جلاد كلبي: القرش الذي زوّد الولايات المتحدة بفيتامين A في زمن الحرب

حتى عام 1937 كان يُصطاد في كاليفورنيا من أجل شرائح لحمه، وكانت زعانفه المجففة تُصدَّر إلى شرق آسيا. ثم أظهرت دراسات، بحسب ويكيبيديا الإنجليزية، أن كبده يحتوي على فيتامين A أكثر من كبد أي سمكة أخرى خضعت للاختبار — وفي الحرب العالمية الثانية أصبح أهم مصدر لفيتامين A في الولايات المتحدة. إلى أن استُنزف بالصيد الجائر. يتناول هذا المقال القرش جلاد كلبي، *Galeorhinus galeus* — بالإنجليزية tope (وأيضًا school shark وsoupfin shark وsnapper shark)، وبالإسبانية cazón (وأيضًا tiburón vitamínico)، وبالإيطالية canesca (GBIF)، وبالفرنسية requin-hâ، وبالبرتغالية tubarão-perna-de-moça (GBIF)، وبالهولندية ruwe haai، وبالدنماركية والسويدية gråhaj، وبالنرويجية gråhai (GBIF)، وبالفنلندية harmaakoirahai، وبالروسية суповая акула، وبالتركية camgöz (GBIF)، وباليونانية Γαλέος، وبالكرواتية butor، وبالألبانية peshk qen (GBIF)، وباليابانية イコクエイラクブカ (Wikidata)، وبالألمانية Hundshai؛ أما بالسلوفينية فلم نجد له اسمًا خاصًا لا في Wikidata ولا في GBIF. إنه سمكة مفترسة من البحار المعتدلة، نادر في البحر المتوسط — ويصنّفه الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) اليوم مهددًا بشدة بالانقراض. ستعرف هنا كيف تتعرّف عليه، وإلى أي مدى يهاجر، ولماذا ينبغي أن يعود إلى الماء إذا علق بصنارتك.

اسم من العصور القديمة

وصفه كارل فون لينيه عام 1758 باسم *Squalus galeus* (ويكيبيديا الإنجليزية). ويعود اسم النوع، بحسب FishBase، إلى الكلمة اليونانية galeos التي أطلقها أرسطو على قرش صغير — وتُترجم أحيانًا بكلمة ابن عرس، ربما بسبب الخطم المدبب، أو الحركات الرشيقة، أو طريقة الافتراس لدى القروش الصغيرة. أما *Rhinus* فهو بحسب FishBase اسم قديم للقروش، مشتق من rhine أي المِبرد — إشارة إلى الجلد الخشن. وبحسب ويكيبيديا الإنجليزية فإن جلاد كلبي هو النوع الحي الوحيد في جنسه، ويعود هذا الجنس على الأقل إلى الإيوسين المبكر. ويشرح FishBase الاسم الإنجليزي soupfin مباشرة: إذ تنتهي زعانفه في الحساء — والاسم الروسي суповая акула يعني حرفيًا قرش الحساء.

كيف تتعرّف عليه

يصفه FishBase بأنه قرش كبير من فصيلة Triakidae، له خطم طويل مدبب وفم كبير وأسنان صغيرة تشبه النصال. وبحسب ويكيبيديا الإنجليزية تبدو الأسنان في الفكين العلوي والسفلي متشابهة: صغيرة، مسطحة، مثلثة، مسنّنة، فيها ثلمة، ومائلة إلى الخلف. الزعنفة الظهرية الأولى مثلثة وتقع خلف الزعنفتين الصدريتين مباشرة؛ أما الزعنفة الظهرية الثانية فهي بحجم الزعنفة الشرجية تقريبًا وتقع فوقها مباشرة. وأبرز سماته الزعنفة الذيلية: فـفصّها الطرفي بحسب FishBase بطول بقية الزعنفة كلها. لونه من الأعلى رمادي (بحسب ويكيبيديا الإنجليزية رمادي مزرق داكن)، ومن الأسفل أبيض؛ وتحمل الصغار علامات سوداء على الزعانف.

• الحجم: بحسب FishBase يصل إلى 193 سم عند الذكور و195 سم عند الإناث، والمعتاد 160 سم؛ وتذكر ويكيبيديا الإنجليزية أقل بقليل من 2 م.
• الوزن: أثقل وزن منشور يبلغ بحسب FishBase 44.7 كغ.
• العمر: بحسب FishBase حتى 55 عامًا — حياة بطيئة جدًا لقرش بهذا الحجم.

