StrikeAhead

Dentex gibbosus: den rosa tannbrasmen med pannepukkelen — og hvorfor ingen vet sikkert hva den begynner som

Den kjente tannbrasmen (*Dentex dentex*) har i Middelhavet en større, rosa slektning som vises langt sjeldnere: *Dentex gibbosus* — på tysk Dickkopf-Zahnbrasse (FishBase, EUNIS), på engelsk pink dentex, på italiensk dentice corazziere eller dentice dalla corona, på fransk gros denté rose, denté bossu eller denté à long fil, på spansk sama de pluma, på katalansk corcovada, på portugisisk capatão-de-bandeira eller dentão-de-bandeira, på nederlandsk bultige tandbrasem, på gresk φαγγρί κορωνάτο eller τσαούσης, på kroatisk zubatac krunaš eller krunaš, på slovensk kronski zobatec, på albansk dentali i trëndafiltë, på tyrkisk trança og på ukrainsk зубан рожевий (FishBase, GBIF, Wikipedia). I navnelisten til FishBase står dessuten rød havrude, tilsynelatende dansk — men språket er ikke oppgitt der. For norsk, svensk, finsk, russisk, japansk og arabisk fant vi i GBIF, FishBase og Wikidata ikke noe bekreftet artsnavn. Her får du vite hvordan du kjenner den igjen, hvor den lever, hva den spiser — og hvorfor kildene ikke engang er enige om hanner blir til hunner eller omvendt.

En pukkel som navn

Arten ble beskrevet av naturforskeren Constantine Samuel Rafinesque i 1810, den gang som *Sparus gibbosus*, etter fisker fra Sicilia (engelsk Wikipedia). Artsnavnet *gibbosus* betyr «pukkelrygget» og viser til den framstående pannen hos store eksemplarer (engelsk og katalansk Wikipedia) — derav også det tyske «Dickkopf» (tykkhode), det italienske «corazziere» og det franske «bossu». I litteraturen dukker den dessuten opp som *Dentex filosus* og *Cheimerius filosus* (Valenciennes, 1841; engelsk, fransk og katalansk Wikipedia). Den hører til havkarussfamilien (Sparidae) og er ifølge FishBase ufarlig for mennesker.

Slik kjenner du den igjen

  • Formen: en oval, litt langstrakt, sammentrykt kropp (engelsk og fransk Wikipedia). Unge fisker har en jevnt avrundet hodeprofil; hos store fisker vokser det fram en pannepukkel foran på hodet (engelsk Wikipedia).
  • Ungfiskenes tråder: Opp til rundt 25 cm er ifølge italiensk Wikipedia 3. til 5. ryggfinnestråle forlenget og trådformet; hos voksne er til gjengjeld de to første strålene svært korte. Det passer med det franske navnet denté à long fil — «tannbrasmen med den lange tråden».
  • Tennene: flere rader hundetannlignende tenner, der de fremste 4–6 er størst (engelsk Wikipedia); gresk Wikipedia teller fremst 4 øvre og 6 nedre hoggtenner, og bak dem små spisse tenner.
  • Fargen: rødlig med et blåsølvaktig skjær, buken lysere, hodet mørkere (engelsk og fransk Wikipedia). Store fisker er ofte mørkt vinrøde, svært store ifølge italiensk Wikipedia til og med grå. Ifølge engelsk Wikipedia har hannene svarte flekker på hodet, hunnene gråaktige.
  • Flekkene: en svart flekk bak ryggfinnen og en rød halefinne med svart kant (engelsk Wikipedia).
  • Finnene: ryggfinne med 12 piggstråler og 10–11 bløtstråler, gattfinne med 3 piggstråler og 7–9 bløtstråler, 56–62 skjell langs sidelinjen (engelsk og fransk Wikipedia).
  • Størrelsen: vanlig er ifølge FishBase rundt 60 cm, ifølge fransk Wikipedia 50–75 cm; maksimum er 106 cm gaffellengde og 16,4 kg (FishBase).

