StrikeAhead

Balta balığı avı: kışın kıyıya attığı balık

Felemenkçe Vikipedi'ye göre Aralık 2008'de deniz bütün ay boyunca Hollanda'nın tüm kıyısına — Wadden Denizi'nde de Holland kıyısında da — durmadan yeni ölü balıklar attı. Aralık 2009'da aynısı bir kez daha yaşandı. Bunlar balta balıklarıydı, *Brama brama*: yazın kuzeye doğru uzaklara göç eden ve orada kışa yakalanan bir açık deniz balığı. Bu yazı balta balığı hakkında — İngilizcede Atlantic pomfret ya da Ray's bream, İspanyolcada palometa negra, İtalyancada pesce castagna, Norveççede havbrasme.

Neden kumsalda yatıyor

FishBase onu subtropikal olarak tanımlar ve 12 ila 24 °C arasında bir sıcaklık aralığı verir; hareketleri görünüşe göre sıcaklığa bağlı olan küçük sürüler halinde dolaşır. Norveççe Vikipedi daha açık konuşur: Balta balığı 10 °C'nin altındaki suya dayanamaz ve kuzeye göç etmiş balıklar kış gelince ölür. Norveç açıklarında sonbaharda ortaya çıkarlar, en sık Vestlandet ve Trøndelag açıklarında. Felemenkçe Vikipedi rotayı anlatır: Yazın Doğu Atlantik'teki stok kabaca Portekiz'den İskoçya'ya kadar göç eder; güneye dönüş yolunda balıklar Kuzey Denizi'ne düşebilir. Su hızla soğur ve bir fırtına onları sığlığa sürerse karaya vururlar. Büyük karasırtlı martılar ve kargalar taze balıkları çabucak temizler — kaynağa göre muhtemelen bu yüzden pek çok karaya vurma fark edilmeden kalır.

Kuzeydeki bu misafir ne tamamen yeni ne de eski. İngilizce Vikipedi'ye göre tür İrlanda sularında ilk kez 1843'te kaydedilmiş ve orada 1950'lerin sonuna kadar nadir sayılmış; 1960'lı ve 1970'li yıllarda ise büyük miktarlar kaydedilmiş. Aynı kaynağa göre göçleri büyük ölçüde ara su katmanının sıcaklığına bağlıdır.

Ne çapak ne uskumru

Almanca adı Brachsenmakrele (“çapak-uskumru”) içinde iki yanlış balık taşır. Balta balığı uskumru değildir, çapak balığı da değildir; kendi ailesi olan Bramidae'ye aittir — Almanca Vikipedi bu aileye Seebrassen der. Tür 1788'de Bonnaterre tarafından, o zamanki adıyla *Sparus brama* olarak tanımlanmıştır; *Brama* cinsini İngilizce Vikipedi'ye göre 1801'de Bloch ve Schneider kurmuştur. Onu yerli yerine oturtmanın ne kadar sürdüğünü Almanca Vikipedi'deki sinonim listesi gösterir: 18 ad, aralarında *Lepidotus catalonicus*, *Brama chilensis*, *Toxotes squamosus* ve hatta *Chaetodon umbratus* — kelebek balıkları cinsinden bir ad. İngilizce “Ray's bream” adı eski bir sinonime, *Brama raii*'ye uyar. ⚠️ “Ray”in kimi kastettiğini okunan kaynakların hiçbiri söylemiyor.

Onu nasıl tanırsın

FishBase yüksek, yanlardan basık bir gövde ve dik kavisli bir baş profili tarif eder. Yüzgeç dikeni yoktur: sırt yüzgecinde 35 ila 38 yumuşak ışın, anal yüzgeçte 29 ila 32 (FishBase). İtalyanca Vikipedi'ye göre bu iki yüzgeç birbirinin ayna görüntüsü gibi yapılanmıştır ve önde daha yüksek bir lob taşır; göğüs yüzgeçleri uzun ve orak biçimlidir (Almanca ve Portekizce Vikipedi), kuyruk yüzgeci derin çatallıdır. Ağız çok büyük ve eğiktir, gözün çok gerisine uzanır; dişler sivri ve geriye dönüktür, ağzın içi siyahtır ve gözlerin önünde küçük altın rengi bir leke bulunur (İtalyanca Vikipedi). Pullar kalındır, yan çizgi boyunca 70 ila 90 tane (Almanca Vikipedi); Norveççe Vikipedi, sırt ve anal yüzgecin neredeyse tamamen pullarla kaplı olduğunu ekler. Almanca Vikipedi'ye göre göğüs yüzgeçlerini açarak suda kıpırdamadan duruyormuş gibi görünebilir.