أين يعيش

بحسب FishBase يعيش في أنحاء العالم في البحار المعتدلة الباردة إلى الدافئة، بين خط العرض 70° شمالًا و58° جنوبًا، من السطح حتى عمق 1,100 م، لكنه يوجد غالبًا بين 2 و471 م. ويقيم أساسًا فوق قاع الرفوف القارية والمنحدرات العليا — لكنه يخرج أيضًا إلى البحر المفتوح: إذ يذكر FishBase أنه يعلق كثيرًا في خيوط صيد التونة الطويلة العائمة فوق المياه العميقة. وتذكر ويكيبيديا الإنجليزية درجة حرارة ماء بين 10 و20 °م وتعدّد مناطقه: شمال شرق الأطلسي والبحر المتوسط، حيث هو نادر؛ وجنوب غرب الأطلسي من باتاغونيا حتى جنوب البرازيل؛ وناميبيا وجنوب أفريقيا؛ وشمال شرق المحيط الهادئ من كولومبيا البريطانية حتى باها كاليفورنيا؛ وتشيلي وبيرو؛ وجنوب أستراليا مع تسمانيا ونيوزيلندا.

قرش يسافر بعيدًا

بحسب FishBase يتنقل في أسراب صغيرة — ومن هنا الاسم الإنجليزي school shark —، وهي تهاجر بعيدًا في خطوط العرض العليا من نطاقه؛ وفي بعض المناطق تنفصل الأفراد بوضوح بحسب الحجم والجنس. وتُظهر عمليات الوسم مدى هذه الرحلات: فبحسب ويكيبيديا الإنجليزية عُثر على قروش من هذا النوع وُسمت في بريطانيا قرب جزر الأزور وجزر الكناري وفي آيسلندا. وقطعت أفراد وُسمت في أستراليا ما يصل إلى 1,200 كم على امتداد الساحل، وظهر غيرها في نيوزيلندا — وفي المقابل، بحسب FishBase، أُعيد صيد كثير من الأفراد الموسومة في نيوزيلندا في أستراليا.

ماذا يأكل

بحسب FishBase يتغذى على الأسماك — من القاع ومن المياه المفتوحة —، وكذلك على القشريات ورأسيات الأرجل والديدان وشوكيات الجلد؛ أما ويكيبيديا الإنجليزية فتذكر الأسماك أساسًا. وفي محتويات معدة من كاليفورنيا وُجدت السردين وأسماك الميدشيبمان (*Porichthys*) والأسماك المفلطحة وأسماك الصخر (*Sebastes*) والحبار. وبحسب ويكيبيديا الإنجليزية تفضّل قروش هذا النوع التي تعيش عند الشعاب أسماك الباراكودا — ومحتويات معدة قريب أحفوري له، *Galeorhinus cuvieri*، توحي بأن علاقة الافتراس هذه قائمة منذ 50 مليون سنة على الأقل. ويضعه FishBase عند المستوى الغذائي 4.3.

حمل لعام كامل وعشرات الصغار

يلد جلاد كلبي صغارًا أحياء، تتغذى بحسب FishBase داخل جسم الأم على المح فقط. ويضم البطن الواحد بحسب FishBase من 6 إلى 52 صغيرًا — فكلما كبرت الأم زاد العدد —، يبلغ طول كل منها 30 إلى 36 سم؛ ويستمر الحمل نحو اثني عشر شهرًا. وبحسب ويكيبيديا الإنجليزية قد يكون لصغار البطن الواحد آباء مختلفون، لأن الإناث تخزّن الحيوانات المنوية مدة طويلة. وللولادة تقصد الإناث الخلجان المحمية ومصبات الأنهار؛ وهناك تبقى الصغار، بينما تنتقل البالغة إلى مياه أعمق. وبحسب ويكيبيديا الإنجليزية يبلغ الذكور النضج الجنسي في سن 8 إلى 13 عامًا، والإناث لا يبلغنه إلا في سن 11 إلى 18. ويصنّف FishBase قدرته على التعافي بأنها منخفضة: إذ تحتاج المجموعة إلى 4.5 إلى 14 عامًا لتتضاعف.

الكبد الذي ذهب إلى الحرب

بحسب ويكيبيديا الإنجليزية كان جلاد كلبي في الحرب العالمية الثانية أهم مصدر لفيتامين A في الولايات المتحدة، إلى أن استُنزف بالصيد الجائر؛ ثم حلّ محلّ زيته زيتُ القرش الشوكي المرقط، ولاحقًا زيوت أضعف من المكسيك وأمريكا الجنوبية. ولا يزال يُستغل حتى اليوم: إذ يذكر FishBase لحمه، والكبد لاستخراج زيت السكوالين، والزعانف لـالحساء ومسحوق السمك. وفي مطبخ الأندلس يُسمّى cazón، وفي جزر الكناري tollos، وفي اليونان galéos، وفي بريطانيا يحلّ أحيانًا بحسب ويكيبيديا الإنجليزية محلّ القد أو الحدوق في طبق Fish and Chips. ويسمّيه الماوري kapetā: فبحسب ويكيبيديا الإنجليزية كانت الجماعات تجتمع عند ميناء رانغاونو (Rangaunu Harbour)، لأنه كان يُصطاد هناك على مدى يومين — وكانوا يخلطون زيت كبده بـالمغرة الحمراء لصنع مستحضرات التجميل.

