedia mycket vanlig i östra Levanten och där en viktig målfisk för fisket. Den här artikeln handlar om *Scomberomorus commerson* — på engelska narrow-barred Spanish mackerel, på tyska Torpedo-Makrele, på franska thazard rayé, på italienska maccarello reale, på nederländska Indische koningsmakreel, på japanska ヨコシマサワラ (yokoshima-sawara), vid Persiska viken kanaad, i Israel palamida.
En ”dum makrill”, uppkallad efter en världsomseglare
Arten hör till familjen makrillar och tonfiskar (Scombridae). Släktnamnet *Scomberomorus* härleder FishBase från latinets scomber, makrillen, och grekiskans moros — dum, enfaldig. Artepitetet hedrar Philibert Commerson (1727–1773), som FishBase presenterar som ”kungens läkare, botaniker och naturforskare”. Den beskrevs av Étienne de Lacépède år 1800 som ”Scombre Commerson” (franska Wikipedia). Enligt franska Wikipedia har den det största utbredningsområdet av alla arter i sitt släkte. Hebreiska Wikipedia kallar den den största av alla makrillar, engelska åtminstone den största av de australiska makrillarna.
Så känner du igen den
Kroppen är långsträckt och tydligt hoptryckt från sidorna, genomskärningen oval (FishBase). Munnen är stor: Överkäken når till ögats bakkant eller lite längre, tänderna är kraftiga och tillplattade (FishBase), enligt italienska Wikipedia triangulära, enligt tyska lätt bakåtböjda. På den första gälbågen sitter bara 1 till 8 gälräfständer — för franska Wikipedia kännetecknet som man känner igen arten på. Den har två ryggfenor: den första med 15 till 18 taggstrålar, den andra med 15 till 20 mjukstrålar, bakom dem 8 till 11 småfenor; analfenan har 16 till 21 mjukstrålar, följda av 7 till 12 småfenor (FishBase). Det mest iögonfallande kännetecknet är sidolinjen: Under slutet av den andra ryggfenan viker den tvärt nedåt (FishBase). Någon simblåsa har den enligt tyska och ryska Wikipedia inte.
Färgen: Ryggen skimrar blågrå, sidorna är silvriga med blåaktig glans och bär många smala, vågiga, lodräta ränder (FishBase) — därav det engelska tillägget narrow-barred, ”smalt bandad”. Antalet ränder växer med fisken: från ungefär 20 hos ett 40-cm-exemplar till upp till 65 vid 150 cm (FishBase). Ungfiskar har i stället för ränder ofta ovala fläckar (FishBase, tyska och italienska Wikipedia); hos dem är enligt franska Wikipedia dessutom den främre delen av den första ryggfenan kolsvart.
- Storlek: FishBase anger 240 cm gaffellängd som maximum och 120 cm som vanlig längd; den tyngsta publicerade vikten är 70 kg. Könsmogen blir den enligt FishBase vid omkring 75 cm (55 till 82 cm). Enligt engelska Wikipedia är honorna större än hanarna i Australien. I Penghu (Taiwan), där man enligt engelska Wikipedia kallar den ”vitt guld”, såldes 2022 en fisk på 34 kg för mer än 3 000 dollar.
Var den står och vad den äter
- Utbredning: enligt FishBase i Indo-Stillahavsområdet — från Röda havet och Sydafrika till Sydostasien, norrut till Kina och Japan, söderut till sydöstra Australien och österut till Fiji —, dessutom i Atlanten vid S:t Helena. Till Medelhavet kom den som lessepsisk invandrare genom Suezkanalen (FishBase). Enligt italienska Wikipedia har den etablerat sig där bara längs de sydöstra kusterna, från södra Turkiet till Libyen, där den är mycket vanlig; från Turkiets Egeiska kust och från Tunisien finns bara enstaka fångster.
- Livsmiljö: en fisk från kusten och kontinentalsockeln — FishBase beskriver den från sockelns kant till grunt kustvatten, ofta med låg salthalt och grumligt vatten, dessutom vid branter, rev och i laguner. Enligt italienska Wikipedia träffar man den sällan på öppet hav, däremot jagande även i flodmynningar. Den gör enligt FishBase långa vandringar längs kusten, men det tycks också finnas stationära bestånd.
- Djup: FishBase anger 10 till 70 meter.
- Föda: framför allt småfisk — ansjovis, sillfiskar och taggmakrillar —, dessutom kalmarer och penaeida räkor (FishBase). FishBase placerar den på trofinivå 4,5. Enligt franska och ryska Wikipedia äter den både dag och natt; den arabiska skriver mest på dagen, sällan på natten.
