Ловля узкополосой макрели: хищник, пришедший через Суэцкий канал
В 1935 году у побережья тогдашней Подмандатной Палестины поймали рыбу, которой там было не место: макрель из Красного моря. Так написано в английской Википедии и в Википедии на иврите. Она пришла через Суэцкий канал. Википедия на иврите прослеживает её путь: 1965 — Ливан, 1981 — Турция, 1997 — Египет и Тунис. Сегодня, по данным английской Википедии, в восточном Леванте она очень обычна и служит там важным объектом промысла. Эта статья — об узкополосой макрели, *Scomberomorus commerson*: по-немецки Torpedo-Makrele, по-английски narrow-barred Spanish mackerel, по-французски thazard rayé, по-итальянски maccarello reale, по-нидерландски Indische koningsmakreel, по-японски ヨコシマサワラ (yokoshima-sawara), в Персидском заливе kanaad, в Израиле palamida.
«Глупая макрель», названная в честь кругосветного путешественника
Узкополосая макрель относится к семейству скумбрий и тунцов (Scombridae). Родовое название *Scomberomorus* FishBase выводит из латинского scomber — макрель — и греческого moros — глупый, простоватый. Видовой эпитет чтит Филибера Коммерсона (1727–1773), которого FishBase представляет как «врача, ботаника и натуралиста короля». Описал её Этьен де Ласепед в 1800 году как «Scombre Commerson» (французская Википедия). По данным французской Википедии, у неё самый обширный ареал среди всех видов её рода. Википедия на иврите называет её самой крупной из всех макрелей, английская — по крайней мере самой крупной из австралийских макрелей.
Как её узнать
Тело удлинённое и заметно сжатое с боков, в поперечном сечении овальное (FishBase). Рот большой: верхняя челюсть доходит до заднего края глаза или чуть дальше, зубы крепкие и уплощённые (FishBase), по итальянской Википедии — треугольные, по немецкой — слегка загнутые назад. На первой жаберной дуге всего от 1 до 8 жаберных тычинок — для французской Википедии это признак, по которому узнают вид. Спинных плавников два: в первом от 15 до 18 колючих лучей, во втором от 15 до 20 мягких лучей, за ним от 8 до 11 дополнительных плавничков; в анальном плавнике от 16 до 21 мягкого луча, за ним от 7 до 12 дополнительных плавничков (FishBase). Самая заметная примета — боковая линия: под концом второго спинного плавника она резко изгибается вниз (FishBase). Плавательного пузыря, по данным немецкой и русской Википедии, у неё нет.
Окраска: спина отливает сине-серым, бока серебристые с голубоватым блеском и несут множество узких волнистых вертикальных полос (FishBase) — отсюда английское уточнение narrow-barred, «узкополосая». Число полос растёт вместе с рыбой: от примерно 20 у особи длиной 40 см до 65 у рыбы длиной 150 см (FishBase). Молодь вместо полос часто несёт овальные пятна (FishBase, немецкая и итальянская Википедия); кроме того, по французской Википедии, передняя часть первого спинного плавника у неё угольно-чёрная.
- Размер: FishBase указывает максимальную длину 240 см (до развилки хвоста) и обычную — 120 см; наибольший опубликованный вес — 70 кг. Половой зрелости она, по FishBase, достигает при длине около 75 см (от 55 до 82 см). По данным английской Википедии, в Австралии самки крупнее самцов. На Пэнху (Тайвань), где её, по английской Википедии, называют «белым золотом», в 2022 году рыбу весом 34 кг продали более чем за 3000 долларов.
Где держится и чем питается
- Распространение: по FishBase — Индо-Тихоокеанская область: от Красного моря и Южной Африки до Юго-Восточной Азии, на север до Китая и Японии, на юг до юго-восточной Австралии и на восток до Фиджи, — а также в Атлантике у острова Святой Елены. В Средиземное море она пришла как лессепсианский мигрант через Суэцкий канал (FishBase). По итальянской Википедии, там она закрепилась только у юго-восточных берегов, от южной Турции до Ливии, где она очень обычна; из эгейской части Турции и из Туниса известны лишь единичные поимки.
- Среда обитания: рыба побережья и шельфа — FishBase описывает её от края континентального шельфа до мелководья у берега, часто с пониженной солёностью и мутной водой, а также у свалов, на рифах и в лагунах. По итальянской Википедии, её редко встречают в открытом море, зато на охоте — и в эстуариях. По FishBase, она совершает дальние миграции вдоль побережья, но, похоже, существуют и оседлые популяции.
- Глубина: FishBase указывает от 10 до 70 метров.