لماذا ينبغي أن يعود إلى الماء

يصنّفه الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) عالميًا مهددًا بشدة بالانقراض (Critically Endangered؛ قُيِّم بحسب FishBase في 14 فبراير 2020). وتذكر ويكيبيديا الإنجليزية من الأسباب الصيد الجائر من أجل زيت الكبد واللحم والزعانف، ولا سيما بـالشباك الثابتة والخيوط الطويلة، وتدهور حضاناته. ويصنّف FishBase قابليته للتأثر بالصيد بأنها عالية جدًا ويدرجه في الملحق الثاني من اتفاقية بون (CMS). وفي إنجلترا يسري منذ 6 أبريل 2008 Tope Order: ففي نطاق تطبيقه يُحظر أي صيد لهذا القرش إلا بالقصبة، ولا يجوز إنزال ما يُصطاد منه بالقصبة إلى البر في إنجلترا. وهو بحسب FishBase غير مؤذٍ للإنسان، ويدرجه FishBase سمكةً رياضية. أما القواعد السارية اليوم في مياهك، فتحقّق منها بنفسك قبل الخروج — لدى سلطة الميناء، أو سلطة الصيد، أو مرشدك أو ربانك. وإذا علق قرش من هذا النوع بصنارتك، فحرّره في الماء بأكبر قدر ممكن من الرفق.

أربعة تناقضات، تركناها كما هي

• إلى أي عمق ينزل؟ FishBase: حتى 1,100 م، وغالبًا 2 إلى 471 م — وفي موضع آخر من الصفحة نفسها حتى 550 م. ويكيبيديا الإنجليزية: حتى نحو 800 م. ويكيبيديا الألمانية: حتى نحو 550 م.
• سمكة قاع أم سمكة أعالي البحار؟ ويكيبيديا الإنجليزية: غالبًا قرب القاع. FishBase: غالبًا فوق القاع، لكنه في البحر المفتوح سطحي المعيشة أيضًا — يعلق كثيرًا في خيوط صيد التونة الطويلة العائمة.
• متى يبلغ؟ ويكيبيديا الإنجليزية: الذكور عند نحو 135 سم، والإناث عند 150 سم. FishBase: في المتوسط 144.1 سم، بمدى من 120 إلى 185 سم.
• كم عدد الصغار؟ FishBase: 6 إلى 52. ويكيبيديا الإنجليزية: في المتوسط 28 إلى 38 — وكلاهما يقول إن العدد يزداد بازدياد حجم الأم.

ثلاثة أسماء تقود إلى السمكة الخطأ

• «Cazón». هذا هو الاسم الإسباني لجلاد كلبي — لكن بحسب ويكيبيديا الإسبانية تُباع أيضًا أنواع مشابهة مثل القروش الملساء (جنس *Mustelus*) باسم cazón، بل تُسمّى به في أجزاء من خليج المكسيك والكاريبي صغار قروش أخرى. ومن يأكل cazón en adobo لا يعرف يقينًا أي قرش في طبقه.
• «Émissole». يدرج GBIF هذا الاسم الفرنسي لجلاد كلبي أيضًا، لكن بحسب ويكيبيديا الفرنسية فإن émissole اسم ملتبس يُقصد به أساسًا القروش الملساء من جنس *Mustelus*. أما الاسم الفرنسي لجلاد كلبي فهو requin-hâ.
• «Hondshaai». يشبه في لفظه Hundshai (الاسم الألماني لجلاد كلبي)، لكنه ليس هو: إذ يدرج GBIF اسم Hondshaai لـقرش القط صغير البقع، *Scyliorhinus canicula*، الذي تخصّص له هذه السلسلة مجموعة مستقلة. أما الاسم الهولندي لجلاد كلبي فهو ruwe haai.

يبقى السؤال الذي يبدأ به كل مقال في هذه السلسلة: متى. الموطن والفرائس والعادات مذكورة أعلاه، وهي ثابتة. أما ما يتغيّر كل يوم فهو كل ما عداها — الضوء والرياح والتيارات وحرارة الماء —، وهناك بالضبط يتقرّر ما إذا كان يوم في البحر يستحق العناء. وهذا ما يحسبه StrikeAhead: يأخذ الظروف في مياهك ويخبرك متى يستحق الخروج العناء. ولأنك لا تعرف مياهًا غريبة وحوافّها وقواعدها منذ اليوم الأول، يخبرك StrikeAhead Pathfinder مع مَن تخرج إلى البحر: مرشدون وربابنة منتقَون بعناية، فُحصوا شخصيًا قبل إدراجهم — الترخيص والتأمين —، مع صيد موثَّق بدلًا من صور دعائية، دون ترتيب مدفوع، ولك أنت كصياد دون رسوم وساطة. التطبيق يخبرك متى، وPathfinder مع مَن.