صيد تونة كبيرة العين: التونة التي تصطاد نهارًا على عمق 500 متر — وتغيب عن البحر المتوسط

ثمة أسئلة تتفق فيها المصادر حول سمكة ما، وثمة التونة كبيرة العين. كم يبلغ حجمها، وكم تعيش، وإلى أي عمق تغوص، وهل تغوص نهارًا أم ليلًا، ومتى تبيض، وما مدى تعرّضها للتهديد — في كل ذلك تجد في FishBase وفي ويكيبيديا خمس عشرة لغة أرقامًا ينفي بعضها بعضًا أحيانًا. وفي نقطة واحدة فقط تقول FishBase واثنتا عشرة من هذه الويكيبيديات الشيء نفسه: لا وجود لها في البحر المتوسط. يتناول هذا المقال التونة كبيرة العين، *Thunnus obesus*، وهي بالإنجليزية bigeye tuna، وبالإسبانية patudo، وبالفرنسية thon obèse أو thon aux grands yeux، وبالإيطالية tonno obeso، وبالبرتغالية patudo أو atum-patudo، وباليابانية メバチ (mebachi)، وبالألمانية Großaugen-Thun.

التونة التي تغوص نهارًا

الاسم يقول ما يميّزها: العينان. وفق ويكيبيديا الإنجليزية هما متطورتان جيدًا، بعدسة كبيرة كروية تعمل حتى في الضوء الخافت. وهي تحتاج إليهما، لأنها تصطاد حيث لا تصل أنواع التونة الأخرى. ووفق ويكيبيديا الإنجليزية تغوص عند الفجر إلى مياه أعمق وأبرد، وتعود عند الغسق إلى طبقات أدفأ وأقل عمقًا. وفي النهار تبلغ 300 إلى 500 متر، حيث قد تكون المياه أبرد بما يصل إلى 20 °C من السطح. أما العمق بالضبط فيتوقف على المحيط: في شرق المحيط الهادئ غالبًا 200 إلى 350 مترًا، وحول هاواي 300 إلى 400 متر، وفي بحر المرجان 300 إلى 500 متر. وتفسّر ويكيبيديا الإنجليزية ذلك بأنها — أو فرائسها — تتبع درجة حرارة مثلى بين 10 و15 °C. وبين حين وآخر تصعد مرارًا لكي تستدفئ.

وقدرتها على تحمّل ذلك تعود إلى جسمها. فدمها يربط الأكسجين بقوة خاصة، بحيث تتدبّر أمرها وفق ويكيبيديا الإنجليزية حتى في مياه فيها 1.0 مليلتر من الأكسجين لكل لتر، وترتاد بانتظام طبقات دون 1.5 مليلتر. ومبادلات حرارية في أوعيتها الدموية تُبقي جسمها أدفأ من الماء؛ في العمق تشغّلها لتحتفظ بالحرارة، وعند الصعود توقفها لتستدفئ بسرعة. وتوجز ويكيبيديا اليابانية ذلك: في النهار تسبح أعمق من أنواع التونة الأخرى، حتى 300 متر، وفي الليل تصعد إلى السطح. وتفسّر ويكيبيديا الألمانية بهذا العمق لحمَها أيضًا: فهو غني جدًا بالدهون، من أجل العزل الحراري.

وماذا تصطاد هناك في الأسفل؟ وفق ويكيبيديا الإنجليزية أساسًا الأسماك والقشريات ورأسيات الأرجل في المنطقة العليا والمنطقة المتوسطة العمق؛ وقد وُجدت في معداتها أنواع كثيرة تصعد وتهبط هي نفسها يوميًا، وشوهدت نهارًا وليلًا ملازمةً لـطبقة التشتت الصوتي — طبقة الكائنات الصغيرة التي تظهر على شاشة جهاز السبر بالصدى كسحابة. وتذكر ويكيبيديا الروسية من فرائسها المهمة أسماك الأعماق وشبه الأعماق مثل البلّاعات (Chiasmodontidae) وأسماك الرمح الطويل (Alepisaurus) والباراكودينا (Paralepididae) والإسقمريات الثعبانية (Gempylidae)، إضافة إلى الحبار والأخطبوط والروبيان. وتسجّل FishBase أنها تتغذى نهارًا وليلًا.