- Питание: прежде всего мелкая рыба — анчоусы, сельдеобразные и ставридовые, — а также кальмары и пенеидные креветки (FishBase). FishBase относит её к трофическому уровню 4,5. По французской и русской Википедии, она питается днём и ночью; арабская пишет: чаще днём, редко ночью.
- Как охотится: по FishBase — чаще всего в одиночку, нередко на мелководье вдоль приглубых берегов. Википедия на иврите описывает её как жадного, оппортунистического хищника, который преследует добычу в толще воды, на рифах и у самого берега и острыми зубами без труда разрезает её.
- Соседи: По английской Википедии, в брюшной полости часто в большом количестве находят цисты личинок ленточного червя *Callitetrarhynchus gracilis*.
Нерест на краю рифа
Икра и личинки дрейфуют в толще воды (FishBase). По английской Википедии, в икринках есть крупная жировая капля, которая удерживает их в тёплой, богатой кислородом поверхностной воде. Нерест проходит на склонах и кромках рифов, где рыбы, по FishBase, собираются в определённых местах — по итальянской Википедии, в местах, куда они возвращаются каждый год. В австралийских водах каждая самка, по FishBase, нерестится несколько раз за сезон с интервалом от 2 до 6 дней. Продолжительность сезона зависит от температуры воды; французская Википедия называет с октября по июль в Восточной Африке, с декабря по февраль у Мадагаскара и с июля по декабрь в Папуа — Новой Гвинее. Многие промыслы, по английской Википедии, целенаправленно нацелены на преднерестовые кормовые скопления. Затем молодь уходит в прибрежные воды и эстуарии.
Как её ловят — и что тебе стоит знать
FishBase относит её к спортивным рыбам и к высокопромысловым; цена, по FishBase, в категории «очень высокая». Рыболовы-любители ловят её, по английской Википедии, с лодки троллингом или в дрейф, а также с лодок, пирсов, молов и пляжей забросом блёсен и джигов и на живца. Википедия на иврите описывает три способа: троллинг рыбки-наживки, имитации или яркой приманки в нескольких десятках метров за медленно идущей лодкой; заброс искусственной приманки с берега; или тонущую приманку поднимают со дна и рывками отпускают падать. Все три, по словам Википедии, имитируют раненую рыбу и провоцируют её на атаку. В Израиле, по Википедии на иврите, она очень популярна у рыболовов-любителей; нидерландская, напротив, пишет, что удильщики охотятся на неё мало.
⚠️ Дальнейшее — вывод из её биологии, а не ссылка на источник: хищник, который охотится у побережья на глубине от 10 до 70 метров, не избегает мутной воды и эстуариев, следует за стаями мелкой рыбы и кусает острыми зубами, — это рыба для бровок и свалов у берега, для быстро проводимых искусственных приманок — и для устойчивого к укусам поводка. В Средиземном море реальные места ловли там, где источники называют её обычной: на юго-восточном побережье от южной Турции до Ливии, особенно у Израиля и Ливана. Западнее она, по нынешним данным, — случайный улов.
Предупреждение: в её мясе, по FishBase, обнаружен жирорастворимый яд, похожий на сигуатоксин, — у рыб с восточного побережья Квинсленда (Австралия). По французской Википедии, оттуда происходили по меньшей мере 78 ядовитых особей, вызвавших 217 случаев отравления. Яд сигуатеры происходит из водорослей тропических рифов, накапливается в хищных рыбах и не разрушается при варке. В остальном мясо, по русской Википедии, считается белым и высококачественным; в Тайнане (Тайвань), по английской Википедии, из него варят густой суп tutuo yugeng, а в Израиле palamida, по Википедии на иврите, распространена в рыбных ресторанах и в домашней кухне.
А как с запасами? IUCN относит её к категории «Near Threatened» — находящиеся в состоянии, близком к угрожаемому (FishBase: оценка от 10 ноября 2022 года). По итальянской Википедии, на значительной части ареала она перелавливается, сильнее всего в западной части Индийского океана, особенно у Омана; в Австралии запасы якобы сократились на 30 %. Правительство Квинсленда, по английской Википедии, в июле 2023 года снизило промысловую квоту с 578 до 165 тонн; рыболовы-любители могут оставить себе там одну рыбу на человека. FishBase оценивает её уязвимость к промыслу как «от умеренной до высокой» (52 из 100), а к изменению климата — как «от высокой до очень высокой» (75 из 100). В Израиле, по Википедии на иврите, её лов запрещён при длине меньше 30 см и в период нереста. Минимальный размер, нормы вылова и запретные сроки каждая страна устанавливает сама — проверь их на месте.