  • Boy: FishBase en büyük toplam boy olarak 100 cm verir, olağan olan 40 cm standart boydur; yayımlanmış en yüksek ağırlık 6 kg, en yüksek yaş 9 yıldır.
  • Sıcaklık ve enlem: 12 ila 24 °C, 65° kuzeyden 70° güneye (FishBase).

Nerede durur, ne yer

  • Yayılış: FishBase'e göre Atlas Okyanusu, Hint Okyanusu ve Güney Pasifik; Batı Atlantik'te Nova Scotia'dan Arjantin'e, Doğu Atlantik'te Orta Norveç'ten Güney Afrika'ya. İtalyanca Vikipedi'ye göre Akdeniz'in her yerinde bulunur — yalnızca Kuzey Adriyatik'te nadirdir.
  • Derinlik: FishBase 0 ila 1000 metre, çoğunlukla 0 ila 200 metre verir — dibin değil, açık suyun balığı.
  • Gece ve gündüz: İtalyanca Vikipedi'ye göre günlük ritimle göç eder ve geceleri yüzeye yakın sulara çıkar.
  • Beslenme: FishBase onu fırsatçı bir beslenici olarak tanımlar: küçük balıklar, kafadanbacaklılar, amfipodlar ve kril. İtalyanca Vikipedi “vorace predatore” — obur bir yırtıcı — der ve özellikle fener balıklarını (Myctophidae) sayar.
  • Düşmanları: Kılıç balığı, orkinos, mavi ve beyaz marlin, yelken balığı, lambuka ve mahmuzlu camgöz (İtalyanca ve Almanca Vikipedi). Almanca Vikipedi ekler: Kılıç balığı avında balta balığı zaman zaman yem olarak kullanılır.

Ilık suda yumurtlama

İtalyanca Vikipedi'ye göre 20 °C'nin üzerindeki suda, Akdeniz'de yazın yumurtlar. Yumurtalar 1,5 ila 1,6 mm'dir ve onları suda asılı tutan büyük bir yağ damlası taşır; larva yumurtadan çıktığında 4,8 mm'dir. 1 ila 4 cm'lik larvalar yetişkinlere pek benzemez — ön lobu olmayan daha yüksek sırt ve anal yüzgeçler, uzun karın yüzgeçleri — ve yüzeyde yaşar. İsveççe Vikipedi de şöyle yazar: Yazın ılık suda yumurtlar.

Nasıl yakalanır — ve filetoda ne çıkabilir

Almanca Vikipedi'ye göre balta balığının taze balık olarak önemi özellikle İspanya'dadır; batı kıyısı açıklarında iğneleri 90 ila 110 metre derinlikte duran iğneli takımlarla avlanır. İtalyanca Vikipedi gırgır ağlarını ve özellikle paragadı sayar ve onun daha çok tesadüfen yakalandığını yazar; etinin güçlü ama hoş olmayan sayılmayacak bir kokusu vardır ve mutfakta değerlidir. İspanyolca Vikipedi'ye göre 1970'lere kadar en yaygın ve en sevilen türlerden biriydi — eti ve özellikle uygun fiyatı sayesinde. İngilizce Vikipedi'ye göre Güney Afrika'da berlam avcılığının sık görülen bir hedef dışı avıdır.

⚠️ Bundan sonrası bir kaynak bilgisi değil, biyolojisinden çıkarılan bir sonuçtur: Geceleri yüzeye çıkan ve özellikle küçük balık ve kalamar yiyen bir açık su yırtıcısı, gece ve doğal yem balığıdır — durduğu derinlik de saate göre değişir. Okunan kaynakların hiçbiri amatör olta balıkçıları için bir yöntem anlatmıyor.

İspanyolca Vikipedi'de bir uyarı var: Et, bir şerit solucanın, *Gymnorhynchus gigas*'ın larvasıyla enfekte olabilir. Larva kas lifleri arasında uzun beyaz bir kurt olarak durur; son konağı büyük köpek balıklarıdır. İnsan için zararlı değildir, ama çok iştah kaçırıcı görünür ve yoğun enfeksiyon durumunda balıklara el konulabilir.

Peki ya stok? IUCN balta balığını “Least Concern” — düşük riskli (tehdit altında değil) — olarak listeler. FishBase ise karşı bir not düşer: Balıkçılığa karşı kırılganlık “High” (100 üzerinden 60), direnç düşük; bir stokun ikiye katlanması 4,5 ila 14 yıl sürer. İtalyanca Vikipedi İspanya'nın Atlantik kıyısında orta düzeyde aşırı avlanma belirtileri görür ve stoklar hakkındaki bilginin çok yetersiz olduğunu yazar. Asgari boy, av miktarları ve av yasakları her ülkede ayrı düzenlenir — yerinde kontrol et.