- Så jagar den: enligt FishBase mest ensam, ofta på grunt vatten längs sluttande kuster. Hebreiska Wikipedia beskriver den som ett girigt, opportunistiskt rovdjur som förföljer sitt byte i fria vattnet, vid rev och nära stranden och med sina vassa tänder utan ansträngning skär det i bitar.
- Inneboende: Enligt engelska Wikipedia hittar man i bukhålan ofta i stort antal cystor med larver av en bandmask, *Callitetrarhynchus gracilis*.
Lek vid revkanten
Äggen och larverna driver i fria vattnet (FishBase). Enligt engelska Wikipedia har äggen en stor oljedroppe som håller dem i det varma, syrerika ytvattnet. Leken sker på revens sluttningar och kanter, där fiskarna enligt FishBase samlas på bestämda platser — enligt italienska Wikipedia platser som de återvänder till varje år. I australiska vatten leker varje hona enligt FishBase flera gånger per säsong, med 2 till 6 dagars mellanrum. Hur länge säsongen varar beror på vattentemperaturen; franska Wikipedia nämner oktober till juli i Östafrika, december till februari utanför Madagaskar och juli till december i Papua Nya Guinea. Många fisken inriktar sig enligt engelska Wikipedia medvetet på födosamlingarna före leken. Ungfiskarna vandrar sedan in i kustvatten och flodmynningar.
Hur man fångar den — och vad du bör veta
FishBase listar den som sportfisk och som mycket kommersiell; priset ligger enligt FishBase i kategorin ”mycket högt”. Sportfiskare fångar den enligt engelska Wikipedia från båt genom dragg (trolling) eller drivfiske, dessutom från båtar, pirar, vågbrytare och stränder med kastade skeddrag och jiggar samt med levande betesfisk. Hebreiska Wikipedia beskriver tre sätt: dragg med en betesfisk, en imitation eller ett färgglatt bete några tiotal meter bakom den långsamt gående båten; kast med konstbete från land; eller att dra upp ett sjunkande bete från botten och låta det falla ryckvis. Alla tre, skriver Wikipedia, efterliknar en skadad fisk och retar den till anfall. I Israel är den enligt hebreiska Wikipedia mycket populär bland sportfiskare; den nederländska skriver däremot att den fiskas lite med spö.
⚠️ Det som följer är en slutsats utifrån dess biologi, ingen källuppgift: Ett rovdjur som jagar nära kusten över 10 till 70 meter, inte skyr grumligt vatten och flodmynningar, följer stim av småfisk och hugger med vassa tänder, är en fisk för kanter och branter utanför kusten, för snabbt dragna konstbeten — och för en bitsäker tafs. I Medelhavet ligger de realistiska fiskeplatserna där källorna anger den som vanlig: längs den sydöstra kusten från södra Turkiet till Libyen, särskilt utanför Israel och Libanon. Längre västerut är den enligt dagens kunskap en tillfällighetsfångst.
En varning: I dess kött har man enligt FishBase hittat ett fettlösligt gift liknande ciguatoxin, hos fiskar från Queenslands östkust (Australien). Enligt franska Wikipedia kom minst 78 giftiga exemplar därifrån, som orsakade 217 förgiftningsfall. Ciguateragift kommer från tropiska revalger, anrikas i rovfiskar och förstörs inte vid kokning. I övrigt anses köttet enligt ryska Wikipedia vara vitt och av hög kvalitet; i Tainan (Taiwan) kokar man enligt engelska Wikipedia en tjock soppa på det, tutuo yugeng, och i Israel är palamida enligt hebreiska Wikipedia vanlig på fiskrestauranger och i hemmaköket.
Och beståndet? IUCN klassar den som ”Near Threatened” — nära hotad (FishBase: bedömd den 10 november 2022). Enligt italienska Wikipedia är den överfiskad i stora delar av sitt utbredningsområde, mest i västra Indiska oceanen, särskilt utanför Oman; i Australien ska bestånden ha krympt med 30 %. Queenslands regering sänkte enligt engelska Wikipedia i juli 2023 den kommersiella fångstkvoten från 578 till 165 ton; sportfiskare får där behålla en fisk per person. FishBase bedömer sårbarheten för fiske som ”måttlig till hög” (52 av 100) och för klimatförändringarna som ”hög till mycket hög” (75 av 100). I Israel är det enligt hebreiska Wikipedia förbjudet att fånga den under 30 cm och under lekperioden. Minimimått, fångstmängder och fredningstider reglerar varje land själv — kontrollera dem på plats.