Пять противоречий, оставленных открытыми
- Насколько большая? FishBase, испанская, итальянская, нидерландская, финская и русская Википедия: максимум 240 см. Французская: максимум 220 см. Английская и Википедия на иврите: около 2 м. В весе все сходятся — 70 кг. В обычном размере — нет: FishBase называет 120 см, итальянская Википедия — «обычно не более 120 см», французская и русская — около 90 см.
- Насколько глубоко? FishBase, немецкая, нидерландская и финская Википедия: от 10 до 70 метров. Русская: до 200 метров. Арабская: от поверхности до 180 метров.
- Когда созревает? FishBase: при длине около 75 см (от 55 до 82 см). Французская и русская Википедия: самцы в 65, самки в 70 см. Итальянская: в 65 см и в два года. Английская и Википедия на иврите: самки при примерно 80 см и около двух лет.
- До какого возраста? FishBase называет максимальный зарегистрированный возраст — 22 года, как и русская Википедия. Однако в разделе об устойчивости та же страница FishBase считает с максимальным возрастом 14 лет.
- Одиночка или стая? FishBase: охотится чаще всего в одиночку. Итальянская Википедия: общительная рыба, держащаяся небольшими стаями, которые распадаются только для охоты. Немецкая: групповая рыба, но встречается и поодиночке. Русская: стайная рыба. Финская: охотится небольшими стаями.
Шесть названий, которые ведут не к той рыбе
- «Королевская макрель» и «King Mackerel». Нидерландская Википедия называет её Indische koningsmakreel, итальянская — maccarello reale, русская среди прочего — полосатая королевская макрель, а в Южной Африке её, по английской Википедии, зовут king mackerel. Но атлантическая King Mackerel — другой вид, *Scomberomorus cavalla*. Как легко их спутать, показывает финская Википедия: её ссылка на FishBase ведёт не на тот вид — на *S. cavalla*.
- «Spanish mackerel». В Австралии Spanish mackerel, по английской Википедии, — именно эта рыба. В США этим названием обычно обозначают другую, более мелкую родственницу с атлантического побережья. Поэтому, если ищешь в англоязычных источниках, обращай внимание на уточнение narrow-barred или на научное название.
- «Palamida» и «palamut». В Израиле её, по Википедии на иврите, называют פלמידה לבנה (palamida levana, «белая паламида») или коротко palamida; в Турции, по английской Википедии, — ceylan palamutu, GBIF приводит palamut kolyozu. Но в остальном Средиземноморье под palamida и palamut понимают пеламиду (бонито) — ей посвящена отдельная группа этой серии.
- «Thazard», «tazard» и «kingfish». По-французски она thazard rayé (стандартное название FAO, по французской Википедии), на Маврикии — tazard или bécune blanche, в Новой Каледонии — gros prêtre, а местами по-английски — kingfish. Но thazard-bâtard — это ваху, а bécune по-французски вообще-то называют барракуд — обеим посвящены отдельные группы этой серии.
- ヨコシマサワラ и カマスサワラ. Японское название ヨコシマサワラ (yokoshima-sawara) стоит в списке названий GBIF. Легко перепутать: カマスサワラ (kamasu-sawara) — совсем другая рыба, ваху. А обычная японская sawara — опять другая родственница из того же рода.
- Kanaad, dirak, abu sinn. По-арабски у неё много имён: в Персидском заливе, по английской Википедии, — kanaad (كنعد), в Египте на Средиземном и Красном морях — dirak (ديرك), в Ливане — abu sinn (ابو سن) или ghazal (غزال), в Ливии — yamaneyah. Арабоязычный шкипер, возможно, знает её под названием, которого нет ни в одном словаре. А немецкое название Torpedo-Makrele? Его приводит немецкая Википедия — в списке названий GBIF нет ни одного немецкого названия.
Остаётся вопрос, с которого начинается каждая статья этой серии: когда. Глубина, питание и манера охоты описаны выше, и они неизменны. Каждый день меняется всё остальное — и именно там решается, стоит ли день на воде того. Это и рассчитывает StrikeAhead: берёт условия на твоём водоёме и говорит, когда выезд того стоит. А поскольку бровки у чужого побережья с первого дня не знаешь, StrikeAhead Pathfinder подскажет, с кем выйти в море: отобранные гиды и шкиперы, лично проверенные до размещения — лицензия и страховка, — с подтверждёнными уловами вместо рекламных фото, без платного ранжирования и для тебя как рыболова без комиссии за посредничество.