Açık bırakılan beş çelişki

  • Ne kadar ağır? FishBase ile Almanca, İtalyanca, Norveççe, Felemenkçe ve Portekizce Vikipedi: 6 kg. İsveççe: 9 kg. Almanca, yetişkin balıkların ortalama daha çok 2 kg geldiğini ekler.
  • Ne kadar büyük? Kaynakların neredeyse hepsi en büyük boy olarak 100 cm verir — İspanyolca Vikipedi en fazla 60 cm yazar. Olağan boy FishBase'e göre 40 cm, İspanyolca ve Norveççe Vikipedi'ye göre 40 ila 55 cm, Portekizceye göre 40 ila 70 cm.
  • Ne kadar derin? FishBase: 0 ila 1000 metre, çoğunlukla 200'e kadar. Norveççe Vikipedi: 400 metreye kadar. Almanca: yavrular 2700 metrenin altında da — yetişkinler için verilen her değerden daha derin.
  • Hangi renk? İtalyanca, Norveççe ve İsveççe Vikipedi: gümüşi. İspanyolca: sudan yeni çıktığında parlak siyah, kısa süre sonra metalik gri. Portekizce ilk cümlede “siyah ya da koyu gri”, birkaç paragraf sonra “gümüşi” yazar. İtalyanca yarı yarıya çözer: canlıyken gümüşi gri, ölünce koyu kurşuni gri.
  • Nerede yumurtlar? Almanca Vikipedi: ağustos ve eylülde derin suda. İtalyanca: 20 °C'nin üzerindeki suda, yumurtalar ve larvalar yüzeyde. Bir de şu: Almanca Vikipedi toplu karaya vurmaları 1949–1955, 1974–1976, 2008 ve 2009 olarak verir — Felemenkçe ise 1976, 1979, 2008 ve 2009.

Yanlış balığa götüren altı ad

  • “Brama” ve çapak. Göllerimizdeki çapak balığı, bir sazangil, bilimsel olarak *Abramis brama* adını taşır — aynı tür adıyla. Rusça GBIF listesi balta balığına “Atlantik deniz çapağı” (атлантический морской лещ), Felemenkçe liste “braam” der.
  • Bramidae ve “Black Sea Bream”. Bramidae ailesi, çipura ve sinaritin ait olduğu Sparidae ailesiyle aynı değildir. İngilizce GBIF listesindeki “Black Sea Bream” de bir Karadeniz balığı değildir — İngilizcede bu adla çoğunlukla sarıgöz *Spondyliosoma cantharus* kastedilir.
  • “Angelfish”. İngilizce Vikipedi'ye göre Güney Afrika'da “angelfish” adıyla satılır — ama gerçek bir melek balığı (Pomacanthidae) değildir. Portekizce Vikipedi “angelina” ve “freira”, yani *rahibe* adlarını da bilir.
  • “Palometa”. İspanya'da çoğu zaman yalnızca “palometa” denir — ama “palometa blanca”, *Trachinotus ovatus*'tur, bambaşka bir tür.
  • “Castagnola”. İtalyanca “castagnola” ve Fransızca “castagnole” GBIF listesinde geçer — ama Akdeniz'de bu adlarla çoğunlukla küçük papaz balığı *Chromis chromis* kastedilir. Bu yüzden ona daha doğru olarak “pesce castagna” ve “grande castagnole” denir.
  • “Pomfret”. Asya pazarlarında “pomfret” çoğunlukla Pampus türlerini anlatır — bambaşka bir aile. GBIF listesi “pomfret” adını Felemenkçe, “pomfretti” adını Fince olarak da verir.

Geriye bu serideki her yazının başladığı soru kalıyor: ne zaman. Sıcaklık, derinlik ve beslenme yukarıda yazılı ve bunlar sabit. Her gün değişen ise geri kalan her şey — ve suda bir akşamın değip değmeyeceği tam orada belirlenir. StrikeAhead bunu hesaplar — senin suyundaki koşulları alır ve yola çıkmaya ne zaman değdiğini söyler. Ve açık deniz balığı kıyıdan aranmadığı için, StrikeAhead Pathfinder kiminle açılacağını söyler: seçilmiş rehberler ve kaptanlar, listelenmeden önce bizzat kontrol edilmiş — lisans ve sigorta —, reklam fotoğrafları yerine doğrulanmış avlarla, ücretli sıralama olmadan ve olta balıkçısı olarak senin için aracılık ücreti olmadan.

Doğru anda avlanın →