كيف تتعرّف عليها

تونة كبيرة قوية بجسم مغزلي الشكل ورأس كبير، وعينين كبيرتين بطبيعة الحال (FishBase، ويكيبيديا الإنجليزية). وتصفها ويكيبيديا اليابانية بأنها التونة ذات الجسم الأعلى — ممتلئة قصيرة؛ وتصف الإيطالية شكلًا برميليًا، لأن أقصى ارتفاع للجسم يقع تحت منتصف الزعنفة الظهرية الأولى. أما الزعانف الصدرية فهي وفق FishBase لدى الأسماك الكبيرة التي تتجاوز 110 سم متوسطة الطول فقط (22 إلى 31 % من الطول حتى تشعّب الذيل)، لكنها لدى الأصغر طويلة جدًا — بطول زعانف التونة البيضاء التي تخصّص لها هذه السلسلة مجموعة خاصة. والزعنفتان الظهريتان متقاربتان؛ وتلي الثانية 8 إلى 10 زعيفات، وتلي الزعنفة الشرجية 7 إلى 10 زعيفات. وسويقة الذيل نحيلة جدًا وتحمل عارضة قوية بين عارضتين أصغر. وثمة سمتان لا تُريان إلا عند تنظيف السمكة: السطح السفلي لـالكبد مخطط، ولها مثانة سباحة (FishBase؛ ووفق ويكيبيديا الروسية يصبح الكبد مخططًا ابتداءً من طول نحو 30 سم).

اللون: الظهر أزرق داكن معدني، وأسفل الجانبين والبطن مائلة إلى البياض؛ وفي الأسماك الحية يمتد على طول الجانب شريط أزرق متلألئ. الزعنفة الظهرية الأولى صفراء داكنة، والظهرية الثانية والشرجية صفراوان فاتحتان، والزعيفات صفراء زاهية بحافة سوداء (FishBase). وانتبه مع الصغار: وفق ويكيبيديا اليابانية هي أنحف من البالغة، وتحمل بضعة خطوط عرضية بيضاء، وتشبه صغار تونة الزعنفة الصفراء. وهي تسبح معها أيضًا: فصغار التونة كبيرة العين تتنقل وفق ويكيبيديا الألمانية غالبًا في أسراب مختلطة مع تونة الزعنفة الصفراء والتونة الوثابة؛ وتقول ويكيبيديا النرويجية والسويدية الشيء نفسه.

• الحجم: تذكر FishBase 250 سم طولًا كليًا أقصى، و180 سم طولًا حتى تشعّب الذيل كطول معتاد، و210 كغ كأثقل وزن منشور. ورقم الصيد القياسي بالصنارة وفق ويكيبيديا الإنجليزية 178 كغ؛ ووفق ويكيبيديا الروسية يخص هذا الأطلسي، أما في المحيط الهادئ فهو 197 كغ. والأسماك في المياه اليابانية وفق ويكيبيديا اليابانية أصغر من الاستوائية؛ ونادرًا ما تتجاوز هناك 2 م.
• العمر والنضج: تذكر FishBase 17 عامًا أعلى عمر مُبلَّغ عنه، وطول نضج قدره 112.5 سم (المدى 100 إلى 125 سم).
• درجة الحرارة: تذكر FishBase 13 إلى 29 °C، والمفضّلة 17 إلى 22 °C. ومدى تكرار ظهورها وأين يرتبط ارتباطًا وثيقًا بـحرارة السطح وبموقع الطبقة الحرارية الفاصلة.

البحر المتوسط: النقطة الوحيدة التي يتفق عليها الجميع

تكتبها FishBase دون أي تحفّظ: «Absent in the Mediterranean»، أي غائبة عن البحر المتوسط. وتقول ويكيبيديا الإنجليزية والألمانية والفرنسية والإسبانية والهولندية والفنلندية والسويدية والنرويجية والتركية والروسية واليابانية الشيء نفسه؛ بل تكتب الإيطالية أنها غائبة «تمامًا». وتضيف اليابانية أنها حتى قبالة اليابان لا تدخل بحر اليابان. أما في غير ذلك فتعيش وفق FishBase في المياه الاستوائية وشبه الاستوائية في الأطلسي والمحيط الهندي والمحيط الهادئ، بين 52° شمالًا و48° جنوبًا. وأسماك الأطلسي وأسماك المحيطين الهندي والهادئ مختلفة وراثيًا وفق ويكيبيديا اليابانية. ووفق ويكيبيديا الإنجليزية تبيض في شمال غرب الأطلسي الاستوائي في يونيو ويوليو، وفي خليج غينيا في يناير وفبراير — وهو منطقة الحضانة الوحيدة المعروفة في الأطلسي.

وبالنسبة إلى صيادي البحر المتوسط يعني ذلك: التونة التي تعلق بالخطاف هناك ليست تونة كبيرة العين — بل مثلًا التونة الزرقاء الزعانف أو التونة البيضاء، وتخصّص هذه السلسلة لكل منهما مجموعة خاصة. ومن أراد صيد تونة كبيرة العين فعليه أن يتجه إلى الأطلسي أو أبعد. وتروي ويكيبيديا الفرنسية أن صيادي سمك أبو سيف قبالة الساحل الشرقي للولايات المتحدة يجدونها أحيانًا على خيوطهم — وأن الربابنة يقدّرونها لـقيمتها العالية. وتصفها ويكيبيديا الروسية بأنها هدف مفضّل في الصيد الرياضي، أما الهولندية فتكتب على العكس أن الصيادين بالصنارة قلّما يطاردونها.