Fem motsägelser, lämnade öppna
- Hur stor? FishBase samt spanska, italienska, nederländska, finska och ryska Wikipedia: högst 240 cm. Den franska: högst 220 cm. Den engelska och den hebreiska: omkring 2 m. Om vikten är alla överens, 70 kg. Om den vanliga storleken inte: FishBase anger 120 cm, italienska Wikipedia ”normalt inte över 120 cm”, den franska och den ryska omkring 90 cm.
- Hur djupt? FishBase samt tyska, nederländska och finska Wikipedia: 10 till 70 meter. Den ryska: ned till 200 meter. Den arabiska: från ytan ned till 180 meter.
- När könsmogen? FishBase: vid omkring 75 cm (55 till 82 cm). Franska och ryska Wikipedia: hanar vid 65, honor vid 70 cm. Den italienska: vid 65 cm och två år. Den engelska och den hebreiska: honor vid ungefär 80 cm och omkring två år.
- Hur gammal? FishBase anger 22 år som högsta rapporterade ålder, liksom ryska Wikipedia. I avsnittet om motståndskraft räknar samma FishBase-sida dock med en maximal ålder på 14 år.
- Ensamjägare eller stim? FishBase: jagar mest ensam. Italienska Wikipedia: en sällskaplig fisk i små stim, som bara upplöses för att jaga. Den tyska: en gruppfisk, men också att träffa på ensam. Den ryska: en stimfisk. Den finska: jagar i små stim.
Sex namn som leder till fel fisk
- ”Kungsmakrill” och ”King Mackerel”. Nederländska Wikipedia kallar den Indische koningsmakreel, italienska maccarello reale, ryska bland annat полосатая королевская макрель (randig kungsmakrill), och i Sydafrika heter den enligt engelska Wikipedia king mackerel. Atlantens King Mackerel är dock en annan art, *Scomberomorus cavalla*. Hur lätt man förväxlar dem visar finska Wikipedia: Dess FishBase-länk leder till fel art, till *S. cavalla*.
- ”Spanish mackerel”. I Australien är Spanish mackerel enligt engelska Wikipedia just den här fisken. I USA menar man med namnet oftast en annan, mindre släkting vid Atlantkusten. Söker du i engelska källor bör du därför hålla utkik efter tillägget narrow-barred eller det vetenskapliga namnet.
- ”Palamida” och ”palamut”. I Israel heter den enligt hebreiska Wikipedia פלמידה לבנה (palamida levana, ”vit palamida”) eller kort palamida; i Turkiet enligt engelska Wikipedia ceylan palamutu, GBIF listar palamut kolyozu. Med palamida och palamut menas i övriga Medelhavsområdet dock bonito — den behandlas i en egen grupp i den här serien.
- ”Thazard”, ”tazard” och ”kingfish”. På franska heter den thazard rayé (FAO:s standardnamn enligt franska Wikipedia), på Mauritius tazard eller bécune blanche, i Nya Kaledonien gros prêtre och lokalt på engelska kingfish. Men thazard-bâtard är wahoon, och bécune kallas på franska annars barracudorna — båda är egna grupper i den här serien.
- ヨコシマサワラ och カマスサワラ. Det japanska namnet ヨコシマサワラ (yokoshima-sawara) står i GBIF:s namnlista. Lätt att förväxla: カマスサワラ (kamasu-sawara) är en helt annan fisk, wahoon. Och Japans vanliga sawara är återigen en annan släkting i samma släkte.
- Kanaad, dirak, abu sinn. På arabiska har den många namn: Vid Persiska viken heter den enligt engelska Wikipedia kanaad (كنعد), i Egypten vid Medelhavet och Röda havet dirak (ديرك), i Libanon abu sinn (ابو سن) eller ghazal (غزال), i Libyen yamaneyah. En arabisktalande skeppare känner alltså kanske till den under ett namn som inte står i någon ordbok. Och det tyska namnet Torpedo-Makrele? Det nämner tyska Wikipedia — GBIF:s namnlista tar upp inte ett enda tyskt namn.
Kvar står frågan som varje artikel i den här serien börjar med: när. Djup, föda och jaktsätt står ovan, och de ligger fast. Det som ändras varje dag är allt annat — och om en dag på vattnet är värd det avgörs just där. Det räknar StrikeAhead ut: Den tar förhållandena vid ditt vatten och säger dig när turen är värd det. Och eftersom man inte känner kanterna utanför en främmande kust från första dagen säger StrikeAhead Pathfinder dig med vem du ger dig ut: kurerade guider och skeppare, personligt granskade innan de listas — licens och försäkring —, med verifierade fångster i stället för reklambilder, utan betald ranking och för dig som sportfiskare utan förmedlingsavgift.