Pargo-zapata (Pagrus caeruleostictus): o esparídeo que durante anos passou pelo macho de outra espécie

11 de novembro de 2026

Prateado com reflexos rosados, salpicado de pontos minúsculos de um azul vivo — e, em libré nupcial, os machos têm a cabeça amarelo-dourada. *Pagrus caeruleostictus* é um esparídeo, parente próximo do pargo-legítimo (*Pagrus pagrus*) e do pargo-sêmola (*Pagrus auriga*). Em português chama-se pargo-zapata; em inglês, bluespotted seabream; em espanhol, zapata blanca ou hurta; em italiano, pagro reale maschio ou pagro azzurro; em francês, pagre à points bleus; em catalão, pagre reial ou fusta; em neerlandês, blauwgevlekte zeebrasem; em finlandês, sinipilkkupargo; em russo, крапчатый пагр; em grego, στικτό φαγκρί; em croata, pagar barjaktar; em albanês, pagri pikablu; em turco, tarança balığı (GBIF e Wikipédia em espanhol, em italiano, em catalão, em português e em russo). Em alemão, a GBIF regista-o como Blaufleckenbrasse. Aqui vês como o reconhecer, onde vive, o que come — e o que as fontes dizem sobre o quando.

Nome e origem: o «de pontos azuis» do Atlântico Oriental

Foi descrito pelo zoólogo francês Achille Valenciennes em 1830 (FishBase, GBIF) — treze anos antes do pargo-sêmola, que o mesmo autor descreveu em 1843. O nome do género, *Pagrus*, vem do grego *pagros*, um antigo nome de peixe (FishBase). O nome da espécie, *caeruleostictus*, compõe-se do latim *caeruleus*, azul, e do grego *stiktos*, pontilhado; os nomes vulgares dizem o mesmo em quase todas as línguas. A sua casa é o Atlântico Oriental: de Portugal e do estreito de Gibraltar a Angola, incluindo o Mediterrâneo (FishBase).

Como o reconhecer

Pontos azuis sobre prata e rosa. A Wikipédia em italiano descreve a coloração como prateada com reflexos rosados, salpicada de pontos minúsculos de um azul vivo; nos peixes adultos juntam-se pequenas manchas escuras.
Cabeça amarelo-dourada em libré nupcial. Os machos em coloração de desova têm a cabeça e os flancos amarelo-dourados (Wikipédia em italiano). Condiz com isto um dos nomes ingleses que a GBIF regista: goldenhead porgy.
Contorno de dentão. O corpo é oval e semelhante ao dos dentões; a fronte é muito convexa nos juvenis e menos nos adultos (Wikipédia em italiano).
Três a quatro filamentos curtos no dorso — nos juvenis. Os exemplares jovens têm 3 a 4 raios alongados na barbatana dorsal, mas claramente mais curtos do que os do pargo-sêmola (Wikipédia em italiano). É o melhor sinal de campo face a *Pagrus auriga*: lá, dois filamentos muito compridos e faixas transversais vermelhas; aqui, vários filamentos curtos e pontos azuis.
Tamanho: o habitual são cerca de 50 cm; o tamanho máximo é, consoante a fonte, de 80 ou 90 cm (ver abaixo). O maior peso publicado: 11,6 kg (FishBase).

Onde vive no Mediterrâneo

O pargo-zapata não é um imigrante vindo pelo canal do Suez, mas uma espécie nativa do Atlântico Oriental e do Mediterrâneo. Quão frequente é lá, as fontes descrevem-no de forma diferente (ver abaixo): segundo a Wikipédia em italiano, só é frequente nas costas norte-africanas e é raro em águas italianas. Vive geralmente sobre fundo duro — rocha e cascalho —, os peixes mais velhos na parte mais funda do seu intervalo de profundidade, os jovens perto da costa (FishBase). A Wikipédia em italiano indica como habitat sobretudo fundos duros construídos por algas calcárias, o chamado coralígeno. A FishBase regista-o como espécie que vive junto ao fundo (bentopelágica), que migra dentro do mar, e assinala-o, além do mar, também em águas salobras. Costuma estar entre os 30 e os 50 m de profundidade (FishBase).