Hvor den lever

Utbredelsen er det østlige Atlanterhavet fra Portugal til Angola, med Madeira, Kanariøyene og São Tomé og Príncipe, i tillegg til Middelhavet (engelsk Wikipedia, FishBase); FishBase oppgir rammen som 46° nord til 17° sør. I Middelhavet mangler den ifølge engelsk Wikipedia bare i nordvest og i nordlige Adriaterhavet. I italienske farvann er den ifølge italiensk Wikipedia heller sjelden, i sør noe vanligere.

Den lever på 20 til 220 m dyp på kontinentalsokkelen (FishBase, engelsk og katalansk Wikipedia), som regel mellom 40 og 130 m (fransk Wikipedia), over fjell, stein og sand i nærheten av fjell (FishBase); italiensk Wikipedia nevner steinete og korallrike bunner på 50 til 200 m. Ungfisken holder seg nær kysten, mens de voksne trekker lenger ut, mot kontinentalskråningen (FishBase, engelsk og fransk Wikipedia). For deg betyr det: Store eksemplarer finner du ikke ved strandkanten, men der bunnen faller av mot dypet.

Hva den spiser

Den er et rovdyr: fisk, blekkspruter og krepsdyr (FishBase, engelsk, fransk og gresk Wikipedia); italiensk Wikipedia nevner fisk først. FishBase plasserer den på trofisk nivå 4,1 — høyt oppe i næringskjeden, på rovfiskenes nivå.

Hann eller hunn — kildene vet det ikke

Hos mange havkarusser skifter kjønnet i løpet av livet. Hos *Dentex gibbosus* er ikke engang retningen klar. Ifølge FishBase er de fleste fiskene — 50–70 % — opp til rundt 50 cm hanner, og deretter blir de hunner; fransk Wikipedia kaller den derfor en protandrisk hermafroditt, altså «først hann, så hunn». Engelsk Wikipedia beskriver den derimot, avhengig av område, som rudimentær, som protogyn («først hunn») og som protandrisk hermafroditt. Gresk Wikipedia sier bare at den er tvekjønnet.

Kjønnsmoden blir den ifølge FishBase i snitt ved 34,7 cm, ifølge gresk Wikipedia ved rundt 40 cm. Den gyter ifølge engelsk Wikipedia fra april til september; gresk Wikipedia oppgir august til oktober for Adriaterhavet og april til september for Kanariøyene, fransk Wikipedia ganske enkelt våren. En stor fisk er uansett en gammel fisk — setter du en stor *Dentex gibbosus* skånsomt ut igjen, lar du bestanden beholde et dyr som har brukt lang tid på å vokse. Det er ikke en regel, men vår anbefaling.

På kroken og på tallerkenen

FishBase fører den som matfisk i yrkesfisket og som sportsfisk. Engelsk Wikipedia nevner kjente fiskeområder: Balearene, Costa del Sol, Tarifa, den franske middelhavskysten, Sardinia, Sicilia, Napoli, Montenegro og Marokko. Ifølge italiensk Wikipedia er den ettertraktet, men sjelden blant sports- og yrkesfiskere; den fanges med bunnliner, slepeliner, line og trål, ifølge fransk Wikipedia dessuten med garn, ruser og håndsnører, og ungfisk ifølge gresk Wikipedia også med feller.

Kjøttet regnes som utmerket, på linje med tannbrasmens (italiensk Wikipedia etter Alan Davidson, 1972; engelsk Wikipedia: «svært velsmakende»). Ifølge engelsk og fransk Wikipedia er den jevnlig å finne på markedet i Israel (og ifølge fransk Wikipedia i Palestina), men bare av og til på Sicilia, i Hellas og i Marokko. FishBase plasserer den i mellomste priskategori. Ifølge gresk Wikipedia er den allerede blitt oppdrettet på forsøksbasis i akvakultur og regnes som en kandidat for kommersielt oppdrett.

Status — og hva du kan gjøre

På IUCNs rødliste er den oppført som «livskraftig» (Least Concern) (FishBase, engelsk Wikipedia). Ifølge engelsk Wikipedia fiskes den ikke intensivt kommersielt. Likevel vurderer FishBase sårbarheten for fiske som høy (60 av 100) og motstandsdyktigheten som middels — en bestand trenger ifølge FishBase 1,4 til 4,4 år for å doble seg.