الأجسام الطافية والأسراب والوجه الآخر للأمر

في العادة تصعد ليلًا وتهبط نهارًا. ووفق ويكيبيديا الإنجليزية يتغيّر ذلك حين تمكث قرب الجبال البحرية أو العوّامات أو أجهزة تجميع الأسماك (FADs، وهي طوافات مثبّتة أو منجرفة تتجمع تحتها الأسماك): عندها تبقى عند السطح، لفترات تمتد نحو 10 إلى 30 يومًا. ويستغل الصيد التجاري ذلك: ففي غرب المحيط الهادئ ووسطه يأتي وفق ويكيبيديا الإنجليزية نحو 27 % من كل صيد التونة لدى سفن الشباك الكيسية من أجهزة التجميع هذه. ووفق ويكيبيديا الألمانية يصيب ذلك خصوصًا الصغار، التي تقف مع أسراب أنواع التونة الأخرى تحت الأجسام الطافية؛ أما البالغة من التونة كبيرة العين فتنجذب إليها أقل بكثير. ويكيبيديا الروسية: الجزء الأعظم من صيد الشباك الكيسية أسماك غير ناضجة دون 10 كغ؛ أما الكبيرة التي تزيد على 30 كغ فتأتي من الخيوط الطويلة.

وعلى المائدة؟ FishBase: اللحم مرغوب جدًا ويُحضَّر في اليابان ساشيمي. ووفق ويكيبيديا اليابانية هو أحمر وطري، وفيه من «التورو» الدهني أقل مما في التونة الزرقاء الزعانف، ويكثر الطلب عليه خصوصًا في الربيع والصيف، حين تُعدّ التونة الزرقاء الزعانف أقل لذة. ومصدران يحذّران: وفق ويكيبيديا الروسية تراكم زئبقًا أكثر مما تراكمه تونة الزعنفة الصفراء والتونة الوثابة والتونة البيضاء؛ ووزارة الصحة اليابانية توصي وفق ويكيبيديا اليابانية الحوامل بألّا يأكلن منها أكثر من نحو 80 غرامًا في الأسبوع.

ثمانية تناقضات، تُركت مفتوحة

• إلى أي عمق تنزل؟ FishBase: 0 إلى 1500 م، غالبًا 0 إلى 500 م. ويكيبيديا السويدية: حتى 1900 م، غالبًا 500 م. الفنلندية: لفترات طويلة أعمق من 500 م. الإنجليزية: نهارًا 300 إلى 500 م. الروسية: من السطح حتى 300 م. الإيطالية والهولندية والنرويجية: 0 إلى 250 م.
• هل تغوص نهارًا أم ليلًا؟ ويكيبيديا الإنجليزية: تغوص عند الفجر وتصعد عند الغسق؛ اليابانية: نهارًا في العمق، وليلًا عند السطح. ويكيبيديا السلوفينية: أظهرت بيانات الأقمار الصناعية أنها تغوص ليلًا في الغالب — لأن فرائسها تنسحب ليلًا إلى الأعماق.
• كم يبلغ حجمها؟ FishBase وكل الويكيبيديات تقريبًا: 250 سم. ويكيبيديا النرويجية: 127 سم طولًا أقصى. وفي الوزن: FishBase وويكيبيديا الألمانية والإيطالية والإسبانية والبرتغالية والروسية واليابانية 210 كغ؛ والإنجليزية: «على الأرجح أكثر من 180 كغ»، مع 178 كغ رقمًا قياسيًا في الصيد.
• كم تعيش؟ ويكيبيديا الألمانية: 5 إلى 7 سنوات، ووفق بعض المصادر 11. الإيطالية والبرتغالية والهولندية: 11. السلوفينية: 10 إلى 12. الإنجليزية: 16. FishBase والسويدية: 17. الروسية: 16 في غرب المحيط الهادئ، و8 في المحيط الهندي، و9 في الأطلسي.
• متى تبلغ النضج الجنسي؟ ويكيبيديا الإنجليزية: في سن 2 إلى 4 سنوات، عند 135 سم في شرق المحيط الهادئ و102 إلى 105 سم في غربه. الروسية: في السنة الثانية أو الثالثة من عمرها. الألمانية: في سن 3 إلى 4. السلوفينية: في السنة الخامسة من عمرها.
• كم مرة تبيض؟ FishBase: كل يوم إلى يومين، على مدى عدة أشهر، حول البدر، وفي المناطق الاستوائية طوال العام. ويكيبيديا الروسية: على دفعات، بفاصل يصل إلى شهر، 1.5 إلى 9 ملايين بيضة. الهولندية: مرتين في السنة، 2.9 إلى 6.3 مليون بيضة.
• ما مدى تعرّضها للتهديد؟ FishBase: «معرّضة للخطر» (Vulnerable)، بتقييم في 15 يناير 2021؛ ويكيبيديا اليابانية: مصنّفة كذلك منذ 1994. الألمانية: في المحيط الهادئ «مستنزفة بالصيد الجائر بشدة ومهددة بالانقراض»؛ الفنلندية: في خطر كبير من الانقراض. أما الإنجليزية فتميّز: مستنزفة بالصيد الجائر في غرب المحيط الهادئ ووسطه وشرقه، وقريبة من ذلك في الأطلسي، وغير مستنزفة في المحيط الهندي. الروسية: لجنة المحيط الهندي تقدّر المخزون هناك بأنه مستقر.
• هل تصلح للتعليب؟ FishBase: تُسوَّق أساسًا معلّبة أو مجمّدة. ويكيبيديا الألمانية: في أمريكا الجنوبية تُصنَّع صغار التونة كبيرة العين إلى تونة معلّبة. ويكيبيديا الروسية: لحمها الرمادي الفاتح يجعلها غير صالحة للتعليب.