O que come — e o que se sabe sobre o quando

Um predador de fundo. Come sobretudo bivalves, além de crustáceos e peixes (FishBase). A Wikipédia em italiano chama-lhe expressamente um predador, que captura sobretudo peixes e crustáceos. A FishBase coloca-o em 3,7 na escala trófica — é o degrau de um predador, não o de um herbívoro que pasta.
Sobre o quando há uma única pista — e diz respeito à desova. Segundo a FishBase, para desovar desloca-se paralelamente à costa e desova por várias vezes entre a primavera e o outono, sobre fundo mole em águas pouco profundas. Nenhuma das fontes aqui lidas indica uma hora do dia ou uma época do ano preferida para se alimentar.
Maturidade sexual precoce. Os peixes atingem a maturidade sexual aos dois anos, com um comprimento de cerca de 19 cm (FishBase: 18,7 cm, intervalo de 17 a 23 cm). Quanto à mudança de sexo, a FishBase não se compromete: consoante a região, a classificação do padrão sexual poderá ser diferente.
No anzol e na rede. A FishBase regista-o como peixe de pesca desportiva e como espécie explorada comercialmente. A Wikipédia em italiano classifica a sua carne de excelente.
Conservação: na Lista Vermelha da UICN, pouco preocupante (Least Concern, avaliado em 2009). A FishBase classifica a sua resiliência à pesca como média (tempo de duplicação da população de 1,4 a 4,4 anos) e a sua vulnerabilidade como moderada a alta (46 em 100). Para comparação: para o pargo-sêmola, a mesma base de dados indica uma resiliência muito baixa e 69 em 100.

Onde as fontes se contradizem

Que tamanho atinge? FishBase: 90 cm de comprimento padrão, ou seja, medido sem a barbatana caudal. Wikipédia em catalão: 90 cm de comprimento total. Wikipédia em espanhol e em russo: 90 cm, sem indicar o modo de medição. Wikipédia em italiano: 80 cm.
Quão distribuído está no Mediterrâneo? A FishBase e as Wikipédias em espanhol, em catalão e em russo escrevem simplesmente: incluindo o Mediterrâneo. A Wikipédia em italiano restringe: presente, mas frequente só ao largo do Norte de África, raro em Itália.
Onde começa no Atlântico? FishBase: a partir de Portugal e do estreito de Gibraltar. Wikipédia em italiano: entre o golfo de Cádis e Angola.
A que profundidade? FishBase: de 1 a 200 m, geralmente de 30 a 50 m. Wikipédia em espanhol: da superfície até aos 200 m. Wikipédia em italiano: de 20 a 200 m.
Bivalves ou peixes? FishBase: sobretudo bivalves, além de crustáceos e peixes. Wikipédia em italiano: sobretudo peixes e crustáceos — sobre bivalves não diz nada. A Wikipédia em espanhol, pela construção da frase, refere o dado sobre a alimentação aos juvenis junto à costa.
Quanto vale? Wikipédia em espanhol: valor comercial médio. Wikipédia em italiano: nas costas africanas é objeto de uma pesca florescente com um valor económico considerável; na Europa é demasiado raro para ter peso.
90 cm e 11 kg — para que espécie? A Wikipédia em espanhol indica para o pargo-sêmola um tamanho máximo de 90 cm e 11 kg; a FishBase, para a mesma espécie, apenas 80 cm e 3 kg. Para o pargo-zapata, constam na FishBase 90 cm e 11,6 kg. Em espanhol, as duas espécies partilham o nome hurta. Se os números migraram por isso, nenhuma fonte o diz — mas a coincidência salta à vista.
Que ordem? As Wikipédias em espanhol e em catalão colocam-no nos Perciformes; a FishBase regista entretanto a família em Eupercaria. É uma diferença no estado da sistemática, não na espécie.

Três armadilhas no nome

O «pagro reale maschio» não é um macho. Em italiano, a espécie chama-se à letra «pagro reale macho». A Wikipédia em italiano explica porquê: durante anos tomou-se *P. caeruleostictus* pelo macho e *P. auriga* pela fêmea de uma mesma espécie. O nome ficou, o erro não.
«Pagre reial» e «pagro reale» são dois peixes diferentes. O catalão pagre reial é *P. caeruleostictus* (Wikipédia em catalão); o italiano pagro reale é *P. auriga*. Quem traduz entre as duas línguas vai parar à espécie errada.
«Hurta» e nomes emprestados. O espanhol hurta é registado pela GBIF para as duas espécies. Em francês, a GBIF lista, ao lado de pagre à points bleus, também simplesmente pagre, bem como daurade rose e dorade rose; em italiano, também só pagro — nomes que no dia a dia designam igualmente outros esparídeos. E em turco a GBIF regista, ao lado de tarança balığı, também yalancı trança (lá escrito sem sinais diacríticos, «yalanci trance») — à letra, «falsa trança».

E assim chegamos ao quando, com que termina cada artigo desta série. No pargo-zapata, as fontes dão exatamente uma pista: a desova decorre entre a primavera e o outono, em águas pouco profundas e sobre fundo mole. Sobre a hora a que come não há uma palavra em lado nenhum. Habitat, presas e características estão acima, na medida em que estão documentados. O que muda todos os dias são as condições na tua água — a StrikeAhead calcula-as e diz-te quando vale a pena sair. E como os taludes e as regras de um pesqueiro desconhecido não se conhecem desde o primeiro dia, o StrikeAhead Pathfinder diz-te com quem sair: guias e skippers selecionados, verificados pessoalmente antes de serem listados — licença e seguro —, com capturas verificadas em vez de fotos promocionais, sem ranking pago e, para ti como pescador, sem taxa de intermediação. A app diz-te quando; o Pathfinder, com quem.