Om det gjelder et minstemål, en fredningstid eller et fangstforbud for arten, bestemmes av nasjonale og regionale regler — det finnes ikke ett tall som gjelder overalt, og vi oppgir bevisst ikke noe. Sjekk lokalt hva som gjelder akkurat nå, særlig i marine verneområder.

Sju motsigelser i kildene

  • Først hann eller først hunn? FishBase og fransk Wikipedia: først hann, fra rundt 50 cm hunn. Engelsk Wikipedia: avhengig av område begge deler — protogyn og protandrisk.
  • Hvem får pukkelen? Engelsk og italiensk Wikipedia: store voksne fisker. Katalansk og gresk Wikipedia: de (store) hannene. Siden de store fiskene ifølge FishBase heller er hunner, henger disse påstandene dårlig sammen.
  • Hvilken farge har flekken ved brystfinnen? Engelsk Wikipedia: brunsvart, fransk: mørkebrun. Gresk Wikipedia: en stor blå markering.
  • Når blir den kjønnsmoden? FishBase: i snitt ved 34,7 cm. Gresk Wikipedia: ved rundt 40 cm.
  • Når gyter den? Engelsk Wikipedia: april til september. Fransk: om våren. Gresk: i Adriaterhavet august til oktober, ved Kanariøyene april til september — kanskje avhenger gytetiden rett og slett av området.
  • Hvor gammel blir den? FishBase regner med en maksimal alder på 7 år. Gresk Wikipedia anslår levealderen til 20 år.
  • Når ble IUCN-statusen vurdert? FishBase oppgir 18. august 2009, engelsk Wikipedia en vurdering fra 2014 (Russell, Carpenter og Pollard). Om resultatet er begge enige: livskraftig.

Fire feller med navnet

  • «Dentón», «dentice», «зубан» alene betyr den andre arten. I Spania fører databaser riktignok også dentón for den — men det er først og fremst navnet på den vanlige tannbrasmen (*Dentex dentex*). Det samme gjelder italiensk dentice uten tillegg og russisk зубан. Bare tillegget gir sikkerhet: sama de pluma, dentice corazziere, зубан рожевий.
  • «Pargo», «pagre», «φαγγρί» er egentlig en annen havkaruss. Portugisisk pargo, fransk pagre royal, gresk φαγγρί κορωνάτο og siciliansk pauru bygger på navnet til *Pagrus pagrus*. Uten tillegget — κορωνάτο, «kronet» — menes det en annen fisk på markedet.
  • Bare ett tysk navn — og ikke noe norsk. Dickkopf-Zahnbrasse står hos FishBase og EUNIS; noen tysk Wikipedia-side finnes ikke. For navn gjelder generelt: Vil du være sikker, bruk *Dentex gibbosus*.
  • «Porgy» er ikke et artsnavn. I enkelte databaser står også porgy som engelsk navn — men det kalles mange havkarusser på engelsk. Det entydige engelske navnet er pink dentex.

Da gjenstår spørsmålet som hver artikkel i denne serien begynner med: når. Hos en fisk som i voksen alder står langt ute over fjell- og steinkanter ved sokkelkanten og sjelden tar kroken, avgjør riktig dag mer enn noen rigg. Leveområde, byttedyr og gytetid står ovenfor, og de ligger fast. Det som endrer seg hver dag, er forholdene ved ditt vann — det regner StrikeAhead ut og forteller deg når turen er verdt det. Og fordi man ikke kjenner kantene og reglene i et fremmed farvann fra første dag, forteller StrikeAhead Pathfinder deg med hvem du drar ut: utvalgte guider og skippere, personlig kontrollert før oppføringen — lisens og forsikring —, med verifiserte fangster i stedet for reklamebilder, uten betalt rangering og for deg som sportsfisker uten formidlingsgebyr. Appen sier når, Pathfinder med hvem.