خمسة أسماء تقودك إلى السمكة الخطأ

• «Obesus» — السمينة؟ تعني *obesus* باللاتينية «سمين»، وتتبنّى ذلك الأسماء الإيطالية (tonno obeso) والفرنسية (thon obèse، وأيضًا thon ventru، أي «كبير البطن»). لكن الاسم وفق ويكيبيديا الإيطالية يشير إلى الشكل البرميلي للجسم. وماذا عن الدهن؟ تصف ويكيبيديا الألمانية لحمها بأنه غني جدًا بالدهون، وتقول اليابانية إن فيها من «التورو» الدهني أقل مما في التونة الزرقاء الزعانف.
• «Albacora». تورد ويكيبيديا البرتغالية وGBIF التونة كبيرة العين ضمن أسماء أخرى باسم albacora، وتوردها GBIF أيضًا باسم alvacora وalbacora-bandolim. لكن albacore بالإنجليزية هي التونة البيضاء (*Thunnus alalunga*)، التي تخصّص لها هذه السلسلة مجموعة خاصة. والاسمان القاطعان هما patudo وatum-patudo.
• «Ahi». في هاواي تُسمّى وفق ويكيبيديا الفنلندية ahi — لكن هذا هناك أيضًا اسم تونة الزعنفة الصفراء، التي تخصّص لها هذه السلسلة كذلك مجموعة خاصة. فمن يطلب «Ahi» في هاواي لا يعرف إذن بيقين أي تونة سيحصل عليها.
• «Atún» و«Atum». تورد GBIF اسمها بالإسبانية ببساطة atún، وبالبرتغالية atum — أي بالكلمة الدالة على التونة عمومًا. والأسماء القاطعة هي patudo وatún ojo grande وatún de ojos grandes.
• «ダルマ» وصغار تونة الزعنفة الصفراء. في اليابان تُسمّى صغار التونة كبيرة العين وفق ويكيبيديا اليابانية في أماكن كثيرة ダルマ (daruma)؛ وتُسمّى إقليميًا أيضًا バチ (bachi) أو メブト (mebuto) أو シビ (shibi). والمشكلة ليست في الأسماء بقدر ما هي في الصغار أنفسها: فهي تشبه صغار تونة الزعنفة الصفراء وتسبح معها في السرب نفسه.

يبقى السؤال الذي يبدأ به كل مقال في هذه السلسلة: متى. العمق والغذاء وطريقة الصيد مذكورة أعلاه، وهي ثابتة. أما ما يتغيّر كل يوم فهو كل شيء آخر — وهناك بالذات يتقرّر ما إذا كان يوم على الماء يستحق العناء. وهذا بالضبط ما يحسبه StrikeAhead — يأخذ الظروف في مياهك ويخبرك متى يستحق المشوار. ولأن المرء لا يستطيع قراءة الطبقة الحرارية الفاصلة والأجسام الطافية والمياه الزرقاء منذ اليوم الأول، يخبرك StrikeAhead Pathfinder مع من تخرج: مرشدون وربابنة منتقَون بعناية، تم التحقق منهم شخصيًا قبل إدراجهم — الترخيص والتأمين —، مع صيد موثَّق بدلًا من الصور الدعائية، دون ترتيب مدفوع، ولك كصياد دون رسوم وساطة.

اصطد اللحظة المناسبة →